- 观点1： 由于重庆处于一个盆地，冬天特别潮湿，夏天湿气又比较重特别是处于四川盆地的重庆，而重庆又在长江嘉陵江边，这种湿气又散不掉，所以我们用辣来驱走体内的寒气，海椒，花椒温雪补气又可以去湿，所以重庆人爱吃又麻又辣的火锅，更爱在夏天吃火锅。
- 观点2： 重庆：美女、棒棒、麻辣烫
重庆印象之一：梯坎
曲折蔓延的梯梯坎坎，重庆人称之为梯坎。这座名副其实的“山城”显示了人类巨大的想象力和创造力，高楼大厦依地势而建，起伏不平，高低落差很大。各色各样的阶梯因此而生，层层叠叠地穿插在重庆的各个角落，即使在位于市中心的解放路一带也难看到一片平地。
也正是因为如此，除非专业的旅行家，初到重庆的人想在这里有明确的方向感简直是一种奢求。
重庆印象之二：火锅
说起火锅，重庆人总是眉飞色舞。不仅因为它使重庆扬名海内外，更因为地道的重庆人离不开火锅，它是重庆人生活里重要的一部分。
重庆各个地方都有大大小小的火锅店，高中低档一应俱全，“四拖一”的，自助的，形形色色，五花八门。无论在哪个季节、哪一天、哪一时辰，从任何一个火锅店门外望进去，几乎都能看到一桌子人围炉举著，大盅饮酒，大碗吃肉，七荤八素吃得热气腾腾，不亦乐乎。
尤其是在夏天，天气越热吃火锅的人就越多，一帮亲朋好友挥汗如雨，看上去十分过瘾。一种食物能让人吃到如痴如醉、全民皆爱的地步的，大概也只有重庆的火锅了。
重庆印象之三：美女
说到重庆，自然不能不提美女。
重庆女孩有得天独厚的优势。雾都常年潮湿，是皮肤最好的化妆品和保湿剂；坡坡坎坎的地势造就了健康、匀称、修长的双腿；再加上保养得当、时尚新潮，走在重庆，冷不防就会撞到让人耳目一新的漂亮美眉，也难怪很多国际明模是土生土长的重庆姑娘。
现在有一句在网上很流行的话：“到了重庆才知道自己结婚太早。”看来，重庆盛产美女已经是被大家公认的事实。不过，据说美女们的性格也是出了名的“火”，从解放碑拿着麻辣串的漂亮美眉身上大概可以看出一些端倪。
解放碑是美女云集的地方，这里奢华的购物环境是美眉们的天堂。经常有成群结队流光溢彩的美女擦肩而过，香气袭人，带给人视觉和嗅觉上的冲击力强大无比。一到周末或黄昏时分，很多重庆人坐在解放碑下的阶梯上休息，自然少不了观看来来往往赏心悦目的美女，他们把这叫做“打望”。
据说重庆人划分了“打望一号”、“打望二号”、“打望三号”等地盘，用以形容各个区域美女的数量和“质量”。看来，重庆美女是这座城市里最亮丽明媚的阳光，也是市民引以为豪的一大景观。
重庆印象之四：“棒棒”
依山而建、遍地阶梯的特色使汽车在这个城市的很多地方失去了优势。于是，大街小巷流动着一批靠替人挑重物生存的人，重庆人喊他们“棒棒”。
“棒棒”在这个城市里无处不在，码头，车站，商店门口，街头巷尾，到处有他们的踪影。一根棍子，一把绳子，如此简单的装备，伴随他们四处游走。困了累了，随便找个地方一坐，甚至倚靠在商店外面的墙壁上，他们也可以酣然入睡。而他们肩上挑起的，往往是一家人的衣食往行。
重庆印象之五：方言
出门旅游，自然要眼观六路耳听八方。
重庆是个喧哗聒噪的大**。因为人口众多，这里的大街小巷处处充塞着车声人语。不像别的大都市，重庆人很少有说普通话的，除了热爱故土的原因外，大概也可以看出他们固执而守旧的一面。而且这个城市的融和能力是惊人的，置身其中，你无法逃离它根深蒂固的习惯和文化，往往在不知不觉间，已经身不由己地被它深深吸引了。据说来重庆生活工作的外地人，往往不出两年就被它“同化”，可以像重庆人一样把火锅吃上隐，并操一口流利的重庆话了。
重庆方言初听上去蛮性十足，人们习惯在句尾用一个奇怪的发“撤”音的语气词，听上去似乎颇为不敬，但是呆久了，尤其是听到偶尔有温柔的重庆美眉婉转低语，这种语言也很有些千回百转的妩媚味道。
重庆印象之六：娱乐
火辣辣的重庆人，就像火辣辣的重庆火锅一样活泼好动。遍布重庆大街小巷的各种娱乐场所，是重庆人休闲解闷的好去处。劳累了一天的人们，可以在桑拿浴室蒸腾的雾气中，放松紧张的身心。喜欢传统戏曲的人们，可以在川剧卡拉OK茶座中亮亮嗓子。爱好音乐的朋友，可以在音乐清吧中，一边品尝佳茗，一边欣赏中外名曲。追求时髦的年轻人，可以在歌舞厅、保龄球馆、台球房、溜冰城中大显身手。钟情书籍的朋友，可以在书吧中暂时远离都市的喧嚣，与古今中外的学者哲人做一次跨越时空的心灵交谈。丰富多彩的娱乐活动使重庆人活得更加充实，更加有滋有味。
重庆印象之七：活动
重庆人千百年来形成的春节拜年、十五观灯、清明祭祖、中秋赏月以及悬酒幌、赶庙会、坐花轿、放风筝等民俗，与中国其他地区相比大同小异。但由于重庆有五个土家族、苗族自治县，这两个既热情又传统的民族都有自己独特的民俗节日。心灵手巧的土家族人，在舞蹈上拥有非凡的天赋。
摆手舞：
土家族最富民族特色的节日是年节，节日中最富民族特色的歌舞是“舍巴日”，也就是摆手舞。
摆手舞是土家族具有代表性的民间舞蹈形式，发源于重庆的酉阳土家族苗族自治县境内的酉水河流域。摆手舞，土语称“舍巴日”，有的叫“舍巴”。它是土家族祭祀祈祷的一种活动，一般在年节举行，并发展为祭祀、祈祷、歌舞、社交、体育竞赛、物资交流等综合性的民俗活动。土家人在摆手活动中，追忆祖先创业的艰辛，缅怀祖先的功绩，展示土家先民的生活场景，整个活动都着浓厚的祖先崇拜痕迹。 - 观点3： 重庆人吃火锅跟季节没关系，春夏4季一到晚上的吃饭点 重庆的火锅店到处是人。重庆的火锅是种文化。晚上几个朋友没事在一起吃点火锅，喝点啤酒。在重庆这个叫夜啤酒。
- 观点4： 重庆文化
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