- 观点1： 奶油芝士250g 糖100g（可以根据个人口味增减） 蛋黄3个（蛋清的不要） 植物甜奶油200g 蓝莓罐头一听 牛奶100g 动物性凝胶15g（要是想冻硬点就加到23-25g） 蛋糕片适量
现在开始工作：先把凝胶用冷水化开，再隔水加热备用。奶油芝士+糖搅打至发泡，加入蛋黄慢慢搅拌均匀，植物奶油打发（不要打老）把搅拌好的奶油加入打好的奶油芝士里慢慢搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀。根据个人口味加入蓝莓果粒（汁也可以加点~但不要多）搅拌均匀后放置20分钟左右。
把化好的凝胶拿出来，加入一点打好的奶油芝士料，搅拌成浓汁状态，再把汁加入剩余的奶油芝士料里一起搅拌均匀既可。
把蛋糕片放入模具里，加入打好的奶油芝士料放冰箱冷冻。
蛋糕表面果冻料：剩余的蓝莓煮开备用，凝胶15-20g化开（方法同上）化好后和冷掉的蓝莓一起搅匀。拿出冻好的蛋糕，把备好的果冻料进去，再冷藏。
搞定~大工告成~
这个蛋糕吃起来滑爽，冰冰凉，是消暑 泡MM的必备甜品~ - 观点2：
- 观点3： 可以看一些资料。
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