- 观点1： 五花肉炖土豆
材料：五花肉、土豆、油、盐、料酒、白糖、老抽、姜、葱、八角、桂皮
做法：
1、 土豆削皮洗净，肉，葱姜洗净；
2、 五花肉切成 大小的块，土豆切适量大小块；
3、 葱切段，姜切条，准备八角和桂皮；
4、 锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒，待肉变色后捞出沥干水分；
5、 锅中放适量油，开小火倒入一大勺白糖，快速翻炒至糖溶解冒泡；
6、 将肉倒入，继续小火煸炒至出油；
7、 放八角和桂皮，翻炒几下倒土豆，倒入适量老抽；
8、 倒三大碗开水，开大火烧开，调入适量盐，砂锅先在灶上预热，然后将锅里的菜倒入砂锅，小火慢炖半个小时左右，上桌前撒入少许碎葱花即可。
东坡肉
材料：五花肉、绍兴黄酒、生抽酱油、老抽、冰糖、姜、大葱段、小葱
做法：
1、 五花肉洗净，用刀将肉皮刮净，放入冷水中浸泡30分钟，去除血水；
2、 捞出，切成2CM见方的块备用；
3、 锅中倒水烧开，将五花肉块放入锅中煮5分钟，捞出备用；
4、 取砂锅，在锅底垫上竹篦子（我没有，用了几根扁的雪糕棍垫底，效果也不错）；
5、 篦子上铺葱段和姜片；
6、 然后将五花肉皮朝下码入砂锅中；
7、 倒入黄酒、酱油，入冰糖；
8、 将小葱结放在最上面，大火烧开；
9、 用锡纸将砂锅口封住，盖上盖子，转小火（最最小的火候），焖制2小时熄火；
10、 将焖好的五花肉取出，肉皮朝上装入小陶罐里（如果没有陶罐用其他有盖子的容器也行）；
11、 将剩余汤汁也一同倒入，盖上罐子盖，蒸30分钟即可食用。
辣白菜炒五花肉
材料：五花肉、辣白菜、葱、蒜、韩式辣酱、黄酒、盐、糖、芝麻
做法：
1、 五花肉洗净备用；
2、 将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜片；
3、 锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒；
4、 待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒；
5、 倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀；
6、 加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软；
7、 待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味；
8、 出锅前撒适量白芝麻、葱花即可。 - 观点2： 五花肉怎么做才好吃-百度经验
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我今天去菜市场比较早，所以选的五花肉比较好，瘦肉也比较多。首先我们先将肉洗干净，然后切成3公分宽的长肉条，在直切成方形肉块，但皮不要切断。
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生姜洗干净切片，葱洗净切断。然后锅洗干净放足量的清水，水开后放入切好的生姜片和葱段，在放入二到三勺米酒，然后在放入切好的五花肉煮8到10分钟。
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五花肉煮好后，捞出沥干水，然后锅里加少量油，放入五花肉将五花两边肉煎到微焦，取出备用。
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原锅里倒掉多余的油，放入干辣椒、八角、月桂叶、花椒、葱段、姜片爆出香味，在加入些蚝油和酱油，然后放入冰糖，将冰糖煮融化。
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将五花肉放入沾裹酱汁上色。肉上色后，倒入啤酒一瓶，正好淹过肉块。
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盖上盖子，大火煮开，改小火慢炖50分钟左右。炖50后，打开盖子已经在收汁了。
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最后装盘，肉上面淋上一些剩 - 观点3：
- 观点4： 做的不好仅供参考，把子肉的制作教程，喜欢的双击关注…
- 观点5： 这种吃法，我估计你做一次都不够你吃
- 观点6： 五花肉做法！
- 观点7： 香酥五花肉，个人做法，喜欢的可以尝试，不喜欢的话建议不要踩雷哦
- 观点8： 哈哈好吃双击关注来一波谢谢
- 观点9： 看我拷的五花肉，色香诱人
- 观点10： 必须做成竹签肉
- 观点11： 五花肉炒有机菜花，简单易学家常菜
- 观点12： 五花肉切块，焯水，锅中放葱姜蚝油生抽鸡粉酱油，煮熟后大火收汁
- 观点13： 五花肉这样做超好吃
- 观点14： 秘制粽香五花肉
- 观点15： 五花肉
- 观点16： 五花肉焯水，煸炒出油，炒糖色下五花肉加水炖30分钟
- 观点17： 烤五花肉做法来了！这么做我能吃二斤，你能吃多少？
- 观点18： 五花肉这样生炒才好吃，不腥不腻，不柴不硬，超级下饭
- 观点19： 今天的脆爽五花肉真的有香到我呦
- 观点20： 甘香四溢，路过的朋友都不想走了
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