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湖南人湘菜馆怎么样

我来答
观点1: 其实芙蓉苑附近还是有很多好吃的东西的,比如有皇城食府,一家有着霸气的名字的小破店,吃的是改良过的烤鸭和川菜.还有好军嫂川菜,貌似里面的老板和服务员都是男的,怎么就叫好军嫂呢.然后就是这一家了,如果你看到这家店的门面,你一定不会认为这里的东西好吃而错过,但是我告诉你,事实往往不像我们想想的那样.有一次偶然的机会,老王带我们来吃,我才知道原来他的team经常过来吃这一家,湘菜本来就是我的大爱之一,我当然不会错过.这家店有一个特点,不喜欢用盘子,喜欢用碗装,很多菜端上来都是一个大碗装的,其实你一定可以发现,用碗装的话,量肯定比用盘子装还要多.小炒肉,这是每次来都必点的第一道菜,肉的分量绝对足,青椒切成丝状,放在里面亮亮的,红椒也切成丝点缀,并给这道菜增加了一点辣味,好吃极了.干锅带皮牛肉,这也是我们每次来都必点的一道菜,因为和小炒肉一样,肉多,牛肉皮非常的Q,很有嚼劲,当然,偶尔我们运气不好会遇到那种非常厚的牛皮,这东西一吃真是练牙齿和腮帮子呢.干锅包菜,这应该是我们吃湘菜都必点的一道菜了吧,大多数的厨师都能做好,这里做得也很不错.湘西外婆菜,这是我个人的喜好,这道菜一般用肉末和萝卜干末炒成,下饭和下酒的好菜,绝对的好料,一般来说我用这一道菜就可以下两碗饭.在这里点过西红柿蛋汤,看来,做汤并不是这里的厨师的强项,好在这个汤也没什么特殊的讲究,我们就当拿来清肠的了.如果是在芙蓉苑或者马垅附近上班的话,有空还是可以到这边来吃吃,中午的时候早点来人不多,从12:15开始人就躲起来了.老板的服务态度是很不错的,和气生财.
扩展阅读1:中国名菜有哪几大菜系
中国名菜有鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等八大菜系。1 鲁菜:即山东菜系,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响,因此鲁菜为八大菜系之首。2.川...
扩展阅读2:中国四大菜系排名
其排名为鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。1、鲁菜起源于山东齐鲁风味,是中国四大菜系之一。鲁菜历史悠久、技法丰富,风格大方高贵,注重健康。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参等。2、川菜是中国四大菜系之一,起源于四川地区,以麻辣为...
扩展阅读3:30种最常吃的家常菜菜谱
家常菜是指在家中经常制作的简单、营养、美味的菜肴。以下是30种最常吃的家常菜的菜谱:1. 红烧肉:将猪肉切成块状,加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料,用小火慢慢烧煮,入味后即可食用。2. 烤鸡翅:将...
扩展阅读4:在家里制作家常菜时,有哪些经典的菜谱推荐?
当然!以下是一些家常菜的经典菜谱推荐:1. 宫保鸡丁:鸡肉丁炒香,加入干辣椒、花生、葱蒜爆炒,最后加入酱汁烧煮,香辣可口。2. 麻婆豆腐:豆腐切块煮熟后,搭配辣椒酱、豆瓣酱和五香粉炒煮,加入肉末和蒜末,辣味浓郁。
扩展阅读5:家常菜食谱大全:25个方便简单的健康菜谱
1. 酸辣土豆丝 【食材】土豆 2个,红椒 1个,青椒 1个,葱姜适量,醋 适量,盐 适量,糖 适量,生抽 适量,香油 适量。【做法】1. 土豆切丝,红椒和青椒切丝,葱姜切末待用。2. 热锅凉油,加入葱姜爆香,加入土...
扩展阅读6:手绘菜谱简介
手绘菜谱简介 食材和调料:艾草泥250g,白砂糖50g,澄粉60g,豆沙馅600g,糯米粉300g,玉米油100g。1.艾草叶沸水老2分钟,加一克小苏打。过冷水后料理机打成艾草汁。2.澄粉加入100g沸水烫开搅拌一下。糯米粉,玉米油,...
扩展阅读7:简单菜谱家常菜做法?
1. 莴笋切成一厘米见方的丁,用盐杀一下水,猪肉切成约1.4厘米的丁,与盐、料酒、水豆粉拌匀。2. 酱油、味精、水豆粉、醋、鲜汤调成滋汁。3. 炒锅置旺火上,放混合油烧至六成油温时,放入肉丁炒散籽,放泡辣椒末炒...
扩展阅读8:请问台州地区有招聘厨师的吗?待遇怎么样啊?湖北菜,川菜,湘菜,东北菜
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扩展阅读9:厦门本地人推荐的美食指南厦门地方特产
:1.厦门本地特色美食1.沙爹面,沙爹面,是厦门人最常见的小吃。清晨或黄昏,随处可见卖沙爹面的小店。沙爹面的美在于汤头,加上可选的食材:瘦肉、鱼丸、鱿鱼等。有二三十种,绝对内容丰富,风味独特。这值得一试。在沙爹...
扩展阅读10:湘菜和粤菜的区别有哪些?拜托了各位 谢谢
历来有"七味"(甜、酸、麻、辣、苦、香、咸),八滋(干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油)之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。 粤菜比较考究,注重质和味,口味比较清淡 ...