麻辣烫店怎样才能吸引顾客呢？

观点1：第一：了解别人家的味道是否有独特之处，进行改善。（如：辣椒，芝麻油等轻重）
第二：就是消费群体的价格接受能力。
第三：第三可以做些团购等活动，操作下人气。
第四：搞活动，如汽水、啤酒特价、油碗免费等活动吸引客户。
第五：就是绝招，人为操作，总过吃东西就爱扎堆，叫些朋友等人占座吃饭操作人气。
麻辣烫(Spicy Hot Pot)是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
2017年6月20日，国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot，将于2017年12月1日起正式实施。; 观点2：; 观点3：肚子饿要找吃的人群，希望在外面吃小吃的人群，心血来潮要进你店里尝试的人群都是你的顾客。
想要吸引顾客，只有三个办法，按顺序是：形象、产品、服务
首先必须通过能吸引人的店招和店内装修让顾客产生首次进店消费的欲望，进店后，你的产品的口感、质量，店面的服务和环境卫生标准和顾客二次回头有莫大的关系。
所以你从这三个方面去下功夫吧。; 观点4：一、突显麻辣烫特色。
每一家麻辣烫店要想运营得好就必须有特色菜，以吸引住这些好特色美食的客人。
二、丰富多彩产品品种。
运营麻辣烫店的时候常常转变麻辣烫汤底，随时随地依据客人的口感调节莱单，并依时节的转变调节口感，是十分合理的运营方式。由于消费者的消费，有时是必须神秘感刺激性的，推出新的麻辣烫汤底，并且因为当代消费者对饮食搭配的爱好转换快速，因此唯有不断让客人对麻辣烫维持鲜度，才可以不会使她们日久生腻。
三、服务项目暖心周全。
构建休闲娱乐轻轻松松的饮食搭配自然环境，使客人体会家一般的温暖与释放压力很关键，市面有许多看待消费者鼓动并不周到的门店，导致很不太好的饮食搭配感受。好的门店和出色的服务项目工作人员，都视客人如家人，明白重视客人，给消费者细腻周全的服务项目，让她们心旷神怡，使客人觉得亲近，那样就会提升到店消费的次数。
四、打造出轻轻松松气氛。
轻轻松松休闲娱乐的气氛是没办法保证的，从室内装修视角而言，麻辣烫店的室内装修风格简易美观大方，走简约风格，色彩的搭配平衡，店内灯光效果温和光亮，突显轻轻松松气氛。造就出一个种颇具个性化特色的氛围，最能体现特色美食与时尚流的融合，吸引住消费工作能力强劲的年轻人。

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