蹭美食什么意思？_美食特产问答

观点1：蹭美食蹭美食，去大学蹭美食。大学的美好生活相信每个人都非常难忘，而大学食堂里的美味更是让人记忆犹新！今天小编来盘点一下咱大北京一些高校里最经典的美食，看看有没有您曾经熟悉的味道！

1北京大学：牛肉面+鸡蛋饼

在没有学二，学三食堂的北京大学，学四食堂也算是个小小的美食天地啦。作为燕南食堂的前身，一层聚集了各类美食窗口，二楼设有进餐专区。为了方便学生，学四食堂既可以刷饭卡也可以付现金，实在是经济实惠物美价廉的不二之选！学四食堂的鸡蛋饼，再配上一碗牛肉面，简直是上了一天课的小鲜肉们放松身心满足味蕾的不二选择。

2中国传媒大学：肉饼+小锅仔

经济实惠，再加上靠近校内的宿舍楼，学生一食堂成了用餐不二之选。天刚擦亮食堂的师傅们就开始和面，做好一切准备工作，为学生们准备香喷喷的肉饼。都说肉饼是广院的招牌，但遇见肉饼，是最一场华丽的邂逅。安静的早上，一排排肉饼被刷上金灿灿的油，放进烤箱，肉饼表皮香脆，就着豆浆，阳光透过食堂的玻璃洒在餐桌上，美好的一天，从师傅们精心准备的肉饼开始。

小锅仔是二食堂的经典菜品，特别是冬天，一道小锅仔，有菜有肉，配一碗米饭，连汤带菜一起吃光，最能暖身子驱走身体里的寒气。而小锅仔的种类也很多样。足够选择，口味也可以自己选择。二食堂离计算机房也很近，所以，下了计算机课点一道小锅仔，将味蕾融化在午后安静的时光里，别提多美了~~地点：学生一食堂+学生二食堂。

3北京工业大学：石锅拌饭

小编第一次在工大吃饭就是吃的石锅拌饭呐！风味餐厅的各类窗口一直是排满长队的，而去过几次之后，留给小编印象最深刻的就是石锅拌饭的小窗口啦，刚刚端上来的石锅拌饭还能听见米饭“次啦啦”烤焦的声音，石锅拌饭的酱料更是十分地道，配有胡萝卜，西葫芦，豆芽，各色配菜，加上一个七八成熟的煎蛋，所有的味道混搭在一起，石锅拌饭独特的口感始终印在脑海里，关键是，真的很好吃啊~~~地点：风味餐厅。

4首都经济贸易大学：麻辣香锅

第三食堂，也就是亚洲第一大食堂，是每个首经贸人的最爱，不论问谁，都会在心里默默地点一颗赞。而好评如潮的也当属亚洲第一大食堂的麻辣香锅了。物美价廉抛开不说，各种食材融为一锅，辣的地道，麻到心里。各类原料在这一锅里带着天南海北的口感化成同样的香辣味道。不得不说，麻和辣这两种味道的神奇组合造就了香锅的惹人喜爱。而这里，麻辣香锅也成了众多南方辣妹子的最爱。地点：亚洲第一大食堂。

5清华大学：肉夹馍

清华大学的肉夹馍，那真是地道的出了名的。一道美味的出现必定融合了厨师的辛勤与感情。烤制出外酥里脆的白吉馍，将猪腿肉慢炖，切碎，加进热乎乎的白吉馍，淋上肉汁，仿佛整个世界都被含在嘴里，一道美味的肉夹馍带给一天最美好的心情。食物的力量大概就在于此吧。

5北京语言大学：羊肉串

撸串是北方的一大特色。比起西方文雅含蓄的刀叉吃法，特别是北方人大口喝酒大口吃肉的豪迈粗犷，羊肉串成就了餐桌上不二的下酒菜。而各大高校里排行第一的就是北京语言大学的羊肉串。东尼亚穆斯林餐厅里的羊肉串呈3厘米见方、0.6厘米厚的块，味道鲜美。经过酱料的腌制，色泽酱黄油亮。烤制好的羊肉串简直让人欲罢不能。

7对外经济贸易大学：水饺

饺子的制作，从和面、做馅料、擀饺子皮、包饺子，所有的制作过程都融合了厨师的心血，融汇了对事物的情感，而外经贸的水饺鲜香美味，品种繁多：猪肉三鲜、东北肉三鲜、海三鲜饺子、一品大虾、素三鲜、牛肉香菜还有创新的豆沙馅饺子和豆角馅饺子，皮儿薄馅儿大，圆鼓鼓的，让人看了就欲罢不能。

大学食堂的美食不仅能勾起我们的回忆，更是既经济又实惠又美味的不二选择！如果你的单位离这些大学很近，中午真不妨去试一试！; 观点2：之前的大半年，我欠下了无数的“吃饭债”，记不清有多少熟人请我去他们开的餐厅吃饭，然后就那么地错过了。

倒不是我记性不好，而是觉得一般开餐厅的朋友“请吃”，多半是想着让你吃完发个微博微信朋友圈什么的推广一下，于是他们餐厅的生意就会好起来。

我很有自知之明地觉得自己并不具备这样的功能，因为从五年前在微博发一条推荐某家餐厅的某些好吃的帖子，就立马可以让这几道菜能够多卖出一些；到过了几年微博推荐完后，有几个吃货会过来说：“我去吃过了，明明有道菜怎么怎么的”般地挑刺；再到后来微博微信朋友圈谁都在推荐餐厅，最后搞得我都不好意思再发帖满九张图的帖子了……

所以除了几家自己常去的餐厅会真诚推荐一下外，能尽量不去参与“请吃”，就尽可能不去，而其实更重要的原因，实在是餐厅好的太少了。

图：沱沱

一位原沪上知名美食杂志工作的朋友上个月想请我去他的餐厅吃饭，说是换了厨师了，邀请我“下周有空来试试菜”。结果那段时间真是忙，还真是把这件事情忘记了。

过了二周，该美食杂志冠名搞了一个餐厅颁奖典礼。因为风闻上一次也是以该杂志名义做的一个餐厅颁奖典礼，凡获提名得奖的餐厅都是出了现金“赞助”的，于是留了个心，针对这个滑稽的评奖发了一个帖子，“撕”了一些看不惯的地方。

结果这位朋友“翻毛枪”了，在自己朋友圈里不指名道姓地开骂了。

还好之前忘记去吃饭了，否则，“吃别人的嘴软”，再要批评别人，真不知道会不会被骂得更难听呢……

说回到去餐厅吃饭做宣传推广的话题。

之前我看到过这样二张图，倒是清楚地说明了那些经常会被餐厅老板们请去吃饭，但又很容易被混淆了的人的类别。

很显然，现在自媒体的畸形发展，大家对“KOL意见领袖”和“达人”的认知都是有偏差的。

KOL：KOL是意见领袖英文缩写，必须是权威人士，不一定有自媒体平台，但行业地位高，品牌或媒体请他出来说话，大家信任。

达人：在一定领域比较精通，但不一定权威。行业不一定知道他，但粉丝信任，人气旺。

首先说说餐饮美食行业的“KOL意见领袖”。

有几次，让个别企业把我称作了“美食达人”，很是耿耿于怀，想想自己好歹每次去餐饮企业试吃，都会提出一系列包括品牌定位、出品结构、运营管理和市场营销等专业意见，这可是我的专业啊，怎么就叫我“美食达人”呢。

可是仔细一想，在中; 观点3：我们四人间，我是属于那种吃东西要求比较高的，我经常会买一些又好吃又好看的零食，一般价格都会有点偏高。我的舍友每次看到我吃都要过来蹭一口，三个人一人一口（有些零食就是又好吃又贵量又少）到我基本就是尝个味。边吃边说好吃，我又要买的时候问她们要不要，她们都说不要，我一买了就来吃。我们宿舍绝大部分零食是我买的，绝大部分零食是她们吃的。说白了，这些蹭吃蹭喝的人就是爱占便宜。一个宿舍的又不好拒绝，特别是女生宿舍是真的不好拒绝。

同理，买的其他东西也是。化妆品蹭我的，吹风机蹭我的，卷发棒蹭我的。她们不仅蹭我的，还鼓动别人来蹭我的。; 观点4：可能是一个人的职业是美食鉴赏家或者是导游等，或者只是单纯地去父母、朋友家蹭好吃的美味佳肴，哈哈。; 观点5：就是跟蹭饭差不多一个意思

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