吃火锅可以喝红酒吗？

观点1：吃火锅可以喝红酒的，因为这两种食物是不相克的，而且红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。
所以红酒中的物质是可以与火锅同吃的。而且红酒的营养价值较高，降血脂、降血粘的。不过都是需要掌握个量，过多吃什么都不合适。
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。
元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。; 观点2：吃火锅可以喝红酒的，因为这两种食物是不相克的，而且红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。
所以红酒中的物质是可以与火锅同吃的。而且红酒的营养价值较高，降血脂、降血粘的。不过都是需要掌握个量，过多吃什么都不合适。
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。
元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。; 观点3：呵呵，怎么会奇怪呢。吃火锅可以喝红酒啊
最好能挑选那种比较淡的葡萄酒，类似于美乐葡萄品种的啊。
尽量选一些便宜产区的酒来饮用，太贵没什么意义
火锅的味道太重，会遮盖葡萄酒的香气，所以，尽量选便宜的，清淡的酒
来清楚辣味。
如果能够选择半干的白葡萄酒，冰一冰喝会更适合。; 观点4：一般是可以喝的，因为红酒的营养价值较高，降血脂、降血糖。
1、红酒（Red wine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
2、其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。; 观点5：吃火锅不易喝红酒，最好是适量喝些白酒。火锅一般配菜虽与红酒不相冲，但吃的较杂，红酒酒度较低，混合火锅菜吃容易肚子不舒服。; 观点6：可以。爱慕酒庄的A标西拉很不错，作为一款典型的红葡萄酒，很适合搭配红肉，像牛肉、野味等都是不错的选择。
除此之外，西拉还可以搭配辛辣的食物，因为西拉中的胡椒味可以和食物中的辛辣味相互融合，达到最佳口感。所以完全可以在吃麻辣火锅的时候搭配红酒。
如果是海鲜味儿的汤锅，可以搭配爱慕霞多丽，霞多丽最适合龙虾、干贝、螃蟹这种。尤其经过橡木桶陈酿后口感会非常不错。; 观点7：完全没有问题，喝洋酒更好，哈哈哈！不过呢，聚会大家喜欢畅饮，并且互相敬酒的频率比较高，建议喝啤酒吧，呵呵，啤酒不容易醉，红酒嘛，几杯下肚，后劲上来了的话很多人受不了呢！！; 观点8：同学聚会吃火锅可以喝红酒好。代表红红火火，团结向上。; 观点9：我找了一下。那个酒一定是可以和的，葡萄酒啊白酒啊什么的都可以，那个是杀菌，不知道是不是真的，反正可以喝。不过吃火锅一般都是喝啤酒的，火锅容易上火，啤酒清凉点。; 观点10：红酒配红肉，可以叫上几盘生肉，比如羊肉，牛肉之类的，这些都是红肉，然后夹着肉在火锅里面烫熟了，蘸酱就更好了，如果喝红酒的话不要脸麻辣火锅的锅底，可以选择比较清淡的锅底同样，酱料也是这样，不要放太多的辣！; 观点11：吃火锅喝红酒配菜合适没问题都需要掌握量吃都合适

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