- 观点1： ①初期半价：这个做法是没办法的办法。只要你口味好吃，不会做好吃的找我屈师傅麻辣烫学。利润这阶段可能差点。不过你也说了是新开的店，几个月之内暂时先别考虑利润，活下来才是最重要的。
②可以弄几个就餐赠送卡。吃十次送一碗的那种。主要目的是吸引回头客，赚口碑。能到你店里吃麻辣烫的基本都是周边附近的，半径也就2公里左右。你的麻辣烫做的好了，自然人家会帮你宣传。卡可以找名片店印刷。
③微信附近的人。路人不进来吃那就送餐。
方法很多，但总体来说前期宣传是非常辛苦的。看你的情况应该是自己学的麻辣烫配方技术。成本虽然低但宣传也是挺累人的。一旦做起来了，前途无量。祝好。 - 观点2： 刚开始可以通过发宣传单，做一些宣传活动来吸引顾客。然后在节假日做一些促销活动，这样可以进一步吸引顾客前来消费。也可以采用会员制的方法，让顾客成为会员，享受会员福利。
- 观点3： 很多创业者在选择创业时都会选择进入餐饮行业，在餐饮行业中有两大品类这几年增长的速度最快，一个是火锅店，另一个是烧烤店！而火锅店和烧烤店都有一个相对应的迷你版市场增长也很快，那就是麻辣烫和炸鸡排！
下面来分享一个麻辣烫小店的营销案例。
陆老板经营着一家麻辣烫，店铺开在居民小区附近，周边客流比较大，但是店铺位置不算好，窝在小角落里，很难被人发现。而且店里除了卖最基础的几样麻辣烫外，没有其他特色产品，在味道上面，算是中等。再加上陆老板不懂营销，开业活动也做得不好，没有吸引到很多的客流。
如今，开业过了半年，生意还不温不火，周边客流量上万，但是每天进店人数却只有十几二十个，陆老板十分忧心。
后来，路老板经过朋友介绍找到我，希望我能帮他出出主意，改善店里生意。于是我去他店里考察了一番，了解了店里的基本情况以及周边环境，仔细研究思考之后，帮他设计了几个方案。
一、增设早餐引流
经过观察发现店铺附近都是居民楼，住着很多每天上班的年轻人，现在的上班族往往早餐都是外面买的，早餐需求比较大，所以我们在主产品麻辣烫的基础上，用早餐作为突破口，增设早餐项目，进行引流。
卖什么早餐呢？可以区别于其他早餐店常见的豆浆包子，而改为更符合年轻人口味的杂粮煎饼和手抓饼，再配一些果汁饮料。
大家在买早餐的时候，发现原来这家店中午和晚上还有麻辣烫可以吃，便会考虑下次进行其他项目（麻辣烫）的消费。
二、免费鸡蛋赠送
推出免费送鸡蛋的活动，每人每天免费赠送一个鸡蛋，每天限量300个，送完即止。
然后把醒目的广告牌挂在店门口，重点突出免费的字眼，很快就会吸引人的眼球，门口路过的人自然会来瞧两眼。
每人每天只能免费领一个免费鸡蛋，但是早餐只吃一个鸡蛋肯定不够，他们就会买其他的早餐产品，自然而然地销量就提高了。
到了这一步，因为是限时限量领取，那么通常某一个时刻，门店就会一下子聚集排长队的人流，周围的人一看这门店这么热闹这么多人排队，就会对这家店留有印象，品牌效应就出来了。
三、加一元购
前面说的早餐，是我们的引流手段，但不是最终目的，也不是利润产品，我们最后还是要靠我们的主营产品麻辣烫赚钱，那么如何把用早餐引流来的顾客转化成麻辣烫的顾客呢？
紧接着，就要推出加1元购的活动，当顾客来买早餐的时候，就告诉他们，只要多付一块钱可以获得本店8元优惠券，用于午餐和晚餐时间麻辣烫的消 - 观点4： 招商引资
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