- 观点1: 醋溜尖椒土豆丝:
主料:土豆一个, 胡萝卜一根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1汤匙,鸡精 适量,油 适量。
做法:
1、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多冲洗几次,以洗去土豆中的淀粉,接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡,炒前捞出沥干水分(用水冲洗,是为了洗去土豆里的淀粉,防止土豆发黑,泡在盐水中是为了让土豆不变色,炒制后更脆脆)。
2、尖椒洗净去籽,切成洗丝;干红辣椒切成小段。
3、大火加热锅中的油,放花椒、干红辣椒段炸出微烟,将沥干水分的土豆丝入锅爆炒,依次调入香醋、盐及白砂糖。
酸辣黄瓜(凉菜)
主料:黄瓜1000克,青蒜200克,青葱100克,精盐、辣椒面适量。
做法:
1、将黄瓜洗净,青蒜、青葱择洗干净,然后将黄瓜顺长一切四条,如过长可拦腰切断;青葱、青蒜用刀拍一下。切成短节备用。
2、将黄瓜、青蒜、青葱放入盆内,加入精盐、辣椒面拌均,盖上盖,放在常温处1~2天后出酸味时即可食用。
煮方便面.
(这个不用教了把.?)
煮饭
(家家都有电饭锅)
炒鸡蛋
(不用教把?用?
先下油,等油温高勒.下蛋.炒至金黄)
煮萝卜紫菜汤
(先把水煮沸,把切好的萝卜下锅,炖...
这段时间你可以先去玩会,等到萝卜软了--用筷子戳它.就可以了.调味,然后下紫菜.完工..)
西红柿蛋汤
(可以煮成甜的哦.新奇一点,哈哈,把水煮沸,下番茄,然后把蛋打碎下到汤里.再下糖就可以了.)
炒菜.
(下油,然后下菜..简单把..把菜煮到变小了就可以了..)
一个人要坚持哦,不能太懒了,会饿坏的 - 观点2:
- 观点3:
- 观点4:
- 观点5:
- 观点6: 我们寝室的宫爆鸡丁 做法
原料:
鸡胸肉 土豆 青椒(如果你和小新的口味一样,此原料可以省略) 郫县辣酱 料酒 醋 糖 甜面酱 盐 鸡精
做法:
1)鸡胸肉洗净切丁放入碗中,倒入少许料酒和酱油,再放入一些淀粉搅拌均匀,备用。
2)青椒洗净去籽,用手掰成小块,不要用刀切。
3)锅内倒入油,待9成热的时候,放入切好的土豆块,炸熟后盛出备用。
4)锅内留油,放入少许郫县辣酱炒出香味,放入葱煸炒,随后倒入鸡丁翻炒至脱生。继续放入土豆丁和青椒丁。依次调入醋,糖,少许甜面酱和盐,翻炒熟后,撒鸡精出锅即可。
备注:此道菜菜,一定要用大火爆炒! - 观点7: 西红柿炒鸡蛋
- 观点8: 炒蛋
- 观点9:
- 观点10:
- 观点11:
- 观点12:
- 观点13:
- 观点14:
- 观点15:
- 观点16:
- 观点17: 盖浇饭
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