- 观点1： 最好是一次性吃完，刚炸出来好吃，过段时间变软就不好吃了。
将食品置于热油中，食品表面温度迅速升高，水分汽化、表面出现一层干燥层，然后水分汽化层便向食品内部迁移。当食品的表面形成一层干燥层，其表面温度升至热油的温度，而食品内部的温度慢慢趋向 100 度。传热的速率取决于油温与食品内部之间的温度差及食品的导系数。 - 观点2： 更重要的原因是，油炸食品能让人快乐啊！但也有不少人觉得，吃完油炸食品总有种会长胖的罪恶感。可是油炸肉类食品的确很美味让我们大人和小孩都无法抵抗，所以市面上有很多店都会做这些油炸肉类食品来做囤货。
可是虽然这种油炸肉类食品既能带给人快乐，又能带给人负罪感的食物，可是有时候我们自己也很迷茫，比如对于油炸食品到底怎么牢牢抓住了吃货们的胃，让人又爱又恨呢？对于一般的油炸类食品我们在烹饪中容易损失很多的维生素，尤其是维生素 B1、维生素 E。大家如果宠幸油炸食物过多，很容易吃不下其它健康食物，从而引发营养不良包装食品开封后放了一段时间，还能不能吃呢？大部分人的第一反应是看一眼保质期，觉得在保质期之内，应该就没什么问题。但有时候，食品保质期并不那么可靠：食品保质期是指“预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。”食品一旦开封，其贮存环境发生改变，不再是原本用于评估保质期的密封体系，因此，其保质期也不再是包装上的保质期，会相应缩短。
食物变质后常常会产生有毒、有害物质。如果吃了这种食物，则容易引起中毒或潜在危害，轻则发生如呕吐、恶心、腹痛、腹泻等消化系统症状，重则可能会影响呼吸、循环、神经等系统。
总之，日常别囤货，能吃新鲜的就吃新鲜的，所有食品最好的保质期就是尽快食用。 - 观点3： 不变质可食用的。
估计低温下可保存较长时间的，具体多少没有试过。建议尝试一下这个时间吧。 - 扩展阅读1：宝宝适合吃什么油
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- 清油是化了的黄油，经过沉淀取上层清澈的成分经常用来油炸或者煎面包块。英文名字叫做ghee牛油是牛的脂肪提炼的。跟黄油并无关系。英文名字叫做dripping另外还有猪油lard.因为肉类食物的香味主要来自脂肪。所以西餐里面油炸和煎的...
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- 胡萝卜、蒜苗200g， 鲜豌豆100g所产的热量。一汤匙(10g)花生油含脂肪10g，产热3.35×105焦耳，相当于核桃仁15g，花生仁15g，南瓜籽18g，葵花籽18g，芝麻油10g所产生的热量。 利用新陈代谢减肥，比较科学。
- 扩展阅读5：孟凡利：拔丝地瓜的做法是什么？
- 1、地瓜500克调料：白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克 2、拔丝地瓜 主料：紫心地瓜(3只)、白砂糖(2/3杯)、清水(1/2杯)、生菜(1棵)调料：油(1碗)3、地瓜两个 糖100克 4、主料：红薯 辅料：白糖、油...
- 扩展阅读6：橄榄油与花生油，哪个营养价值更高，橄榄油适合做中餐吗？
- 是人体多种器官必须的营养物质。 橄榄油比任何的植物油都要更符合健康标准，被称为“植物油皇后”。科学调查的结果证明，用橄榄油做食用油，可以形成真正健康合理的膳食结构。地中海成为世界三大疾病（心脑血管疾病、癌肿、...
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- 营口特产二：酸菜汆白肉酸菜炒白肉是一道著名的东北菜。方法很简单，汤汁浓郁，肉有酸菜的香味。入口即化，肥而不腻。吃的时候可以附上一碟蘸肉片的蒜蓉酱。酸菜吸收了肉的香气，吃起来又脆又嫩，非常爽口。营口特产三：营...
- 扩展阅读9：宜宾的特产有些什么
- 宜宾属于亚热带湿润季风气候，低丘、河谷地带有南亚热带的气候属性。具有气候温和、热量丰足、雨量充沛、光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明的特点，使得宜宾物产丰富。特产主要有江安大白李、江安夏橙、筠连红茶、筠连...
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- 是“坐锅点火”，就是指把锅放到炉子或锅灶上，然后点火做饭或炒
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