开鸡排奶茶店要怎么做

观点1：当下，各地鸡排店，奶茶店或其综合店如雨后春笋般，遍地崛起。在未来的几年也会发展到一个很高的高峰，心动的人会有很多，行动的人也不少。
看到这样的一片大好市场，最少两年内部会下滑，只是竞争会不断增加，那你有想好做，怎么做了吗？方式不过就是加盟或自己做吧。
市场上鸡排品类越来越多，加盟费由几千到10来万不等。加盟当然不需要考虑太多，只需要考虑一下营业操作管控，以及考虑大的市场环境对加盟费与其品牌的影响力和吸金能力。对于自己做，就需要考虑很多了，所有的东西都是要自己准备。
通过自己在鸡排奶茶连锁店的管理工作，以及后来给朋友的筹划新品牌，开店。对于一些比较好的供应商，与管理算是都比较的了解了。对于开一个新店需要的材料与开店需要的设备，如果自己腌制，则相应的腌制粉料等等。管理的细节及明文也是有我们自己比较成熟的一套现成的东西了。
整体的来说，如果是做自己的店，那我们就应该考虑到：肉品货源，肉品腌制，腌制料，裹粉，炸粉，调味粉，茶类原料，设备，包装订做，订做要求，达到什么样的卫生许可，开店细则，管理管控细则，合理的岗位分配等。