- 观点1: 没有问题可放心吃下列食物不可同时烹煮或同时服食,否则会引起或发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。16、羊肉与西瓜食则中毒。17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。19、鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。20、孕妇不能多吃螃蟹,食则流产。21、吃桃子不能与白酒同服,多服会令人昏倒。22、发牙的马铃著(土豆)不可吃,食则中毒。
- 观点2: 没有问题,可放心吃。
苋菜不能和什么一起吃
苋菜+山葵:中毒
苋菜+甲鱼:一起吃难以消化
苋菜不能喝甲鱼一起吃。专家解释,苋菜含有大量的去甲基肾上腺素,以及较多的钾盐和一定量的二羟乙胺,其中二羟乙胺与甲鱼肉是相克的,如果甲鱼肉与二羟乙胺相遇会损害胃部,引发消化不良情况出现,严重的还会使消化功能减退。此外还需要特别注意的是,苋菜不能和山葵一起吃,不然会引起食物中毒。
苋菜的食用禁忌
1.《本草求真》载:“脾弱易泻勿用。” 苋菜其性寒凉,易伤阳气,故对脾阳不振、脾虚便溏或慢性腹泻患者,不宜多食。
2.苋动气,令人烦闷,冷中损腹。故消化不良、腹满、肠鸣者宜少食或暂时不食为好。
3.过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎,此症较严重, 需多加注意。不宜一次吃得过多,否则易引起皮炎。
4.怀孕妇女在临产期宜食之,因为苋菜性属滑利,能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云:“苋,妊妇食之滑胎,临月食之易产。”因此,孕妇足月临产时,食之最宜。但要指出的是,苋菜既有滑利之性,早期妊娠又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉,逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出:“苋,下血而又入血分,且善走。”这说明怀孕初期不吃为宜,尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。
5.烹调苋菜的时间不宜过长,以免菜中营养流失。苋菜不耐久放,最好尽快吃完。短期存放可用保鲜膜包裹或放入保鲜袋,置冰箱冷藏。
6.苋菜味道清香甘美,可炒可做汤,也可烫后凉拌,实属佐餐佳品。家庭一般多作炒食,然而热锅沸油烹炒,既失其鲜嫩,又会丢失一些营养物质。正确的炒法是,将苋菜倒入冷锅中,不放油,置炉火上塌软至熟,然后盛出,再将生油入锅上火炼熟,倒入苋菜,加盐及蒜泥拌匀食用。这样既可保持苋菜色泽鲜美,又能避免营养物质流失。
希望对您有帮助! - 观点3: 挺好吃的
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