- 观点1： 麻辣烫是非常好吃的小吃，很多人都喜欢吃，假期的时候在家自己做一碗麻辣烫，配上一杯奶茶，几块西瓜，然后一边吃一边美滋滋的追剧，简直是人间的一大享受。但是很多人吃麻辣烫都是在外面吃，或者打包回家吃，或者直接点外卖吃。在外面吃又不能舒舒服服的追剧，打包或者叫外卖，因为在路上焖了下，最后到手的麻辣烫的味道也是有所变化的，导致没那么香了。所以如果能够在家吃上一顿美滋滋的麻辣烫，卫生又美味还操作简单那简直太棒了，今天就为大家介绍如何在家做出美味可口的麻辣烫。
首先准备好在网上或者超市的那种火锅底料，只要大概三分之一就够了，纯牛奶，一大勺芝麻酱，其他的食材看自己喜欢，或者冰箱里有的能够炖熬火锅的都拿出来吧。小编在这里准备了适量的各种火锅丸子，还有香菇、金针菇、小白菜、香菜、葱、还有一包方便面或者其他自己喜欢吃的粉面都可以。
第一步：将各种火锅丸子清洗干净后，冷水下锅，煮至漂浮起来后就捞起来以备用。然后将自己喜欢的其他火锅食材、香菇、金针菇、小白菜、香菜、葱等这些食材都清洗干净，也放在旁边以备用。
第二步：在锅中放入少量的油，然后将事先准备好的三分之一的火锅底料放入锅中，融化后放入一点香葱烧香，然后加水，再加入半盒纯牛奶，牛奶和水的比例一般是一比一，如果喜欢那种奶香味，可以多放点牛奶，有高汤可以放点高汤，没有的也可以不放或者放鸡汤也可以。
就这样，一盘美味的麻辣烫就做好了，然后加上一杯奶茶，旁边放一些冰西瓜，准备好自己喜欢的剧，开始一边吃麻辣烫，一边看自己喜欢的剧了，真是人生一大享受，在家做麻辣烫又方便又好吃，还能肆无忌惮的看剧，是多么美好的一天。这么简单美味的麻辣烫大家学会了吗？在麻辣烫里面加入一点牛奶简直是棒呆了，少了一些油腻多了一些纯纯的奶香，让人回味无穷，心动了吗？心动不如心动，赶紧在家自己试试吧。 - 观点2： 牛奶本身富含营养加入的话，可以让麻辣烫更加的健康，而且会让整个汤底的口感更加的顺滑，香甜喝起来更加的回味无穷，还可以，看起来更加的有食欲
- 观点3： 加入纯牛奶能够使麻辣烫的汤更加醇厚浓郁，让汤变得更好喝。但是也不能加太多，加太多了容易使原来的味道丧失。
- 观点4： 首先牛奶能够调节锅底的颜色，让人看上去更有食欲一些，其次牛奶可以增加食物中的营养和口感更好，还可以中和锅底中的辣味和咸味
- 观点5： 一、可以让麻辣烫的汤底更浓郁，加了牛奶的麻辣烫汤底更浓稠。二、综合辣味，让麻辣烫的辣味更温和不刺激。三、色泽诱人，加了牛奶的麻辣烫红里透白，外观诱人。
- 观点6： 减轻辣味。牛奶的香甜正好减轻麻辣烫的辣味，我之前做过，超级好吃。
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