怎么样煮茶叶蛋才好吃

观点1：茶叶蛋的食材用料
鸡蛋8个，红茶1包，桂皮1段，花椒1克，八角2个，香叶2片，精盐3汤匙，白糖4汤匙，老抽3汤匙。
茶叶蛋的做法步骤
1.鸡蛋洗净冷水下锅，水开后转中火煮5至7分钟关火。
2.鸡蛋捞出，用冷水冲至微凉。
3.把鸡蛋壳轻轻敲碎，使鸡蛋四周均有裂缝。
4.重新加入没过鸡蛋的清水，加入红茶、桂皮、花椒、八角、精盐、白糖和老抽。
5.大火煮开后转中火，煮约25至30分钟；期间上下翻动鸡蛋，使鸡蛋均匀入味。
6.关火后，继续浸泡在茶叶汁里约4小时以上再吃。; 观点2：鸡蛋煮熟，剥皮，加入红茶，生抽老抽蚝油，加入可乐煮熟即可。; 观点3：可乐茶叶蛋
原料：　鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。
做法：煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。
将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。
2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。
3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。; 观点4：鸡蛋选土鸡蛋; 观点5：美食需要用心去做，不可辜负; 观点6：教你煮茶叶蛋的好方法; 观点7：今天教大家如何做好，好吃的茶叶蛋，味浓飘香; 观点8：茶叶蛋制作教程; 观点9：茶叶蛋; 观点10：自我隔离，别学蛆了也别套圈了，闲着没事煮点地摊茶叶蛋; 观点11：茶叶蛋洗干净放入八角茶叶调料闷煮两小时; 观点12：茶叶蛋怎么煮才好吃，我来告诉你; 观点13：茶叶蛋这样煮太好吃，又香又好吃，营养又健康; 观点14：从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理等。; 观点15：首先把鸡蛋洗净，在锅内加上凉水，把鸡蛋放入锅里，开中小火慢慢烧开五分钟，把鸡蛋捞出，把锅洗净加入凉水，加入茶叶五十克，再把八角五克桂皮五克小茴香五克香叶三克用调料包包起放到锅里烧开，十分钟后再把煮好的鸡蛋打破皮，放到开水锅里，烧开加适当盐，小火煮半个小时，关火再锅里泡上一个小时后即可食用茶叶蛋。; 观点16：步骤1、将鸡蛋清洗干净，放入冷水锅煮熟后捞出；步骤2、锅中加水，依次放入八角、桂皮、香叶、茴香、茶叶盖上锅盖煮至水开；步骤3、将鸡蛋壳轻轻敲碎，水开后放入冰糖，再放入鸡蛋；步骤4、放一勺盐、半勺生抽、一勺酱油煮20分钟后即可出锅。

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