- 观点1: 五花肉是韩国人最常吃的饮食之一,是会餐中最长利用的料理。将五花肉切成3~4mm的厚度,与各种味道的调料一起烤着吃。因为是一种很方便的料理,所以,有许多人喜欢吃五花肉。到了韩国,若未品尝烤五花肉,那您算是白跑一趟。
烤全牲五花肉
将五花肉串在签子上,如烤全牲般转着烤。烤时,肥肉的油脂会烤除掉,肉眼可以看出来。烤完后,将切成易吃大小的五花肉,沾上东方口味的调味料,根据个人口味食用
葡萄酒五花肉
是将五花肉与葡萄酒以及各种材料熟成24小时以上之后,烤着吃的料理。葡萄酒能够使肉质变嫩,其香味融合在一起,吃上一口,不能忘返。
竹筒五花肉
将五花肉装在竹筒,在烤箱内烤。不油腻、又散发着竹子的浓香。与竹子香融合在一起的味道,用语言是很难形容的。据说,竹子的竹香有清脑作用的一种信任,吸引很多人。
此外,还有烤五花肉串、各种香草熟成的香草五花肉、在稻草上烤着吃肉香味美的“稻草火烤五花肉”等料理。 - 观点2: 五花肉、洋葱、蘸料:丰水梨、芝麻酱、酱油、糖、醋、盐、葱花
1、洋葱洗净,切小块,铺在盘底。用洋葱铺在下面是为了防止五花肉粘在烤盘上。也避免肉浸在烤出来的油里。
2、五花肉冷冻半小时,切成薄片。冷冻是为了好切。
3、将五花肉码在洋葱上面。
4、烤箱预热180度,先烤10分钟,取出翻面,再烤5-10分钟。
5、蘸料做法:丰水梨半个,洗净去皮,切小块,放入搅拌机中打碎,用纱布滤出梨汁。
6、将一小勺芝麻酱放入梨汁中搅拌均匀。如果梨汁较少可以放些清水。
7、将梨汁倒入锅中,开小火,依次放入一勺蒸鱼酱油、2勺绵白糖、2勺醋、少许盐(可不放盐)、烧开,起锅前放入葱花。
香喷喷的五花肉蘸上酸酸甜甜的调料,很好吃哦! - 观点3: 1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。
2.将五花肉洗净切片,用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。
3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。
二,韩式烤五花肉
工具:小天然气炉,不沾烤盘
佐料:盐,胡椒粉
配菜:泡菜,辣椒酱,豆酱,生菜和香菜(我起的名字,叶子很香,自己院子里的那个,怎么吃也吃不完)
蘸料:芝麻油(加入蒜蓉和盐) - 观点4: 烤五花肉怎么做好吃?五花肉刷油,撒黑胡椒粉,盐,按摩八分钟,放入锅中摆上蒜,烤箱中烤26分钟,肉切片就可以吃了美味啊。,
- 观点5: 五花肉切成皮端肉不断焯水捞出,起锅炒糖色放五花肉炖40分钟
- 观点6: 切的一大快的一大块的!
这样吃的才有意义
呵呵,要把油压下去! - 观点7: 横竖刀切五花肉炖1小时
- 观点8: 五花肉烤肉怎么好吃?步骤配料全都告诉你
- 观点9: 五花肉这样做肉外焦里嫩
- 观点10: 五花肉这样做更好吃
- 观点11: 每天为大家分享美食
- 观点12: 五花肉
- 观点13:
- 观点14:
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