美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

野生蘑菇怎样除去泥沙?高手进啊

我来答
观点1: 1、凉水将蘑菇泡软,用笊篱将蘑菇轻轻捞出,放在另一盆清水里。用笊篱轻轻搅动再捞出放在另一盆清水里。
2、在清水蘑菇里头放一小勺盐,用竹筷一顺搅动,见盆底下沙子已多,捞出再换一盆清水加盐搅动。
3、如此几遍就能把沙子洗净。
注意事项:
1、用竹筷一顺搅。
2、切忌用手搓。
观点2: 食用野生蘑菇容易中毒 市民勿乱采摘和食用

发布时间: 2005-06-06 09:21:12 稿件来源: 江南都市报

6月5日,省卫生厅发布了2005年第二次食品卫生预警公告。因当前雨量充沛,温度适宜,野生蘑菇生长旺盛,江西省有的地方已有因误食野生蘑菇引起食物中毒的事件发生。

毒蘑菇的毒素毒性稳定,耐高温,耐干燥,一般烹调不能破坏其毒性成分。误食后的中毒症状主要有四种:一.胃肠型:进食后10分钟至2小时内发病,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻和流涎等,一般中毒症状轻,恢复快,但也有严重腹痛、腹泻休克甚至死亡者,死亡率较高;二.肝损害型:一般食后6-48小时内发病,病人肝脏肿大及疼痛,黄疸日渐加深,出血倾向明显,可发生休克等,最后因肝、肾和呼吸衰竭而死亡;三.神经-精神型:误食后0.5-6小时内发病,除有消化道症状外,还出现精神错乱、躁狂、哭笑异常等;四.溶血型:除胃肠道症状外,还发生溶血现象,出现肝脾肿大、进行性黄疸、贫血、血红蛋白尿等,也可能发生急性肾功能衰竭。

由于野生蘑菇有无毒性从外形上很难区分,省卫生厅特别提醒广大市民不要乱采摘、买卖和食用,一旦发现误食要立即到医院治疗。蘑菇经营者要严把采购关,不得销售野生蘑菇。各医疗机构接诊此类患者后要及时向卫生行政部门报告。(熊俊萍、罗素静
观点3: 用水洗掉
用手擦掉
用舌头舔掉
用胶纸粘掉
用硫酸腐蚀掉
用液压机压掉
用吸尘器吸掉
观点4: 把蘑菇倒进瓶子里,倒的水要稍没过蘑菇,摇一分钟,差不多就好了
观点5: 无毒的话,哟拿温水浸泡一段时间,用软毛刷清洗,一定要确定无毒
观点6: 拿温水浸泡一段时间,用软毛刷清洗
观点7: 用盐水洗掉
观点8: 是在桂林买的吗?
观点9: 用盐水
扩展阅读1:好吃的下饭菜菜谱大全
醋溜萝卜是南方菜系中的特色美食,其口味酸辣可口,脆爽无比,非常适合搭配米饭食用。制作方法很简单,只需用白菜、醋、酱油等食材,按照比例进行搭配烹饪即可。做好后,白菜呈现出酸爽的味道,配合米饭一起食用,相得益彰。糖...
扩展阅读2:凉菜菜谱大全:清凉夏日必备
1、凉拌野菜套餐:本菜以野菜、豆腐、紫菜卷为主料,配以鱼香茄子和黄花菜为辅料。口感香甜鲜嫩,非常适合搭配米饭和面条。2、凉拌三丝套餐:本菜以胡萝卜、黄瓜、海带为主料,配以清炒芹菜和香煎豆腐为辅料。口感清爽可口...
扩展阅读3:家常凉菜菜谱大全
1. 凉拌黄瓜 主料:黄瓜1根,辣椒适量,葱姜末适量。调料:白醋、酱油、糖、盐、鸡精适量。制作方法:①洗净去皮切小块的黄瓜。②将黄瓜放入碗中,加入姜末和盐,拌匀,静置15分钟,使其出水。③将黄瓜倒入篮子中,滤干...
扩展阅读4:大锅菜菜谱大全
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
扩展阅读5:生活中怎么制作平菇鸡蛋汤呢
1、将平菇撕成小片,用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点,一定要认真洗,不然很难清洗干净。2、选小葱,切成小段。不要用特别粗的那种葱,那种没有小葱香味浓,做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋,放一点盐进去,...
扩展阅读6:庆阳有什么特产小吃
1、暖锅子,暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种,暖锅是用来做熟菜的,它以用料丰富而闻名。放在火锅底部,主要是白萝卜和卷心菜,还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
扩展阅读7:柏树林中有羊肚菌吗?
适宜人群:一般人群均可食用,最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析    1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
扩展阅读8:阜阳特产方便带走的
此外,阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成,口感细腻、甜而不腻,是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带,可以在旅途中享受它的美味。总的来说,阜阳的特产不仅美味可口,而且...
扩展阅读9:机关食堂一周菜谱安排表
周一:炒菜日 周一是机关食堂的炒菜日。这一天,主要提供各种蔬菜、荤菜和素菜的炒菜。荤菜可以是鸡肉、猪肉或牛肉等,素菜可以是菜花、豆腐或香菇等。此外,食堂还提供饭、面或粥等。周二:汤面日 周二是机关食堂的汤面日。...
扩展阅读10:拜城马铃薯是哪里的特产
拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史,使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉,光照充足,生产期昼夜温差15℃以上,灌溉用水均为天山融雪,所生产出的马铃薯口感独特,深受广大客商和...