- 观点1： 在大家印象中，大部分人都觉得面条的出现，是在小麦遍及华夏往后的事儿了，其实是不对的，在良久以前我们的老祖宗就开始吃面条了，原材料也不是小麦，而是高粱和谷子。
当前国外公认小麦原产地在西亚，大概四千多年前通过新疆引入我国。而内陆的小麦遍及照旧汉朝往后的事了，环节一点即是战国期间发现的石磨盘在汉朝获得了推行，得以使小麦能够磨成面粉，小麦才成为了朔方的合流食物。笔墨纪录中最先的面条出现在东汉崔寔的《四民月令》里:距立秋，毋食煮饼及水溲饼。
这里的煮饼和水溲饼即是面条的别称，而在民间，人们更稀饭将面条叫做汤饼。不过这种称号难免抽象了些，饼甚么的，让人遐想不到面条条状的多见形状，以是前人也将薄单方面和细条面做了辨别，前者叫“馎饦”，后者叫“水引”，这些器械都是有证可查的，纪录于《齐民要术》。
在陕西省周至县仍有“馎饦”这种面的服法，将面揉好往后撕成片状，煮开再烹饪，能够油泼，也能够上汤水浇头，非常甘旨，内陆人称之“老哇撒”或“饦饦”，要是有时机必然要去尝一尝，这但是千年前老祖宗的服法。宋明往后，经济重心南移和北人南迁带来了更多面食的建造工艺，面条的种种做法和服法也首先发达开展，面条的叫法也是当时候定下来的，一直到今天。 - 观点2： 面条和烧饼是我们生活中最常见的食物，它们是大概四千多年前通过新疆引入我国的。
- 观点3： 这种食物在华夏的时候就出现了，因为小麦在华夏的时候就开始普遍种植，所以就出现了面条和烧饼。
- 观点4： 确实是比较常见的食物，我觉得是在三国时期就已经有了。
- 观点5： 可能在汉代的时候就已经出现了吧，我觉得历史上吃的最差的就是秦朝和秦朝之前，之后都好了很多。
- 观点6： 面条出现的时间是非常早的，应该是我们熟悉的汉朝，烧饼也差不多这个时候出现。
- 观点7： 有了面粉才可以吃烧饼，面粉在东汉的时候就出现了，所以烧饼应该是同一时期的产物。
- 观点8： 这些食物早些时候就有了，只不过现在我们叫的名字和古时候不一样，电视剧里经常有小商贩卖面条和烧饼的。
- 观点9： 这个根本无处考证，是经常食用的。
- 观点10： 面条起源于汉代，烧饼春秋战国。中国食文化太丰富了。
- 观点11： 东汉时期的时候貌似就开始吃高粱和麦子了，据说从新疆引入的，当时的古人真的挺聪明的。
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