夏天喝的自制饮料_美食特产问答

观点1：哪种类型的？我说说我知道的吧！

奶茶：雀巢咖啡伴侣4勺兑6勺茶水（茶用立顿红茶，茶包泡5分钟），加适量的糖。

西米露：超市买的小西米，先将开水煮开（水要多哦），然后倒入西米，揭开盖子煮10分钟，盖上盖子闷30分钟，捞出来用白糖水泡10分钟，然后捞出来，放到新鲜牛奶里喝。放到冰箱里冰一下，味道更好！

咖啡：雀巢咖啡加点新鲜牛奶/糖，按比例冲开水，然后冰入冰箱。

柠檬七喜：买一瓶7喜，加一片新鲜柠檬就可以了！不要泡太久哦！

雪糕水果捞：先把自己喜欢的水果切成丁，再把雪糕切成丁，水果铺在雪糕上，甜品店卖30/份呢！但是味道真的很好！也可以下面放西米，上面放水果！

最简单，也是我最喜欢喝的夏季饮料：酸梅汤！直接用酸梅粉冲泡白开水，放冰箱冰镇。

还有果珍，直接冲泡。

最后还有一个肯德基里面的新款饮料“红莓”：七喜里面加果冻布丁、草莓果酱！

我喜欢自己做饮料喝，比较勤快，呵呵，你如果嫌麻烦，就还是自己去外面买吧！; 观点2： 1．柠蜜水
找一个大容器，倒进1杯蜂蜜用温水冲开不停的搅拌均匀。一个新鲜的柠檬一分为二。一半切成片投到容器里，一半用力捏出汁倒进容器里。然后把弄好的柠蜜放冰箱里就好了，喝时配冰块。我家每天都做一大酒扎，老婆和我下班后就可以喝到新鲜凉爽的柠蜜了。
2．酸梅汤
去超市买一袋味重点的酸梅干。锅里烧水（或者是烧水的那种小电壶）下酸梅煮。喜欢绿茶的可以加进去煮。
放凉后也入冰箱冷藏。

3.山楂汤将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂，放入白菊花100克，烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。

4.绿豆酸梅汤绿豆150克，酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。

5.荷叶凉茶将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克、藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。

6.椰汁银羹银耳30克，洗净后用温水发开，除去硬皮，加椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。

7.金银花汤金银花30克，加适量白糖，开水冲泡，凉后即可。

8.食盐甘草饮甘草15克，加少量食盐，沸水冲后浸泡1小时即可。

夏日,火热的天气让人没有了丁点食欲,天天吃冰激凌也不是办法,于是,便自己弄点冰饮解暑,不喜欢去街边的小摊凑那份热闹.
我们绵阳的冰粉相对于其他地方的,还是比较有地方特色,以前也去过外地,吃的冰粉感觉就一碗凉水,那种做法很简单，纯粹的冰粉加点红糖水，总感觉少了些东西，有些失落.

关于冰粉中那晶颤颤的粉的来历，我一直很好奇，不知道是什么做的，问老板好象也不大愿意说，最后还是在网上查出来，原来是用一种植物的种子，黑色的象芝麻大小，用纱布包好，放在干净的水里面不停地搓揉，搓揉过程中会产生出黏液混在水里，然后加上一点点的薄荷，取出纱布包裹的冰粉籽，过不久这些混合物就变成透明的浅褐色的凝固物，

不过现在吃冰粉不用这么麻烦了，超市里有现成的冰粉粉卖，用一小包加少量的水，不能照包装上的说明加太多的水，一小碗就够了，搅动冷却后就像果冻一般。

趁着在摊点吃冰粉的机会,我把冰粉的做法用料都记住了,目的是把这个做法给我那在外地的朋友,天热了把自己照顾好点.

9.做冰粉一定得有银耳汤,先用红枣、枸杞熬一些放冷。

水果如西瓜、梨、樱桃切成小颗放入碗内。

按自己的喜好可加入少量瓜子仁、花生仁、葡萄干、果脯、山楂之类。

香精可有可无，我从来没用过。

然后加入冰块，银耳糖，红糖水即可。

做法就是这样简单，可是因为技艺的不同，味道还是有着千差万别的，自己做以自己的喜好就好，晚上回家，一碗凉凉的冰粉，舒心凉，实在是享受之极。; 观点3：做梨汤。既解渴又清肺、去火、利尿。
将梨切成块状放在水里煮，待水开后放入冰糖，再开一次，盛入容器放凉。
具体比例不必太过追究，如果你希望它发挥白开水的作用那冰糖少放些。20分钟足够搞定！

山楂汤
将山楂片100克、酸梅50克加3．5公斤水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。

冰镇西瓜露
将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。

绿豆酸梅汤
将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。

荷叶凉茶
将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。

椰汁银耳羹
银耳30克洗净后用温水发开，除去硬皮，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。

番茄冰饮

1、番茄冰沙

主料：番茄

辅料：冰块1杯

调料：蜂蜜4勺

做法：

1.将番茄洗净，切开，先去蒂再改刀切片，将籽剔除，切小丁，放入果汁机内；

2.加入冰块和调叶料打匀，看到两者融合时，即可盛出食用。

小提示：（1）、因为冰沙无法过滤，所以要先将籽剔去再打，免得颗粒残留。

（2）、如果冰块太少无法打成冰沙的话，可以再酌量添加直到浓成沙

为止，但果糖也要增加否则会不够甜

●食盐、蜂蜜、冰糖、茉莉花茶：每1000毫升水兑5克食盐煮开后，放入冰糖一两，茉莉花茶5克，自然冷却晾凉后，加入一汤勺新鲜的蜂蜜即成。

●绿豆、白糖、菊花凉茶：绿豆适量，白糖2两，加水煮至崩花后，用纱布将绿豆滤去，在液体内加入菊花3～5个，自然冷却后再放入冰箱里“冰镇”一会儿即可。

●白糖、西瓜汁凉茶：西瓜半个，将瓜瓤放入榨汁器里，榨成西瓜汁，而后加入白糖1两，再兑入白开水2斤，加入半汤匙食用盐，搅拌均匀后即可。

●玉米茶：新鲜玉米2～3个（玉米须子不要扔掉），放入锅内煮5～8分钟后，捞出玉米及须子，将水倒入干净的容器内，加入白糖1两，冷却后即可饮用。

自制以上饮品时要注意：原料要新鲜，加工前要清洗干净，以防饮品被细菌污染；饮品在携带过程中，要把容器密封，以防被空气中的灰尘及苍蝇污染；饮品的制造要适量，不要过多，以防造成不必要的浪费，因为饮品过夜后容易变质。

自制冷饮清凉一夏

夏天暑气逼人，有谁能抵挡美味冰点的诱惑呢？许多漂亮MM们一边大呼小叫“我要减肥”，另一边总是抵挡不住诱惑，脚步不由自主地跨进冷饮铺，或往冰箱里塞满各色冰淇淋。当减肥碰上冰淇淋，结果可想而知。其实，如果你学会几招自制冷饮，不仅可以满足自己的口腹之欲，而且，自己制作的饮品会更加健康绿色，因为少了各种食用颜料及甜味添加剂！

木瓜牛奶
原料：木瓜、牛奶、果糖、冰块、纯净水。
制作：120克木瓜肉，75cc的牛奶，2盎司果糖，100cc纯净水，250cc冰块，一起放进果汁机打碎，打成绵绵细沙状即可。
口感：软滑多汁，又香又甜。营养丰富，美容养颜。

靓丽缤纷
原料：乳果雪糕、炼乳、原味乳果雪糕、水果、龟苓膏。
制作：先把一层乳果雪糕放进杯子垫底；在雪糕上加少许炼乳；再在炼乳上加一层原味软式雪糕；最上面一层加水果和龟苓膏。

冰水果茶
原料：圣女果、奇异果、柠檬、菠萝、苹果、柳橙、冰块、果糖、滇红茶水、纯净水。
制作：奇异果和柠檬切片，菠萝、苹果和柳橙切成八分之一块；将上面切好的原料、整颗的圣女果，一起放进调酒用的雪克杯里；再往里加入400cc冰块、2盎司果糖、2盎司柠檬汁、100cc滇红茶水、50cc纯净水以及3滴香甜酒；盖上雪克杯的盖子，上下摇动七八秒时间，直到雪克杯的最上面浮着一层泡沫即可。
口感：冰凉的水果茶好喝，而且还能吃里面的水果。

香蕉船
原料：乳果雪糕、香蕉、奶油、草莓酱、粟米片、巧克力。
制作：A．将两种不同口味的乳果雪糕装盘；
B．把香蕉从中间竖切为两半，放置在冰淇淋盘的两侧；
C．在冰淇淋的两侧再点缀两朵奶油花；
D．最上面一层可以随意搭配水果、草莓酱、粟米片、巧克力等。
口感：一款冰淇淋却可以尝到两种不同的味道，最适合满足孩子们好奇贪嘴的天性，是妈妈们给自己的宝贝最好的夏日冰点。香蕉船里还含有丰富维他命的香蕉，不只是小朋友的最爱，连大人看了也忍不住食指大动呢?选

芒果冰淇淋
原料：淡奶油280ml，特浓牛奶450ml，芒果一只，白砂糖2勺半，玉米淀粉2小勺。
制作：先将淡奶油放进冰箱一小时；取牛奶200ml入锅，同时加入玉米淀粉2小勺一起加热，微沸时加以搅拌使之融合，等到锅中液体已经很黏稠时倒入碗中，晾凉；芒果肉切成小块，放搅拌机内，搅成糊状；将淡奶油和白糖一起放入搅拌机内搅打至起泡发稠；再将芒果糊，发稠凝固的牛奶一起加入，继续搅打混合；装入容器，放冰箱冷冻，每隔一小时取出搅拌一次，需4次。然后连续冷冻6小时以后即可食用。

咖啡新冰乐
原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖浆、冰块。
制作：将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀；将以上的材料放入搅拌机中，根据个人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖浆，再加入适量冰块搅拌；将搅拌好的液体倒入杯中，放好吸管，一杯滑顺香浓、咖啡口味的新冰乐即成。

夏季冷饮六忌
忌食过多冷饮
吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。
剧烈运动后忌吃大量冷饮
人在剧烈运动后，会导致体温升高、咽部充血。此时，胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激，就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。
忌吃不卫生的冷饮
由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此，吃了不洁的冷饮，就会危害身体健康，故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。
婴儿忌食冷饮幼儿少吃冷饮
6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，因而不要多食冷饮，否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。
老年人慎吃冷饮
老年人消化道功能已明显减退，对冷饮的耐受力也大大降低，如吃了过多的冷饮，不仅会引起胃肠道消化功能紊乱，还可能诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄老人，最好禁用冷饮。
忌吃不新鲜的冷饮
吃冷饮以“色清、味美、品鲜”者为佳，要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用; 观点4：绿豆汤是最好的自制饮料.; 观点5：用绿豆、黑豆、黄豆泡开后可以用九阳豆浆机做成各式豆奶，很好喝。; 观点6：绿豆汤,各种果汁; 观点7：果珍+水; 观点8：只要你有个小型的搅拌机什么水果都可以倒进去打，夏天先冻下味道会更好，加点合适的糖啊什么调下味也行; 观点9：

回答问题