- 观点1: 一般情况下草鱼要好吃点,在南方,没什么人吃鲤鱼的,因为说鲤鱼是发物
- 观点2: 一般情况下草鱼要好吃点。
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。
英文名:Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。
为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。
成鱼饲养
1、春季期常出现阴天霉雨天气,气压较低,水体易缺氧,此时水质管理的要点是:加强巡塘,注意鱼塘浮头现象出现,及时开启增氧机增氧;及时对鱼塘更换、加注新鲜水;视鱼塘水质恶化情况,全塘泼洒生石灰或施用微生物制剂改良水质,保持鱼塘良好的水质环境。
2、开春后鱼塘水温渐升,鱼类开始摄食,此时应及早开食,投喂新鲜质优的饲料,保障鱼类能提早开食,促进体质的恢复,增强提高抗病力,及时促进鱼类的生长,提高养殖产量、效益。
3、做好防病治病措施。越冬后有部分鱼可能冻伤患水霉病等,可采取如下方法防治水霉病:
(1)用水霉净(100g/亩.m)全塘泼洒;
(2)用五倍子药汁全塘泼洒,使池水浓度达到4ppm为宜。 - 观点3: 红鲤鱼的肉质比较嫩滑,客家大叔简单露一手,味道鲜,比草鱼好吃
- 观点4:
对于草鱼和鲤鱼来说,这都是非常健康的食物,而且在吃的时候也要注意区别,首先草鱼肉性味甘,有暖胃和中的功效,但草鱼的胆性味苦、寒,有毒。心血管病人宜多吃草鱼,草鱼所含丰富的不饱和脂肪酸,有利于人体血液循环。草鱼还含有丰富的硒微量元素和维生素B族,具有抗衰老、养颜的功效,并且有一定防治肿瘤的作用,所以说我们经常吃草鱼对人体健康还是会有不少帮助的。而且草鱼的肉质嫩而不腻,可以帮助食欲不振的人开胃、滋补。但草鱼不宜大量食用,食用过多可能会造成各种疮疥,这是我们要清楚的。并且,女生在月经期不宜食用草鱼。还要特别注意的是,草鱼的胆汁有毒,鱼胆一定不可食用,所以吃草鱼对健康是有帮助的。
在吃鲤鱼的时候我们还要注意,由于鲤鱼所含蛋白质含量极高,并且人体可以很好的吸收,吸收率高达百分十九十。鲤鱼能够健脾养胃,利水消肿,止咳平喘。患有脾胃虚弱、食欲不振、身体乏力、脾虚水肿等症状的人宜多吃鲤鱼,鲤鱼还可以降低人体的胆固醇,预防动脉硬化和冠心病,所以我们吃鲤鱼也是很健康的。但是吃鲤鱼的时候我们要小心,禁忌会更多,如果患有红斑狼疮、荨麻疹、小儿腮腺炎、恶性肿瘤、皮肤湿疹等病症的患者应忌食鲤鱼。另外,若鲤鱼脊上两筋有黑血,则该鲤鱼不应再食用。还要注意的是,在服用中药时不能吃鲤鱼;鲤鱼不宜与赤小豆、麦冬、紫苏、龙骨、等一起食用,这是我们要清楚的。
可以发现鲤鱼和草鱼都是非常健康的食物,我们经常吃这种食物可以保护我们健康,这对我们人体也会有帮助,不过两种鱼肉的区别还是比较大的,所以我们必须要清楚区别,这样才会让我们更好的去吃,大家必须要清楚才行。 - 观点5: 草鱼比较好吃的哈1、两种鱼都是常吃的鱼类,从口感和味道上讲草鱼比鲤鱼好吃。而且鲤鱼有土腥味,肉质不如草鱼嫩。我们这边草鱼的价格也比鲤鱼高一点。像做水煮鱼,酸菜鱼用的都是草鱼。鲤鱼适合做糖醋的,或者老厨鲤鱼也可以。
2、草鱼属于鲤科,四大家鱼之一,除了养殖塘,它们栖息于各大江河湖泊,一般喜欢活动在水的中下层和近岸多水草区域,性活泼,常结队觅食,并且食量巨大,是典型的食草性鱼类,生长迅速,味道鲜美,营养丰富,有暖胃的功效,但是胆汁有毒,只要处理干净就行。
3、鲤鱼因为繁殖能力比较强,所以数量众多,多栖息于江河湖泊的底层,食性较杂,什么都吃。有消水肿,通乳汁的功效,鲤鱼的视网膜.上含有大量的维生素A,所以有一定的明目效果,并且鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,多吃可以有益健康。【摘要】
鲤鱼和草鱼那个好吃?【提问】
草鱼比较好吃的哈1、两种鱼都是常吃的鱼类,从口感和味道上讲草鱼比鲤鱼好吃。而且鲤鱼有土腥味,肉质不如草鱼嫩。我们这边草鱼的价格也比鲤鱼高一点。像做水煮鱼,酸菜鱼用的都是草鱼。鲤鱼适合做糖醋的,或者老厨鲤鱼也可以。
2、草鱼属于鲤科,四大家鱼之一,除了养殖塘,它们栖息于各大江河湖泊,一般喜欢活动在水的中下层和近岸多水草区域,性活泼,常结队觅食,并且食量巨大,是典型的食草性鱼类,生长迅速,味道鲜美,营养丰富,有暖胃的功效,但是胆汁有毒,只要处理干净就行。
3、鲤鱼因为繁殖能力比较强,所以数量众多,多栖息于江河湖泊的底层,食性较杂,什么都吃。有消水肿,通乳汁的功效,鲤鱼的视网膜.上含有大量的维生素A,所以有一定的明目效果,并且鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,多吃可以有益健康。【回答】
希望我的回答可以帮助到你【回答】 - 观点6: 两种鱼都是常吃的鱼类,从口感和味道上讲草鱼比鲤鱼好吃。而且鲤鱼有土腥味,肉质不如草鱼嫩。我们这边草鱼的价格也比鲤鱼高一点。像做水煮鱼,酸菜鱼用的都是草鱼。鲤鱼适合做糖醋的,或者老厨鲤鱼也可以。
- 观点7: 两种鱼都是常吃的鱼类,从口感和味道上讲草鱼比鲤鱼好吃。而且鲤鱼有土腥味,肉质不如草鱼嫩。像做水煮鱼,酸菜鱼用的都是草鱼。鲤鱼适合做糖醋的,或者老厨鲤鱼也可以。
草鱼属于鲤科,四大家鱼之一,除了养殖塘,它们栖息于各大江河湖泊,一般喜欢活动在水的中下层和近岸多水草区域,性活泼,常结队觅食,并且食量巨大,是典型的食草性鱼类,生长迅速,味道鲜美,营养丰富,有暖胃的功效,但是胆汁有毒,只要处理干净就行。
鲤鱼因为繁殖能力比较强,所以数量众多,多栖息于江河湖泊的底层,食性较杂,什么都吃。有消水肿,通乳汁的功效,鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,所以有一定的明目效果,并且鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,多吃可以有益健康。 - 观点8: 草鱼比鲤鱼的肌间刺少 肉比鲤鱼要 硬一点 要 多一点 吃法不同,味道就会不一样 吃火锅的话建议吃草鱼,因为草鱼的肉硬一点,在 火锅里面不容易散 清蒸要用草鱼,因为 相比之下鲤鱼比草鱼的土腥味要重一 些 红烧要用鲤鱼,不然就不 会有红烧鲤鱼这道菜了 发明这道菜的师傅相信选用鲤鱼做材料也是有他自己的原因的
- 观点9: 草鱼的肉质口感等都超鲤鱼很多,一般水乡的地方很少有人吃鲤鱼,像我家乡鲤鱼基本上只用来祭祀。
当然每个人的口味可能都不一样,不排除部份人更喜欢吃鲤鱼的。 - 观点10: 肯定草鱼撒,鲤鱼的肉质死,草鱼新鲜的比较嫩,鲜一些,晒干的草鱼也比鲤鱼好,晾晒的草鱼出油比较多,肉比较厚实,同样比鲤鱼好吃!
- 观点11: 草鱼肉质比较嫩,鲤鱼肉质老,土腥味大。草鱼好
- 观点12: 个人觉得草鱼好吃些,但是好像刺相比鲤鱼要细小一些,不易去除
- 观点13: 鲤鱼肉香但是刺多。而草鱼的刺与鲤鱼相比能少一点。营养方面鲤鱼比较好,蛋白含量高
- 观点14: 我来简要回答下:
个人觉得草鱼好吃点,以下提供草鱼的一种吃法:
清蒸草鱼
材料
葱丝少许,姜丝少许,打算两瓣,蒸鱼豆豉2茶勺,油5ml,花椒少许,盐少许,料酒2茶勺
做法
1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。
2、水开后,上锅蒸8分钟。取出,把盘子里的水倒掉。
3、加入葱姜丝,倒入蒸鱼豆豉。注意:一定要贴边倒,不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。
4、另起锅加油,烧热,加花椒少许。等花椒变黑后,关火。
5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜,然后把步骤(4)浇在上面就ok了。
小诀窍
1、蒸鱼豆豉不要直接浇在鱼身上。
2、葱姜丝不要先放。
以上仅供参考,谢谢! - 观点15: 一般情况下草鱼要好吃点,在南方,没什么人吃鲤鱼的,因为说鲤鱼是发物
- 观点16: 草鱼肉质比较嫩,鲤鱼肉质老,土腥味大。草鱼好
- 观点17: 鲤鱼也分南北。
靠北些的黄河流域的鲤鱼比草鱼好吃些;而南方的鲤鱼土腥味重,还不如吃草鱼。 - 观点18: 鲤鱼好些,草鱼粗。
- 观点19: 草鱼更好吃哦~~也更健康。
- 观点20: 依个人爱好了,我觉得草鱼好吃点,草鱼没那么多小刺。
- 观点21: 吃肉就草鱼,喝汤就鲤鱼
- 观点22: 草鱼和鲤鱼,我更喜欢草鱼,感觉刺要少一些。肉要厚一些。吃起疼快。所以我喜欢草鱼。
- 观点23: 草鱼。
推荐2楼 - 观点24: 草鱼吧,鲤鱼刺多。
- 观点25: 感觉利于比较好吃,。草鱼小刺比较多
- 观点26: 水煮鱼之类的就是要把鱼切片的多用草鱼,红烧一般的都是鲤鱼
- 观点27: 这个要看做法的吧。做法不一样口感也不一样的。
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