伊利牛奶的种类_美食特产问答

观点1：纯牛奶

功能奶

花色奶

早餐奶

双果奇缘

伊利酸酸乳

优酸乳

金典奶
儿童奶

学生奶; 观点2：
在这里看嘛，什么都知道了````呵呵1`; 观点3： 1.生牛奶

指的是没有经过灭菌、均质等工艺处理的奶。即刚刚挤出来的牛奶成分因未经任何加工和热处理，营养的确基本未受损失。然而，也正因为没有经过加工，生鲜牛奶中含有较多微生物，极易引起各种疾病或传染病。【摘要】
牛奶的分类有哪些【提问】
1.生牛奶

指的是没有经过灭菌、均质等工艺处理的奶。即刚刚挤出来的牛奶成分因未经任何加工和热处理，营养的确基本未受损失。然而，也正因为没有经过加工，生鲜牛奶中含有较多微生物，极易引起各种疾病或传染病。【回答】
2.鲜牛奶

通常也叫巴氏鲜奶。巴氏鲜奶指采用巴氏灭菌法加工的牛奶，指的是在60~82℃的温度下，在规定时间内对生牛奶进行加热处理，达到杀菌的目的,即巴氏灭菌。【回答】
3.常温奶

常温奶也称为UHT奶，即采用超高温瞬时灭菌技术(UHT)生产加工，并灌装入无菌包装内的牛奶。其生产工艺是在135~150摄氏度下加热2~3秒，并迅速回落至室温。瞬间灭菌在杀灭细菌和微生物的同时，能够最大限度地保护牛奶的营养和口味。常温奶通常采用无菌复合纸包装，无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下拥有较长货架期。【回答】
4.复原乳

复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。有一些乳产品不是直接由挤出来的生牛奶制成,而是由复原乳制成。复原乳因为在制成奶粉或者浓缩奶之前需要高温灭菌一次,之后加水又要高温灭菌一次,所以有些营养成分损失较大,但最主要的蛋白质与钙变化不大。复原乳的出现也是有它的必然性的，我国居民对液态奶的需求持续增长，而奶牛养殖是有周期的，两者间不可能完全吻合。【回答】
🙏以上是我的回答，希望可以帮到您，谢谢亲的支持！！🌹🌻🌺🌱【回答】
谢谢您的答复，专业又标准，很满意。谢谢！【提问】
谢谢亲的夸奖，我会继续努力哒✌✌【回答】
可以给个赞吗亲亲😘【回答】; 观点4：你是给伊利做广告的吧？

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