- 观点1： 桂圆皮是可以吃的
龙眼壳又名桂圆皮、圆眼壳，是为无患子科植物龙眼Dimocarpus Longan lour的果皮。中医学认为，龙眼壳性味甘、性温，无毒，入肺经，有散风祛邪，益气养血之功。适用于创口愈合、心虚头晕、听力不佳、眼花等症状。《滇南本草图说》：“作刀伤药，收口最速。”《本草再新》：“治心虚头晕，散邪去风，聪耳明目。”《中华本草》：“祛风，解毒，敛疮，生肌。主治眩晕耳聋，痈疽久溃不敛，烫伤。”
其实桂圆干带皮壳也可以泡水，有祛风散邪、聪耳明目的功能。但很多都喜欢把皮壳去掉，因为这样更能充分发挥桂圆肉的功效。所以说桂圆干泡水去不去皮壳都可以，看你自己的决定，但如果不去皮壳的话，要把桂圆皮壳上面的杂质洗干净。《本草纲目拾遗》言“龙眼壳本黧黄色，闽人恐其易蛀，辄用姜黄末拌之令黄，且易悦目也。入药用壳，须洗去外包黄者”。
杞苗龙眼皮汤
【组方】枸杞苗、龙眼肉皮各30g。
【制法】将上药择净，放入药罐中，加清水适量浸泡5~10min后，水煎取汁，放入浴盆中，待温时足浴，2/d,每次30min,2d1剂，30d为1个疗程，连续3~5个疗程。
【功用】补养气血，健运脾胃。适用于贫血，面色不华，心悸失眠，神疲懒言，饮食较少，舌质淡，脉细弱等。
二叶二皮汤
【组方】枸杞叶，沙棘叶，荔枝皮，龙眼肉皮各适量。
【制法】将上药择净，放入药罐中，加清水适量浸泡5~10min后，水煎取汁，放入浴盆中，待温时足浴，2/d，每次30min,2日1剂，30d为1个疗程，连续3~5个疗程。
【功用】 滋补肝肾，愈阴清热。适用于贫血，头晕目眩，耳鸣健忘，急躁易怒，或精神紧张，失眠多梦，五心烦热，咽干颧红，腰膝酸软，甚或遗精，大便干结，舌红苔少，脉细数等。 - 观点2： 不能吃的。
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