- 观点1: 喝茶座次礼仪
茶道讲究的是“主随客便”,但是从礼仪文化上讲,喝茶也就要遵循喝茶座次礼仪的原则。
面对主人或者泡茶的人,左手边的是“尊位”。尊位的顺序为:老年人、领导、女士。如果年龄相差不大,女士优先坐尊位。
从主人左手方向顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论怎样的茶桌,都应该遵循这个原则。
敬茶礼仪
敬茶应双手奉上,一般首杯茶要敬给桌上德高望重者。当宾主边谈边饮时,要及时添加茶水,体现对宾客的尊重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿态。
客人用拇指、食指捏起茶盅,观色嗅味,放于鼻唇之间细体味,入定出神,微合双眼,仰首深吸气,放神品论。
让茶礼仪
在以茶待客的过程中,为了表现对客人的尊重,主人要为客人不时的斟茶,续水,这种做法也是有寓意的,表示了“慢慢喝,慢慢叙”。
而我国古代讲究以茶待客不过三杯,第一杯叫敬客茶,第二杯叫续水茶,第三杯叫送客茶,所以不论是喝盖碗茶还是功夫茶,让茶应该尽量的随便自然。如果过一而再再而三的劝饮,就有暗示“应该要走了”之意。
三、喝茶礼仪注意
客人回礼
1、第一道礼仪:
所谓的第一道礼仪是在泡功夫茶中,主人冲泡了第一泡茶品,请客人品尝时,客人要表示对对方的尊重,以示回礼。
比较正式的回礼应该是起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香,后慢慢缀茶一口,放下茶杯,口中称赞主人。
2、伸掌礼仪
伸掌礼仪是品茶中使用频率最高的礼节,是主客双方都要使用的礼仪。伸掌是表示“请”与“谢谢”。
两人对坐时均伸右掌行礼对答。两人并坐时,右侧一方伸右掌行礼,左侧方伸左掌行礼。
伸掌姿势是将手斜伸在茶杯旁边,四指自然并拢,虎口稍分开,手掌略向内凹,手腕要含蓄用力,不至显得随便。
3、续茶礼仪
往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,脚一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅。 - 扩展阅读1:杭州特产有哪些土特产零食杭州有什么特产零食可以带回家
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