- 观点1: 首先来说所有红酒不都是一个味道
第二来说说为什么你觉得所有红酒都是一个味道。
国人对法国红酒情有独钟,一提红酒必说法国酒,一说法国酒必说波尔多,所以人们首先把波尔多葡萄酒当做了好酒。可是波尔多是分级别的,最低端是波尔多大区级别的AOC,人们就把这个当做了法国好酒。但是波尔多AOC有酒商酒和酒庄酒的区分,酒庄酒会比酒商酒感受好那么一点点,但是由于差别太小,不是所有人都能分辨出来,并且同是波尔多级别的酒有很多,感受又很雷同,所以大家会觉得喝了那么多法国波尔多葡萄酒都是一个味道,也就这么回事儿。其实如果找一些左岸上梅多克,玛歌,右岸圣埃美隆,宝物隆等等产区的酒,会发现感受不一样的,但是这些子产区的价位会高一些,所以人们觉得反正都是波尔多的酒,都那个意思,也就错过了感受好葡萄酒的机会。
第三就是人们喝的酒由于没有专业化的途径,所以喝不到一些感受好的酒。普通酒商只会宣传原装原瓶,不会讲感受,而葡萄酒的感受又和售价呈正比,所以消费者一旦确信了所有红酒都一个味,就很难去接受其他葡萄酒,也同样放弃了感受好葡萄酒的机会。
总结一下就是不是所有红酒都一个味儿,只是消费者没找到真正的区别,葡萄酒每个国家,每个产区都有自己的特色,葡萄酒也是千变万化的 - 扩展阅读1:重庆适合送人的特产
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