关于啤酒中生啤和熟啤的问题

观点1：瓶装的啤酒大部分是熟啤，因为生啤不易保存。所以在市面上你基本上见不到生啤，只有在酒吧酒店才能喝到生啤。酒中的苦味来自酿造中的蛇麻草，也就是我们常说的啤酒花，它是天然防腐剂和苦味剂。; 观点2：纯生啤酒是在生啤酒基础上经过严格过滤程序,把微生物和杂质除掉，放几个月也不会变质．这种酒易使人发胖，适宜瘦人饮用．
普通啤酒也叫熟啤酒，酒中酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性好，适宜胖人饮用
生啤酒又叫鲜啤.不经过杀菌处理,有独特的啤酒风味,但不易保存.
纯生啤酒是在生啤酒基础上经过严格过滤程序,把微生物和杂质除掉，放几个月也不会变质．这种酒易使人发胖，适宜瘦人饮用．
干啤酒，这种酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下．适宜发胖的人饮用．
普通啤酒也叫熟啤酒，酒中酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性好，适宜胖人饮用．
理论上说糖尿病人可以饮用干啤，但还是什么啤酒都不饮为好
辨别生啤和熟啤
“生啤酒”和普通“熟啤酒”的区别：
一罐啤酒液既可制成熟啤酒，也可制成生啤酒，工艺上的唯一区别是：熟啤酒采用加热方式灭菌，而生啤酒采用的则是微孔膜过滤即冷过滤方式，从而能保持啤酒液最原始、最新鲜的味道，这就是为什么生啤酒比普通熟啤酒更新鲜好喝。因此，生啤酒成了国际上啤酒饮用的潮流; 观点3：啤酒口味的苦与不苦跟生熟是没有关系的，主要是麦芽和啤酒花的问题，不同的大麦和啤酒花经过不同的酿造工艺，口味会有所不同。一般德系的啤酒会偏苦，而美系的会偏淡。青岛就属于德系的酿造方法。
一般未注明是生啤的，就是所谓的熟啤。; 观点4：很简单
只要敢标“纯生”两字的就是生啤
其余类似的比如什么“本生”“纯清”“纯啤”等等都是熟啤
啤酒苦不苦和生熟啤没关系，只和酿造时添加的酒花量有关; 观点5：生啤、熟啤、原浆、纯生、冰啤、扎啤有什么区别——洛匠教育; 观点6：你问的好专业！帮不上！

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