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请问精炼植物油和植物奶油有什么区别?

我来答
观点1: 植物奶油又称人工黄油,是一种氢化植物食用油,是反式脂肪。反式脂肪对健康有害,许多发达国家已经禁止在食品中使用。
精炼植物油包括氢化植物食用油,也包括其他,植物奶油包括在其中,但二者并不等同。由于有些食品标明的精炼植物油并不明确,有含有反式脂肪的嫌疑,选择时需谨慎。
观点2: 植物油是直接从植物中提炼,而植物奶油是再经过加氢催化为氢化植物油,然后添加乳化剂等制成的.
观点3: 从人类食用角度考虑,精炼植物油应该比植物油好。因为精炼植物油是以植物油做为原科经过吸咐过泸,加氢、酸化等多道工序精炼处理,将植物油去除杂质,脱色,脱酸,精炼后的植物油保留了植物油的营养成份,去除对身体有害的杂质,所以食用的话,还是精炼植物油好于植物油。【摘要】
精炼植物油和植物油哪个好【提问】
从人类食用角度考虑,精炼植物油应该比植物油好。因为精炼植物油是以植物油做为原科经过吸咐过泸,加氢、酸化等多道工序精炼处理,将植物油去除杂质,脱色,脱酸,精炼后的植物油保留了植物油的营养成份,去除对身体有害的杂质,所以食用的话,还是精炼植物油好于植物油。【回答】
希望我的回答对您有所帮助,谢谢【回答】
在超市买的植物油是精炼的还是不精炼的【提问】
精炼植物油就是普通大豆油、花生油等,超市里卖的都是精炼的,没精炼过的叫毛油。氢化植物油是将植物油催化加氢,把不饱和脂肪酸变为饱和脂肪酸。氢化植物油中含有反式脂肪酸,反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸更大。膳食中的反式脂肪酸每增加2%,人们患心脑血管疾病的风险就会上升25%。还有实验发现,反式脂肪酸可能会引发老年痴呆症。 Time杂志在曾经公布,氢化植物油在自然界是不存在的,也就是说在自然情况下,人体是无法吸收消化这种油脂的。这种含有反式脂肪酸的人造植物油,还有很多外号,包括“植物奶油”、“植物起酥油”、“人造黄油”、“人造奶油”、“麦淇淋”或“植脂末”等等。【回答】
扩展阅读1:宝宝适合吃什么油
一岁之前的婴儿肠胃发育未完善,对于油脂的选用应天然无害,易吸收,且建议月龄为7月添加辅食之后适量添加食用油,以刺激味蕾,促进肠道发育。宝宝一天可以吃多少油根据《中国7~24月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》的推荐:1...
扩展阅读2:主妇们注意了家常菜谱啊!
二是土豆红烧肉。这道菜基本上和红烧肉的做法差不多。只是加了土豆而以。主料配料我就是用多说了。只说方法。把五花肉切成块用开水氽一下。撇去沫。成起来待用。土豆切成块待用。坐锅点火倒油。然后放入冰糖或白糖。量...
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扩展阅读4:一个手抓饼和一个炒粉热量多少
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扩展阅读5:孟凡利:拔丝地瓜的做法是什么?
1、地瓜500克调料:白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克 2、拔丝地瓜 主料:紫心地瓜(3只)、白砂糖(2/3杯)、清水(1/2杯)、生菜(1棵)调料:油(1碗)3、地瓜两个 糖100克 4、主料:红薯 辅料:白糖、油...
扩展阅读6:橄榄油与花生油,哪个营养价值更高,橄榄油适合做中餐吗?
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扩展阅读7:酸菜汆白肉属于哪儿的特产
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扩展阅读9:宜宾的特产有些什么
宜宾属于亚热带湿润季风气候,低丘、河谷地带有南亚热带的气候属性。具有气候温和、热量丰足、雨量充沛、光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明的特点,使得宜宾物产丰富。特产主要有江安大白李、江安夏橙、筠连红茶、筠连...
扩展阅读10:菜谱里的“坐锅点水”是什么意思?
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