美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

日本也吃面粉类的食物,为何很少看到他们吃馒头?

我来答
观点1: 我觉得这个是因为地域饮食文化不同,没有吃馒头的习惯。
观点2: 日本是东太平洋的一个岛国。日本在古代是一个非常封闭落后的国家。由于古代日本与海外隔绝,地理区域狭窄,生产力水平低,食物匮乏,普通人往往吃不饱。我们都知道在古代我们中国人吃最多的米饭和面条,但是日本人很少吃米饭和面条。那日本人为什么不经常吃米面呢?没有米面他们吃什么?日本人不吃米饭和面条的原因不是因为日本人没有,而是因为他们买不起。

在古代日本,大米和水稻也被种植,但是米粉被贵族和富人吃,普通人买不起。起初日本没有小麦。小麦是在隋唐时期传入日本的。由于日本土地短缺和小麦产量低,日本的小麦产量非常有限。最无助的事情是日本人缺乏制粉设备和烹饪技术,所以他们一直用小麦作为饲料。后来,虽然有些制粉设备是从国外进口的,但面粉太贵了,因为技术还没有掌握,所以直到明治维新,普通人才吃面食,而面食以前是贵族和武士等上层阶级可以吃的。

那么日本人的饮食结构是怎样的呢?事实上,大多数日本上班族午餐吃的东西是一样的:大块油炸猪肉、米饭、味噌汤、鸡蛋、各种配菜、拉面和饺子、拉面和炒饭、拉面和猪肉、拉面配米饭、米汤、泡菜、中国汤面和沙拉。以前上班时,最令人烦恼的是找不到健康的午餐。他们甚至说日本人因为食物变瘦了!第二个担忧是这些办公室工作人员的午餐太多了。虽然每一个都很小,种类繁多,但是如果女孩们尝试的话,很难把它们都吃掉。

第三个担忧是这些午餐的饮食不佳,不是碳水化合物大餐就是各种油炸食品。那顿午餐绞尽脑汁,好不容易找到一种每天都要刷的蔬菜。有人说出去吃饭可能不健康,但也有健康的午餐就是有点贵。不是每个家庭都能像网上照片一样做看起来又好又健康的午餐。例如,蔬菜太少了。因为在传统的日本饮食中,蔬菜的数量很少。在日本料理中,小碗通常放在小盘子里。如果你把它放在你的午餐盒里,你只能吃一口。除了好看,我们还可以研究我们有多少蔬菜进食量。日本上班族也喜欢喝酒,尤其是啤酒。看完这些才发现日本人的饮食也不是很受欢迎啊。
观点3: 这是因为他们吃不惯馒头这种东西,而是喜欢吃。面条
观点4: 这是因为他们没有这种食物,同时也是没有做出饮食方面。
观点5: 我觉得这个是跟地域差异有关系的,我们也不爱吃生鱼片啊。
扩展阅读1:双黄鸭蛋属于哪里的特产
双黄鸭蛋是扬州高邮的特产,因一只蛋内有两个蛋黄,故名。鸭生双黄,是因为这里食料好,鸭体壮,连续排卵,形成双黄,甚至三黄。高邮咸鸭蛋,向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开,蛋白如凝脂白玉,蛋黄似...
扩展阅读2:怎样做脆的葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼的做法步骤 1. 面粉中加入鸡蛋打散,加入2小勺盐;2. 加入清水,用筷子搅拌均匀;3. 慢慢搅拌至无颗粒,加入切碎的葱花,搅拌均匀;4. 平底锅烧热,刷一层薄油,倒进一大勺的面糊,转动平底锅,让面糊铺满...
扩展阅读3:兰州拉面的刀削面里加的一大勺红红的酱是什么?
兰州拉面的刀削面里加的红红的酱通常被称为辣椒油或者辣椒酱。它是由辣椒、花椒、葱姜等多种香料熬炼而成,具有浓郁的香辣味道和色泽鲜红。这种辣椒油或辣椒酱是兰州拉面不可或缺的调料之一,可以为面条增添更加丰富的口感...
扩展阅读4:五常大米哪个牌子好啊?
葵花阳光五常大米:用做药的标准做大米的企业,东北五常大米领导品牌。葵花阳光大米清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生。北大荒五常大米:北大荒米业具有国家粮食储备资格,在2014年被认定为中央储备粮...
扩展阅读5:炸油条 碱 矾 小苏打 盐各是什么比例?
原料;面粉,碱(就是小苏打粉),矾,盐。原料配比:面粉一斤用水七两五钱,用碱,矾各二钱八分,盐二钱(夏季天最热时可用盐,碱各四钱四分,盐二钱八分)。做法步骤:将碱,矾,盐放盆内,加入少量的水,用硬木槌...
扩展阅读6:在南方卖租五常大米赚钱吗
单价是6.5-7块一斤,五常大米是南方没有吃过的大米这边只有珍珠米价格和五常大米一样。所以是好买的。但是也有些家庭买不起。如运大米的运输成本太高。储存也是很大的麻烦事。南方一到梅雨天,天天下雨,潮湿得有地方储存...
扩展阅读7:黑龙江五常大米最新价格?如何挑选品质优良的五常大米?
现在很多的农民朋友可能都会要去超市购买一种叫五常大米的,它以其独特的口感被人们所青睐,煮熟的五常大米香、弹、润、糯,是家常好吃的米饭,但是市场上的五常大米价格高低不一,品质也不一样,如何才能选到品质优良的五常...
扩展阅读8:裕道府五常大米新米上市了,想买点尝一尝,怎么判断是不是正宗的五常大米啊?
裕道府五常大米的产地在五常,大米的外包装袋子上就能够看到产地的。袋子上会有三个标识,一个是产地标识,一个是地理标识,还有一个是执行标准标识,结合这些条件就可以判断买到的是不是正宗的五常大米了。个人建议在网上...
扩展阅读9:炸油条的配方及制作方法 炸油条怎么做
1、食材:面粉一斤、清水250克、盐6克、鸡蛋一个、小苏打三克、泡打粉8克、色拉油5克。2、先称一斤面粉备用。3、再取一个盆称250克清水,盐6克,鸡蛋一个,小苏打三克,泡打粉8克,色拉油25克,称好,搅拌一下。4...
扩展阅读10:怎么炸油条怎么做油条 几个步骤教你快速做出美味油条
1、将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的面团,盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵。2、...