- 观点1: 如果来到湖南省的省会长沙旅游,很多人都不会错过品尝正宗湘菜的机会。可是,长沙的湘菜餐厅多到不计其数,到底吃哪一家才好呢?实际上,在长沙,有一家著名的湘菜餐厅几乎人尽皆知,如果有机会的话,不妨到这里来尝试一下,这家餐厅就是“冰火楼”。
“冰火楼”作为一家著名的连锁湘菜餐厅品牌,现在已经几乎遍布长沙全城,最近我在长沙旅游,就来到了位于省政府附近的“冰火楼”餐厅,看看这里的湘菜到底有什么“与众不同”之处。
走进“冰火楼”的大包房,感觉整个装修古色古香,非常上档次。在大家平时的印象中,湘菜似乎都是相当接地气的样子,虽然好吃,但却不太上得了台面。然而,“冰火楼”高档优雅的环境颠覆了我对湘菜餐厅的印象,不禁让我对这里的湘菜开始充满期待。
只要一说起湘菜,大家应该马上就会想起“辣”。似乎湘菜就等同于辣菜,对湖南人的印象也是“无辣不欢”的,可实际上,这是对湘菜的一种“误解”。
“冰火楼”的湘菜在传统的基础上,融入了许多创新的做法,既具备湘菜的特色,又充满了新奇的创意,让你对湘菜刮目相看。
甚至,你在“冰火楼”还能吃到许多原汁原味、并没有什么辣味的湘菜,这时候,你才发现“无辣不欢”的湘菜实际上还有你不为所知的另一面。
并且,“冰火楼”最著名的招牌菜就是他们家的“冰火原汁鸡”,原汁原味的鸡肉鲜甜可口,百吃不腻,如果你跟长沙人说起“冰火楼”,他们首先想到的就是这道菜,虽然完全不辣,但却深受广大长沙人民的喜爱,这是不是颠覆了你对湘菜的刻板印象呢?
另外,“冰火楼”的黑蒜也是他们家的“一绝”,味道浓郁绵密,吃起来口感就像果脯蜜饯,只是因为制作过程繁琐,所以价格很高,但依然阻止不了大家的喜爱,而“冰火楼”在长沙的名气也由此可见一斑了。
那么,你有没有来过湖南长沙旅游?对长沙的印象怎么样?你在长沙吃过当地的湘菜吗?有没有听说过“冰火楼”?在你印象中的湘菜,是不是“无辣不欢”的?你知道湘菜其实也有很多不辣的菜品吗?如果以后有机会再到长沙旅游的话,你想不想到“冰火楼”来吃吃看?欢迎大家留言评论哦! - 扩展阅读1:中国名菜有哪几大菜系
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