- 观点1： 信阳毛尖 产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮；温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。
鲜叶分级 确定质量高低依据其鲜叶大小，色泽、轻重、厚薄、老嫩等几项因素而确定质量的高低。
信阳毛尖鲜叶分级方法有粗分和细分二种。
鲜叶粗分：信阳毛尖鲜叶分级首先检查是否有劣变。如因存放时间过长，鲜叶变红，轻者列为次级，重者作为省变处理，分别摊放制作。
有老叶林片含杂的鲜叶要求当时挑拣分开，除去杂质。老嫩混杂的鲜叶与鲜叶单一老嫩的分开，大鲜叶与小鲜叶分开。
鲜叶细分：根据运回数量的多少首先划成若干产地和若干堆放块。首先看各种茶叶占比重的多少，嫩芽越多标志鲜叶品质越高，同时兼顾鲜叶大小，老嫩、色泽、对尖叶、举地多少等因素，然后依照《信阳毛尖鲜叶分级标准表》定出鲜叶级别，相同地点鲜叶同级合并摊放，通过分级后的鲜叶外观基本一致，有利于制作中掌握! - 观点2： 好喝 是绿茶的一种 中国十大名茶之一 在绿茶中算是浓一些的
- 观点3： 特产而已。茶种类太多了。各有所爱啊。
- 观点4：
- 扩展阅读1：上海有哪些值得游客去打卡的特产店？
- 上海茶叶公司 - 位于黄浦区的这家店铺有着悠久的历史，专门售卖各种高品质的中国茶叶。游客可以在这里买到龙井、铁观音、普洱等各类名茶。上海故事 - 这是一家专门售卖上海风格服饰和配饰的连锁店，产品设计融合了复古与现代元素，非常适合想要寻找具有上海特色时尚单品的游客。上海世博会特许商品专卖店 - ...
- 扩展阅读2：有哪些杭州特产适合作为旅行伴手礼？
- 1. 杭州，作为中国的历史文化名城，不仅以其自然景观和文化遗产著称，还以其独特的特产闻名。2. 西湖龙井茶是杭州的代表性特产之一，以其色、香、味、形“四绝”闻名，是茶艺爱好者的上佳之选。3. 杭州的丝绸制品以其精细的手工艺和优雅的设计而受到赞誉，无论是丝绸围巾、领带还是服饰，都是具有地方...
- 扩展阅读3：杭州特产伴手礼
- 临安山核桃，杭州临安特产，为国家地理标志产品。其粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口，是杭州著名的特产干果和零食小吃。临安山核桃有着五百多年的栽培历史，以其独特的风味和营养价值，成为杭州的著名伴手礼。西湖藕粉，杭州地区名优特产之一，也是西湖十大特产之一。藕粉色泽白里透红，质地细腻，风味独特，...
- 扩展阅读4：苏州的哪些特产店值得游客去打卡？
- 茶叶店：苏州周边的太湖西山和东山是著名的茶叶产区，尤其以碧螺春最为有名。在“吴越茶庄”、“品茗轩”等茶叶店，游客可以品尝和购买到新鲜的碧螺春，还有专业的茶艺表演，体验中国茶文化。糕点小吃店：苏州的糕点小吃也是不容错过的特产，如“稻香村”、“桂花村”等老字号店铺，提供各式各样的苏州传统...
- 扩展阅读5：杭州特产有哪些土特产零食杭州有什么特产零食可以带回家
- 1、杭州有什么特产零食送人。2、杭州有什么特产零食可以带回家。3、杭州有什么特产零食在哪买。4、杭州有什么特产零食可带走。1.杭州的特产零食有：西湖藕粉、萧山萝卜干、建德烧饼、超山梅子、萧山杨梅、龙井虾仁、绿豆糕、...
- 扩展阅读6：义乌特产有哪些义务？有什么特色菜？
- :二、义乌特产义乌特产有哪些1.红糖义乌自古以来就是产糖之地。的故事用鸡毛换糖意思是义乌人用当地的红糖和外地人交换鸡毛，然后把鸡毛做成鸡毛掸子卖。2.丹溪红曲酒这是义乌的特产，红米酒，是十大名老中医朱丹溪发明的。
- 扩展阅读7：义乌特产有哪些呢
- 2、2红糖义乌有红糖之乡的美称，义乌的红糖质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口，色泽嫩黄且略带青色，又名义乌青，是义乌非常著名的土特产3火腿相传南宋抗金名将宗泽是火腿业的祖师爷，而宗泽就是义。3、义...
- 扩展阅读8：碧螺春哪里的特产
- 碧螺春是中国江苏苏州吴中区的特产，也是中国国家地理标志产品。碧螺春是一种绿茶，以其独特的香气和口感而闻名。在苏州吴中区，有许多茶叶种植户和茶厂，他们精心制作出品质上乘的碧螺春，使其成为当地的代表性特产。碧螺春的制作...
- 扩展阅读9：宜昌特产小吃方便带的
- 3. 宜昌特产之小吃 宜昌特产小吃种类丰富，其中最具名气的莫过于三峡土家美食。如酸江鱼及酸菜白肉等，这些小吃色香味俱佳、营养丰富、口感极佳。此外，宜昌还有很多特色小吃，如三峡豆皮、烤鸭脖、水煮鱼、米粉蒸肉、油豆腐、...
- 扩展阅读10：龙须牛肉是哪里的特产
- 龙须牛肉:搏击牌龙须牛肉历史悠久，采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成，其主要成份是：鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等；因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长，纤维均匀，形如龙须，故名为龙须...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！