- 观点1： 主料
黄豆芽
300克
五花肉
150克
辅料
小葱
适量
姜
适量
红薯粉条
适量
生抽
适量
排骨酱
适量
盐
适量
步骤
1.买回来黄豆芽用清水泡半个小时，中间换一次水，将里面的化学成分泡出来
2.葱花切段，生姜切丝，五花肉切片
3.热锅倒油煸香葱姜
4.放入五花肉炒熟
5.放入控过水的豆芽
6.适量生抽和盐调味
7.适量排骨酱炒匀
8.倒入清水
9.放入红薯粉条
10.大火烧开之后，小火炖至汤收干 - 观点2： 步骤1：黄豆芽摘洗干净。
步骤2：猪五花肉切薄片。
步骤3：红薯粉条冲洗一下备用。
步骤4：炒锅上火烧热，放适量食用油，把切好的葱姜放进去爆香。
步骤5：放进肉片煸炒。
步骤6：小火，翻炒至肉片变色，肥肉里的油脂被煸出来。
步骤7：放适量生抽酱油翻炒上色。
步骤8：放进洗净的黄豆芽翻炒。
步骤9：锅里加适量的热水，把红薯粉条放进去；水量尽量多一点，因为粉条没有提前浸泡，会很吸水。
步骤10：粉条遇热后变软，大火烧开后转中小火。
步骤11：放适量的盐和五香粉调味，盖上锅盖中小火炖至粉条熟透；因为粉条有粘性，中途需要开锅盖用锅铲翻动一下锅底，检查一下水量是否足够。
步骤12：等粉条熟透，汤汁收的差不多了，就可以了。 - 观点3： 食材
黄豆芽300克
五花肉150克
小葱适量
姜适量
红薯粉条适量
生抽适量
排骨酱适量
盐适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
买回来黄豆芽用清水泡半个小时，中间换一次水，将里面的化学成分泡出来
2
葱花切段，生姜切丝，五花肉切片
3
热锅倒油煸香葱姜
4
放入五花肉炒熟
5
放入控过水的豆芽
6
适量生抽和盐调味
7
适量排骨酱炒匀
8
倒入清水
9
放入红薯粉条
10
大火烧开之后，小火炖至汤收干 - 扩展阅读1：紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗？
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- 1、【材料】：魔芋粉，酥豌豆或花生，小米辣，葱，蒜末，生抽1勺，醋半勺，花椒油少许，辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中，放入清水浸泡十分钟，捞出控水，再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
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