- 观点1: 用飞利浦空气炸锅做蛋糕步骤如下:
主料:低筋面粉(风筝牌)100g 、 鸡蛋4个 、牛奶100ml
辅料:盐2小勺 、 糖60g 、玉米油少量 香草精
1、把蛋白和蛋清分离,如图所示:
2、打发蛋清,打发的过程中,分三次加入糖,糖能帮助增强打发效果,如图所示:
3、蛋黄打散,加入牛奶。用打圈搅拌的方法即可,不用打发,如图所示:
4、在第三步搅匀的蛋液中分次加入面粉,搅匀(分次的目的是为了避免面粉太多而起泡),如图所示:
5、将第二步中的蛋清加入第五步的蛋黄面粉液,打圈搅拌均匀,如图所示:
6、加入香草精2滴。香草精真是做甜点的必备神器啊,只要一小滴,香草味道就很浓了。其实香草精滴入的时间不限,只是我在混合物已经搅拌完成之后才想起可以用香草精提味。
7、空气炸锅200°C预热3分钟,取出烘烤篮,加入少许玉米油(我是覆盖整个篮底的),将第六步的面粉糊倒入后,将锡纸盖在烘烤篮上放入炸锅,调到180°C炸30分钟,拿出来之后筷子戳进去不粘就表示做好了,如图所示: - 观点2: 用打蛋器搅拌将置于室温软化的无盐奶油,再拌入糖和盐
2
将打散的蛋液分2~3次拌入,打匀后倒入鲜奶油拌匀
3
将步骤2的面糊取出2/3,拌入过筛的面粉A和泡打粉A
4
另外1/3的面糊加入过筛的面粉B、泡打粉B和可可粉,并充分拌匀
5
将1/2原色面糊倒入飞利浦气炸锅专用蛋糕模,再将可可面糊全部倒入,剩下的原色面糊最后倒入,用筷子搅拌底层3~4圈
6、飞利浦健康气炸锅HD9240设定170度6分钟预热
7、将气炸锅专用蛋糕模置于炸篮上,把炸篮滑入飞利浦健康气炸锅
8
将飞利浦健康气炸锅HD9240时间温度设定为170度30分钟烘烤 - 观点3: 您好,空气炸锅是可以做蛋糕的哦
空气炸锅是可以做蛋糕的,但需要掌握火候,否则还是很容易烤糊的,空气炸锅在烤蛋糕前需要预热,接着用140度温度烤20分钟,然后取出盖上锡纸再160度烤30分钟即可。【摘要】
空气炸锅做蛋糕【提问】
您好,空气炸锅是可以做蛋糕的哦
空气炸锅是可以做蛋糕的,但需要掌握火候,否则还是很容易烤糊的,空气炸锅在烤蛋糕前需要预热,接着用140度温度烤20分钟,然后取出盖上锡纸再160度烤30分钟即可。【回答】
以上是您有关问题的解答,请问是否还有其他疑问,我随时可以为您解答🙂🙂【回答】 - 观点4: 没想到空气炸锅还能做蛋糕,真的是太简单美味了
- 观点5:
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