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鸡胸脯肉怎么做好吃

我来答
观点1:
观点2: 试试烤鸡胸肉吧,干净又卫生,除了做炒鸡丁,香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦
观点3: 鸡胸肉的做法
观点4:   宫爆鸡丁
  用料:
  鸡脯肉300克,花生米50克,干红辣椒20克,水淀粉25克,清汤20克,花生油80克。
  烹饪方法:
  鸡脯肉切丁,加酱油,精盐,料酒码味,用水豆粉拌匀。将酱油,白糖,醋,味精,清汤,水豆粉调成芡汁。干红辣椒切成2厘米长的节。花生米用油炸脆,将干红辣椒,花椒炸至棕红色,将鸡丁炒散,放入姜葱蒜炒匀,烹入芡汁,加花生米翻两下装盘即可。
  制作过程:
  1.买鸡腿,切肉成丁。
  2.切完将肉洗一洗,放一点点盐、胡椒粉、黄酒,用手抓匀。
  3.放一点淀粉,用手抓匀。
  4.放一会儿(此法名曰:腌或上浆,可给肉去腥、上味,适用于各种肉类)。
  5.倒油入锅。
  6.鸡丁入锅,炒一会儿取出。
  7.倒辣椒油(或色拉油)入锅。
  8.放入花椒,辣椒(小火)。
  9.放入葱、姜片、蒜片,煸一会儿。
  10.放入鸡丁。
  11.加料酒,酱油(上色)。
  12.加一点点鸡汤。
  13.加一点点盐、鸡精、多点糖、加一点点醋(此菜味道是小酸小甜)。
  14.加一点点淀粉勾欠,放入炒好的花生米。
  15.加入辣椒、香油,出锅。赞同0|
评论
  麻辣鸡片
  鸡胸肉切片,放入一大勺酱油,一小勺蒜泥,淀粉中略腌。锅里放油,放辣椒酱炒,放鸡片炒熟后,放青红椒,用酱油,姜末,糖各一大勺勾芡。最后放花椒末。
  又好做又好吃,连不吃肉的mama都爱吃。
  这个是自己发明的
  要是不嫌麻烦,把鸡胸煮熟(煮的时候水里放酒,花椒大料香叶,不放盐,文火煮,煮3-5分钟就关火泡20分钟,鸡胸熟了还不硬),用手按肉的纹路撕成细细的丝,用盐,花椒粉,一点点糖,味精拌一下(直接放点儿老干妈也行),切葱丝放在肉丝上,烧热油浇上,再点缀点儿香菜,浇几滴辣椒油。
观点5: 鸡肉浦炸成金黄色的、(香)韭菜拿去炒下、调下喜欢的味道调成汁、把鸡肉脯放在碟子上用非菜盖住它、倒入调好的汁、再用番茄装饰…色香味具全、
观点6: 烤!是很适合辣啊!
焖!先把少量的盐和蒜蓉涂好鸡·用油煎下·之后加一点水盖上
·快好的时候加酱油·闷熟了就好了
观点7: 鸡胸肉用刀背敲打松软,加上奥尔良腌料,加葱姜丝生抽,腌制半小时,平底锅加油下锅煎,完成!
观点8: 鸡胸肉有很丰富的铁元素用水淀粉腌制一下会使肉质细嫩
观点9:
观点10: 鸡胸肉这样做超香咯
观点11: 鸡胸肉这样做 老公吃了三锅
观点12: 学会了可以做给家人吃
观点13: 煎鸡胸肉你吃过吗,来吧一起做起来
观点14: 鸡胸肉的制作方法
观点15: 好吃的需要时间沉淀
观点16: 鸡胸肉好吃
观点17: 这样的鸡米花你们也可以做
观点18: 鸡胸肉制作教程
观点19: 鸡胸肉美食教程
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