- 观点1: 到澳门小游,确实非品尝一下正宗的葡菜不可,基本上每一区也能找到别具特色的葡国菜,就连打正茶餐厅旗号的澳门皇朝茶餐厅亦加入了葡餐的行列。
澳门皇朝茶餐厅位於旅游景点望海观音附近,日间以一般茶餐厅的食品为主,夜市则主要供应正宗葡餐及海鲜,以大众化的价格,提供餐厅级的出品。饮品方面更与一般的茶餐厅不同,以即磨蒸馏咖啡及台式饮品为主,务求打破一般茶餐厅的概念,而且装潢简洁高雅,不怕人声嘈杂,烟雾弥漫。
葡式咖喱炒蟹 时价 (一斤约$130)
以秘制的咖喱来炒肉蟹,咖喱特别的香,辣得来不呛喉,令肉蟹更加鲜美。
秘制焗葡国鸡(跟饭) $30
这道葡国鸡肉质嫩滑之余,葡汁亦特别的香,配饭吃一流。
澳门皇朝茶餐厅
澳门新口岸18号地段环宇豪庭52U, 46T地下
电话: (853) 28755399
营业时间: 09.00-23.00
巴士路线: 1A, 3A, 8, AP1, 12, 17 - 观点2: --------------------------以下是人家写的分隔线-------------------------------------------
澳门菜:自17世纪葡萄牙人抵澳后,他们从非洲、印度、 马来带来的辣椒烧烤、咖喱、香料、虾酱, 在这里配上新鲜蔬果、肉类、海鲜、家禽,再由巧手厨师用古老的葡式和东方技法烹调出来, 成为世上独一无二的澳式葡国菜,非常强调食物的原味,比较适合口味重的人。典型的澳门式葡国菜有马介休球、葡国鸡、非洲鸡、酿蟹盖、血鸭、免治牛肉、咸虾 酸子猪肉等等。在澳门半岛的河边新街、南湾街、议事亭前地一带和西湾民国大马路,在 仔的官也街、路环黑沙海滩附近都有不错的澳门菜餐厅。
特色小吃和糕点:老婆饼、 杏仁饼、 鸡仔饼、蛋卷、肉脯……很多老饼家正是凭著它们吸引了半个多世纪人气。在新马路中段至末端、议事亭前地、 仔官也街都有这些传统饼店。运气好的话, 可在中午或傍晚时分吃到刚出炉的糕点, 咬一口, 领略到的不但是甘香酥脆, 还有藏在里面的故事呢。
--------------------------人家说一定要吃到的分隔线------------------------------------------
六记
推荐 : 竹升面、锦卤云吞、米通鲮 鱼球。
地址 : 沙梨头仁慕巷1号D地下(内港29号码头对面)
电话 : 853-559627
祥记面家
推荐 : 咖哩牛腩和云吞、传统手打的「竹升面」
地址 : 福隆新街68号
电话 : 574310
黄枝记粥面
推荐 : 鲜虾云吞(面)
地址 : 议事亭前地17号
地话 : 331313
肥仔文美食
推荐 : 古法竹升压面,各式生滚粥品及小炒,云吞水饺
地址 : 氹仔孙逸仙博士大马路460号地下I铺
电话 : 844079
营业时间 : 17:00 ~ 03:00
义顺炖奶
地址 : 议事亭广场旁
林记烧烤
推荐 : 烧羊十一、咖哩崩沙腩、猪仔包、烧牛膝
利濠粥品美食
推荐 : 鲍鱼水蟹粥/68、美极虾/48、圣子皇/58
地址 : 海滨花园第8座 (澳门黑沙环海滨花园第8座C铺)
电话 : 453615
玛嘉烈蛋挞
地址 : 南湾金来大厦
营业时间 : 06:30 ~ 20:00
安德鲁蛋挞
地址 : 路环市中心挞沙街1号地下
电话 : 882 534
营业时间 : 11:00 ~ 23:00
钜记手信
推荐 : 花生糖、杏仁饼、肉乾及蛋卷
地址 : 澳门福隆新街70-72号地下
电话 : 938102
营业时间 : 10:30 ~ 01:00
晃记饼家
推荐 : 鸡仔饼/6、肉切酥/6
地址 : 官也街14号
电话 : (853)827142
营业时间:8:00~20:30
咀香园饼家
推荐 : 核桃杏仁饼、肉松凤凰饼、百花魁蜜饯
地址 : 新马路209号
清平街1号
大三巴右街1号AB
罗理基博士大马路118号H座
新八佰伴购物中心2字楼
仔地堡街嘉业阁A-D铺
新马路209号
大利来记咖啡室
推荐 : 猪扒包、DIY的奶茶
地址 : 氹仔巴波沙前地18号
电话 : 827150
营业时间 : 下午三时出炉,一小时内售罄
潘威记芝士蛋糕店
推荐 : 芝士蛋糕/6、提拉米苏/7、泡芙、印尼糯米鸡/3
地址 : 天神巷41号地下 (圣若瑟中学侧)
明记、荣记牛杂
地址 : 荣记 : 圣若瑟中学侧
明记 ?
营业时间 : 荣记 ?
明记每天下午的五点后才开档
诚昌饭店
推荐 : 水蟹粥-小窝/65。大窝/95。椒盐田鸡腿 /60、豉椒花甲/32)、白灼海虾/6/両
地址 : (氹仔)官也街30号
电话 : 825323
粥家庄
推荐 : 肉丸粥/13、水蟹粥/26
地址 : 澳门士多纽拜斯大马路华益大厦43号地下
新龙记
推荐 : 蟹黄云吞捞面/25、香茅猪扒包/9、葡国辣鱼包/10。热奶茶/5
地址:氹仔巴波沙总督前地22号AB铺地下
盛记白粥
推荐 : 白粥$2、马仔$2.5
地址 : 卖草地街2号E
电话 : (853)374559
营业时间:7:00 ~ 24:00
添发碗仔翅
推荐 : 碗仔翅/25
地点 : 盛记白粥斜对面
营业时间 : 下午一点后开店
莫义记大菜糕 (MOK YEE KEI)
推荐 : 榴莲雪糕
时间 : 上午6时至晚上11时
地址 : 氹仔官也街9号A
Lemeon Cello(柠檬车露)
推荐 : 意大利手拉雪糕
地址 : 大堂巷11号
电话 : 331570
-------------------------给他小贵的葡菜餐厅分隔线------------------------------------
Pizzeria Toscana比萨专门店
推荐 : 牛肉片/69、番茄伴芝士/65、杂肉拼盘/48、传统意大利食品薯仔蛋/$68、招牌比萨薄饼
地址:澳门友谊大马路新赛车看台1/F、澳门妈阁斜巷2号A长城大厦地下
电话:853-726637、853-963015
九如坊葡国餐厅
推荐 : 马介休球。烩牛膝。芥茉烤羊鞍。焗鸭饭
地址 : 板樟堂巷3号(近喷水池麦当劳)
电话 : 331818
公鸡葡国餐厅
推荐 : 独有传统的炭烧葡式美食如烧沙甸鱼、烧马介休等
地址 : 官也街47号
电话 : 853)827318
营业时间 : 早上11点至凌晨3点
小飞象葡国餐厅
推荐 : 咖喱炒蟹、蒜蓉酿大虾、烧肉眼扒、原条烧焗鲈鱼、烧羊排
地址 : (氹仔) 喜来登广场
电话 : 827888
山度式葡国餐厅
地址 : 澳门氹仔官也街20号
电话 : 825594
营业时间 : 12:00~15:00,18:30~22:30
木偶葡国餐厅
推荐 : 海鲜类的葡国料理eg. 蒜蓉酿大虾、咖哩蟹
地址 : 澳门氹仔日头街4号
电话 : (853)827128,827328
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从一从台湾去澳门玩的人的BLOG上收集来的.这是他自己去收集的资料.
话说我虽是澳门人但我都不知道原来还有这么多好吃的地方.他的资料算是很全面的了. - 扩展阅读1:炒刀削面
- 1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
- 扩展阅读2:刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
- 扩展阅读3:刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4:老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5:兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的,兰州拉面大多汉民开的,所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6:自制刀削面的做法步骤图,自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7:宝宝感冒有点鼻塞咳嗽,想给他增加营养吃点水煮蛋,可以不?
- 不建议食用哦,小儿感冒时,常有食欲不振,消化不良的现象,而鸡蛋属高蛋白质食物,小儿进食后较难消化,并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰,要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克,可以缩短感冒病程,我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8:红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等,具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9:石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干,产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉,冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干,起于清朝道光年间,距离现在有150多年历史。石泉豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,...
- 扩展阅读10:泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料,以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括:泡料(将黄加温水300C左右浸泡)、磨料(使用石磨)、过滤(使用滤网,俗称豆腐包)、煮浆(用敞口大锅...
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