为什么喝黄酒放青梅？青梅煮酒论英雄。

观点1：青梅的味道放在酒里会有一点淡淡的清香，合起来味道特别的好; 观点2：黄酒+青梅
这个组合很大牌，源于史上那个著名的典故。曹操与刘备当年用来煮青梅的是什么酒？有人说是曹操最爱的杜康，而多数人则认为是代表着传统文化的黄酒。孰是孰非且不去管，黄酒煮青梅倒的确是佳酿佳果两相宜。酒要用日本清酒，清酒是由上乘大米的"米心"和纯净泉水经低温发酵精酿而成，内含18种氨基酸、蛋白酶等多种营养成分，被誉为世界公认的低度养身酒之冠；青梅有生津止渴、润肺养胃、清肝活肾的功效，还含有18种氨基酸和多种维生素，青梅消融了酒的烈性，而清酒也缓和了梅的酸涩，两者半斤对八两，都是主角。如果你够奢侈地话，其实青梅加清酒可以做一个SPA，可消耗体内多余热量，达到瘦身目的，对皮肤也有很好的保养作用。; 观点3：我们公司有青梅酒，是用酒精加冰糖浸泡一年，味道很好的; 观点4：青梅有生津止渴、润肺养胃、清肝活肾的功效，还含有18种氨基酸和多种维生素，青梅消融了酒的烈性，而黄酒也缓和了梅的酸涩，两者半斤对八两，都是主角。