- 观点1： 学川菜厨师挺不错的，门槛低，零基础都能学会，而且还是高薪职业。认真学的话，花费的时间不会太长的。学厨师没得啥子年龄限制，学起来比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会，先把基本功打好，跟到老师的方法走就能做很多菜。现在要学都是去四川学正宗川菜。
- 观点2： 我觉得只要有心什么都不是难事，川菜最主要的就是佐料搭配，首先看某道菜的制作到底需不需要这个东西，比如说藤椒鱼或者麻婆豆腐最重要的是爆香蒜末，葱末，姜末和一系列香料的运用，包括红油、豆瓣酱，酱油的调制，说容易也叫个容易，不容易也算是不容易，关键得看你怎么去制作这个菜肴，普通的食材加上浓郁的香料和方法就能做出美味。
- 观点3： 我觉得川菜还是很容易学的。就看你学不学了？没有下生就什么都会了。只有慢慢的学。
- 观点4： 学厨师根据专业或者自身的实际需求，学两年、一年、半年以及短期几个月百的都是可以的，那么多长时间能学会度呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，回并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习
- 观点5： 模样好学，但是精髓却要深入了解，比如辣椒品种，花椒的量，油的用法，很多佐料需要配比，所以不是容易一句话就可以了的
- 观点6： 川菜怎么说呢，什么叫做容易学不容易学呢？我感觉的话还是不怎么容易学的话，反正做饭的话要做出川菜这种精神的话很难。
- 观点7： 可以到专业的培训学校学习，不仅学习的快，还有各方面的专业、理论知识
- 观点8： 要想学好川菜是不容易的，需要下苦功。
- 观点9： 只要有心啥学不好的，我觉得挺好学的
- 观点10： 努力用心就能学会。
- 观点11： 容易的。学川菜，报名专业的川菜培训班，可以选择到专业的烹饪院校进行学习，学校有专业的烹调大师传授川菜手艺，都是实操教学，一步步指导的，学员在实操当中学习，易掌握。
- 观点12： 只要认真学，什么东西都容易
- 观点13： 不难学，都是实操课程哦，可以到昆明美味学院了解哦。
- 观点14： 目前学厨师的很多都是零基础学习，只要认真学都能学会，没有什么难度！
- 扩展阅读1：自己在家怎样做卤肉
- 卤肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉，切成薄片备用 2、 在炒锅里下油，油热后，下蒜片和少许花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒 4、 加足够多的水，烧...
- 扩展阅读2：宿州好吃的特产有哪些
- 宿州好吃的特产有哪些宿州位于华北平原腹地，是安徽省的一个重要城市。宿州有着丰富的食材资源，如青蟹、鸡骨草、鸡肉、小米、白菜等，融合河南、山东、苏北等地特色，打造出了多种特色小吃。第一，宿州油饼是宿州特色小吃之一...
- 扩展阅读3：宿州有什么可以带走的特产
- 宿州特产可以带走的有砀山酥梨、萧县葡萄、栏杆牛肉、永安土豆、萧县面皮、夹沟香稻米、丁湖螃蟹、宿州王枣子、萧县剪纸、宿州乐石砚、黄桃罐头、谷家村蔬菜、四里中大蒜、宿州王枣子、大路口山芋。砀山酥梨砀山酥梨是宿州特产...
- 扩展阅读4：家常菜1000例菜谱
- 2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜，制作方法简单。主要材料包括猪里脊、黑木耳、笋、胡萝卜等，调味料有酱油、醋、糖、盐、料酒等。鱼香肉丝口感咸鲜酸甜，鱼香味道浓郁，颜色鲜艳。3、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川传统名菜...
- 扩展阅读5：大食堂菜谱大全
- 1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川的传统名菜之一，属于川菜。它的麻来自花椒，辣来自辣椒，鲜香来自辣椒，烫和脆都是它的特点。麻婆豆腐的口感独特，口感顺滑。2、红烧肉 红烧肉是一道非常出名的大众菜肴，以五花肉为主料，制作...
- 扩展阅读6：麻婆豆腐是哪一菜系的名菜
- 麻婆豆腐是一道传统川菜，属于川菜中的名菜之一。首先，我们来了解一下川菜的特点。川菜以麻辣、鲜香、酥脆、味浓而著名，善于运用各种调料和烹饪技术，如炖、炒、煎、炸、烤等。麻婆豆腐作为川菜中的名菜，自然也是继承了这些...
- 扩展阅读7：正宗川菜做法菜谱大全
- 这里介绍几种精选的正宗川菜做法，让大家尝到地道川菜的美味。麻婆豆腐是川菜中最具代表性的一道菜品之一，特别受年轻人和女性的青睐。制作起来也特别简单，选用的食材有豆腐、猪肉末、泡豆瓣酱、花椒粉等，调味时可参考自己...
- 扩展阅读8：川菜菜谱大全100道？
- 以下是100道川菜菜谱大全：1. 麻婆豆腐 2. 宫保鸡丁 3. 口水鸡 4. 水煮鱼 5. 酸辣土豆丝 6. 清蒸鱼 7. 麻辣香锅 8. 麻辣烫 9. 酸辣汤 10. 干煸豆角 11. 鱼香肉丝 12. 水煮肉片 13. 口水牛肉 14. 酸菜鱼...
- 扩展阅读9：羊肉汤蘸碟怎么调好吃
- 可以用蒜末香菜，小米辣，辣椒面，用热油冲开，然后加入生抽，香油，陈醋搅拌即可
- 扩展阅读10：怎么进长佩红烧肉论坛
- 从南到北，红烧肉的烧法不太一样，常见的方法有这么几种：第一种是比较传统的制法，先炒糖色，再加入各种香料小火慢炖而成；第二种是湘派的做法，大名鼎鼎的毛氏红烧肉，它的特点是不用酱油，仅用水糖色和香料焖制而...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！