- 观点1: 孕妇食品选择
防止偏食、挑食,这是保证孕妇饮食科学合理的关键环节。
孕妇食品的选择应根据孕妇的营养需要和生理变化,再结合季节变化和饮食习惯,选择营养丰富、对胎儿发育无不良影响、易消化、无致敏作用、有利于维持孕妇体内酸碱平衡的食物。
动物性食品
这类食品是优质蛋白、脂肪、维生素A 、维生素B2 和钙、铁、锌等无机盐的主要来源。包括畜肉、禽肉、鱼类、蛋类、奶类和动物内脏,其中要经常食用鸡蛋、鸡肉、牛肉、水产品猪肝等。每日要饮用牛奶250克、鸡蛋2个,尤其是多吃海鱼,有利于补充不饱和脂肪酸,可满足胎儿大脑发育的需要。
粮谷类食品
应以选食中等加工的米、面、杂粮和干豆类为主,尽量少 加工的米、面,多吃全麦片、小米、玉米面,粗细搭配,这有利于多摄取维生素和微量元素,防止营养缺乏症。
蔬菜食品
是孕妇饮食中的主要副食品,其中应多选食绿叶蔬菜和含蛋白质较多的鲜豆类。含锌较多的有:大白菜、萝卜、扁豆、茄子。含铁较多的有:菠菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜。含钙较多的有:油莱、芹菜、大豆及其制品。含碘较多的有:芹菜、白菜、菠菜等。含叶酸较多的有莴苣叶、菠菜、韭菜、蕹菜、油菜、大葱、马铃薯,还可多食用蘑菇、木耳、黄花菜、海带、藕等。
豆类食品
是植物蛋白的主要来源,尤其大豆蛋白质含量较高,含有丰富的亚油酸,是胎儿生长必需的脂肪酸,还含有较多的钙、铁和 B族维生素。其豆制品种类很多,皆可食用,其中豆芽含有丰富的维生素C ,能增加血管壁的韧性和弹性,预防产后出血,含纤维素也较多,能润肠通便、防止便秘。
水果类食品
可多吃些富含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E 以及叶酸和尼克酸的食品,如苹果、香蕉、柑橘、枣、葡萄、杨梅、柠檬,这些都属于碱性食品,有助于调节体内的酸碱平衡。
产褥期的营养好坏,与产妇的身体健康及哺养新生儿的关系极为密切。这时,身体丢失一部分血液,需要及时补充;生殖器官发生损伤,需要修复;新生儿吃奶,需要大量分泌乳汁。根据这些生理特点, 产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外,还要多吃一些蔬菜。据 科学研究,产妇最好多吃莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等,有利母子健康。
一、莲藕:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富, 清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进 食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
二、莴笋:是春季主要蔬菜之一,其中含有多种营养成分,尤其 含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为,莴笋 有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用。
三、黄豆芽:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等, 蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便, 防止产妇发生便秘。
四、海带:海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料, 铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的 呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。
五、黄花菜:其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生 素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消 除以上症状。 - 观点2: 一、孕早期孕妇吃什么补充营养孕早期(女性怀孕的前3个月,即前12周)是胎儿从受精卵经分裂、着床直至形成人体的阶段。胎儿的细胞分化、器官形成主要发生在孕早期,其中尤以脑和神经系统的发育最为迅速。同时,孕早期也是母体内发生适应性生理变化的时期。
妇在此期间常发生偏食、恶心、呕吐、食欲不佳等早孕反应,这些症状大多于怀孕6周开始出现,怀孕12周以后自然消失。但少数孕妇呕吐剧烈,反复发作,可造成母体脱水、营养缺乏或更严重的后果。因此,在此期间供给孕妇适宜的膳食和营养,对孕妇健康和胎儿发育尤为重要。
1、蛋白质。由于早期胚胎缺乏合成氨基酸的蛋白,故胎儿发育所需的氨基酸不能自身合成,全部需由母体供给。如果准妈妈蛋白质摄入不足,可引起胎儿生长缓慢、身体过小。因此,孕妇在此期间,应食用畜禽肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品类等易消化、吸收和利用的富含优质蛋白质的食品,并保证每日至少摄入40克蛋白质,才能维持母体的需要。
2、碳水化合物。食物中碳水化合物的来源有5大类:谷物、蔬菜、水果、奶和糖。碳水化合物可供给热量,尤其葡萄糖是胎儿能量的主要来源。因胎儿耗用母体葡萄糖较多,故需要及时补充,以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积,并积聚于羊水中,被胎儿所吸收。
孕早期每日应至少食用150克碳水化合物(相当于200多克粮食),才能保证母体及胎儿的需要。
3、矿物质。这里所说的矿物质主要指锌和铜。胚胎早期缺锌可导致胎儿生长迟缓、骨骼和内脏畸形,还可使中枢神经细胞的有丝分裂和分化受到干扰,严重缺锌者可致胎儿发生脊柱裂、脑积水等畸形。铜摄入不足,也可导致胎儿骨骼、内脏畸形。在孕早期,孕妇应食用含有锌、铜等胎儿发育所需微量元素的食品。海产品、红肉类、动物内脏是锌的极好来源,干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。含铜丰富的食物有贝类、动物肝肾、鱼类、坚果及干豆类,牡蛎含铜量特别高。
4、维生素。孕早期的女性因代谢改变和妊娠反应,特别需要补充足够的B族维生素、维生素C和叶酸等营养素。孕妇在孕早期应多吃一些肉类、蛋类、各种蔬菜和水果来补充维生素。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物,以防止酸中毒。
5、叶酸。孕早期叶酸严重缺乏或服用叶酸拮抗剂可引起胎儿神经管畸形。现有的研究已证实,怀孕前后增补叶酸摄入量,可以预防大部分神经管畸形儿的发生。各种蔬菜、动物肝脏、肾、蛋黄、橘子、香蕉、酵母等均为富含叶酸的食物来源,豆类含量亦较多。
二、孕中期孕妇吃什么补营养
1、增加主粮摄入有些孕妇错误地认为孕中期改善膳食结构主要是多摄入鱼、肉等动物性食品。实际上,过量动物性食品摄入供给热能不仅浪费还会加重母体负担。因此,孕中期充足的主粮摄入对保证热能供给,节省蛋白质,保障胎儿生长和母体组织增长有重要作用。
2、多食动物内脏动物内脏包括肾、肝、心、肚等,它们不仅含有丰富的优质蛋白质,而且还含有某些维生素和无机盐,这些物质正是其他食品所含不足者,内脏中以肝脏为最佳。
孕中期,孕妇对血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素需要量明显增加,为此建议孕中期妇女至少每周一次选食一定量的动物内脏。
3、增加植物油摄入脂质尤其是必需脂肪酸是细胞膜及中枢神经系统髓鞘化的物质基础。孕中期胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质及必需脂肪酸的需要增加,必须及时补充。
因此,孕中期应增加烹调所用植物油的量,即豆油、花生油、菜油等。此外,孕中期妇女还可选择摄入些花生仁、核桃仁、葵花籽仁、芝麻等油脂含量较高的食物。
4、少食多餐孕中期孕妇食欲大振,每餐摄食量有所增加。但随着妊娠进展,子宫进入腹腔可能挤压胃,孕妇每餐后易出现胃部胀满感。对此孕妇适当减少每餐摄入量,做到以舒适为度,同时增加餐饮,每日4~5餐。
三、孕晚期孕妇吃什么补营养
1、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物,有助于缓解水肿症状。
2、多吃含有丰富胶原蛋白的食品,如猪蹄等,有助于增加皮肤的弹性。
3、多吃鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。
4、吃一些动物的内脏,如心、肝、肾等,可满足多种无机盐和维生素的需要。
5、经常吃一些富含碘的食物,如海带、鱿鱼、紫菜等海洋植物。
6、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。
7、多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素和不饱和脂肪酸的食物,以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。
孕晚期饮食上要注意:不要过多摄入碳水化合物(主食)和饱和脂肪(例如奶油、油炸食品),避免胎儿过大。可以多吃一些优质蛋白,比如鱼、虾类的食物,另外要吃新鲜的蔬菜和水果,补充各种维生素和微量元素。 - 观点3: 孕妇在早孕期,可以多使用一些紫米,因为紫米含有锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素,可以改善孕妇再早孕期恶心、呕吐、食欲不振等症状。
另外,在孕妇中期应该多食用动物内脏和高热量食物,这样既可以保证胎儿的正常生长又可以补充母体所需的能量。
还可以多吃鲫鱼、萝卜、冬瓜等食物,这样可以有助于改善水肿症状,同时还应多吃胶原蛋白多的食物,增加皮肤的弹性,多吃花生、豌豆、菠菜等维生素高的食物,预防胎儿发育异常。 - 观点4: 现在提倡的是优生优育,为了宝宝的健康成长, 妈妈们也特别注意孕期饮食,那么怀孕期间孕妇究竟要吃什么食物才有营养呢?
1.孕早期的膳食以简单、清淡、易消化吸收为原则
为适应孕妇的口味,使其食欲增强,烹调时可用少量酸、辣、甜味来提高食物的色、香、味,少用油和刺激性强的调味料。
2.多食富含蛋白质的食品
孕早期虽然胚胎生长比较缓慢,但机体已经有一定的蛋白质储存。 妊娠一个月时,胚胎每日储存蛋白质0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类,不能合成自身所需的氨基酸,必须由母体提供,所以孕早期必须通过食物摄取足够的优质蛋白质,适量食用鸡蛋、肉类、鱼、虾等,还有豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等植物性食品。
3.多食牛奶及奶制品
牛奶不但含有丰富的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A和维生素D等。如不喜欢喝牛奶,可用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。
4.多食谷类食品
谷类食品每日食用不可少于150克,而且品种要多样,要经常粗细粮搭配,尽量食用中等加工程度的米面,以利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。
5.多食蔬菜和水果
应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜,孕妇膳食中绿叶蔬菜应占2/3,蔬菜和水果要选用新鲜的,以保证维生素C的供给。
6.多食海产品
为保证碘和锌的摄入,孕妇每周至少应吃一次海产品,如虾、海带、紫菜等。 - 观点5: 你好, 在孕早期,膳食要注意清淡,适口,少食多餐,保证足够富含碳水化合物的食物,新鲜蔬菜水果,同时。只注意叶酸的摄取和补充,到了孕中,晚期,要适当地增加食物的摄入量。增加鱼,禽,蛋,瘦肉,海产品的摄入量,每日保证一杯牛奶。一个鸡蛋,摄入适量的奶,或者是奶制品,常吃含铁丰富的食物,控制体重的正常增长。祝你和宝宝健康!
- 观点6: 必须要吃东西啊,如果你是个为宝宝着想的好妈妈的话,你必须逼自己吃下去,怀孕本来就是很辛苦的,必须多喝牛奶,再不行就吃钙片,缺铁可以吃菠菜,如果缺铁厉害可适当吃铁剂
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- 观点8: 一、孕早期孕妇吃什么补充营养孕早期(女性怀孕的前3个月,即前12周)是胎儿从受精卵经分裂、着床直至形成人体的阶段。胎儿的细胞分化、器官形成主要发生在孕早期,其中尤以脑和神经系统的发育最为迅速。同时,孕早期也是母体内发生适应性生理变化的时期。
妇在此期间常发生偏食、恶心、呕吐、食欲不佳等早孕反应,这些症状大多于怀孕6周开始出现,怀孕12周以后自然消失。但少数孕妇呕吐剧烈,反复发作,可造成母体脱水、营养缺乏或更严重的后果。因此,在此期间供给孕妇适宜的膳食和营养,对孕妇健康和胎儿发育尤为重要。 1、蛋白质。由于早期胚胎缺乏合成氨基酸的蛋白,故胎儿发育所需的氨基酸不能自身合成,全部需由母体供给。如果准妈妈蛋白质摄入不足,可引起胎儿生长缓慢、身体过小。因此,孕妇在此期间,应食用畜禽肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品类等易消化、吸收和利用的富含优质蛋白质的食品,并保证每日至少摄入40克蛋白质,才能维持母体的需要。
2、碳水化合物。食物中碳水化合物的来源有5大类:谷物、蔬菜、水果、奶和糖。碳水化合物可供给热量,尤其葡萄糖是胎儿能量的主要来源。因胎儿耗用母体葡萄糖较多,故需要及时补充,以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积,并积聚于羊水中,被胎儿所吸收。 3、矿物质。这里所说的矿物质主要指锌和铜。胚胎早期缺锌可导致胎儿生长迟缓、骨骼和内脏畸形,还可使中枢神经细胞的有丝分裂和分化受到干扰,严重缺锌者可致胎儿发生脊柱裂、脑积水等畸形。铜摄入不足,也可导致胎儿骨骼、内脏畸形。在孕早期,孕妇应食用含有锌、铜等胎儿发育所需微量元素的食品。海产品、红肉类、动物内脏是锌的极好来源,干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。含铜丰富的食物有贝类、动物肝肾、鱼类、坚果及干豆类,牡蛎含铜量特别高。
4、维生素。孕早期的女性因代谢改变和妊娠反应,特别需要补充足够的B族维生素、维生素C和叶酸等营养素。孕妇在孕早期应多吃一些肉类、蛋类、各种蔬菜和水果来补充维生素。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物,以防止酸中毒。
5、叶酸。孕早期叶酸严重缺乏或服用叶酸拮抗剂可引起胎儿神经管畸形。现有的研究已证实,怀孕前后增补叶酸摄入量,可以预防大部分神经管畸形儿的发生。各种蔬菜、动物肝脏、肾、蛋黄、橘子、香蕉、酵母等均为富含叶酸的食物来源,豆类含量亦较多。 - 观点9: 孕妇吃什么补充胎儿营养:
从怀孕第18周开始,脑细胞数量的增多已近最高峰,但脑细胞所生的配线则正在快速地增加长度、增加数量、增加分枝,此时孕妇宜多食用一些能促进胎脑速增配线的食物。
这些食物不但能帮助胎儿的大脑更快地多生出一些神经配线,对孕妇本身还有一个额外的好处,就是使她有更佳的记忆力。原来这些促进胎脑速增配线的食物都含有一种共同的营养素,就是记忆胆素(胆素:是人体的必需营养素,虽然它被归类为维他命一族,但跟其它维他命不一样。这是因为,胆素能在肝脏自行合成,而且人体对它的需求量远高于其它维他命)。
推荐食物:花生、蛋黄、鸡肝、猪肾、猪心、瘦肉、豆类、海苔等等。
均衡提供胎儿发育所需的营养。怀孕时你可能会更加注意饮食,但是任何人都无法做到万无一失,每天补充维生素有利于保证胎儿成长所需维生素和矿物质的均衡,如制造血红细胞的叶酸铁和维生素b12,可预防胎儿先天性畸形的维生素c,强化骨骼的维生素d,以及有利于胎儿大脑发育的锌。
需要注意的是:如果因为补充维生素导致肠胃不舒服,不要马上抛掉不再服用,可以试试在吃饭时服用或者咨询医生是不是可以换一个牌子。
推荐食物:橙汁和草莓。
孕妇补营养吃什么好
孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。
1、全面补充营养。孕妇在选择食物的时候,要杜绝挑食的问题。胎儿的脑部发育所需的营养类别很多,饮食选择上要全面,才能够防止营养缺乏问题。
2、营养均衡。在饮食营养中,营养均衡也是我们所考虑的问题。荤素搭配要足够合理。脂肪以及蛋白质的摄入要达到一定的平衡状态。
3、选择天然食材。随着科学技术的发展,很多食材都经过了精细加工,然而这些食材被加工后,食材中的营养很可能会损失。我们要尽量选择天然食材,比如生活中常见的蔬菜和水果,一些粗粮也非常适合我们。 - 扩展阅读1:喝含钙的全脂牛奶 准确的说是早餐奶 会胖吗 专家来
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