月子餐的菜谱_美食特产问答

观点1：链接:
提取码: ivce
这里整理了42天不重复的月子餐（顺产剖腹产第一二天不一样哈，其他时间相同食谱了）希望对你有所帮助; 观点2：一、薏仁饭
材料：薏仁、大米、水
做法：1、将薏仁和大米分别洗净，并在水中浸泡3-4小时。
2、将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中，加适量水煮制即可。
功效：利水消肿，能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题；还可强化肠胃功能，增强肠胃消化吸收的能力。
二、麻油炒猪肝
材料：猪肝、老姜、胡麻油、水
做法：1、猪肝洗净，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片。
2、麻油倒入锅内大火烧热，放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起来，注意不要炒至焦黑。
3、转大火，放入猪肝快炒至变色，加入水，煮开后立即熄火，趁热享用。
功效：有助于产妇将污血排出体外，建议产后第一周食用。
三、当归鱼汤
材料：鱼、老姜、黑麻油、当归、水。
做法：1、将所有材料准备好饼清洗洗净。
2、油入锅，大火烧热转小火，放入老姜爆至褐色。
3、加入鱼、水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。
功效：活血补血，补充营养。; 观点3：您好，很高兴回答你的问题解答如下
女性经过分娩以后，耗了大量的体能，所以月子内的饮食非常重要。下面有几种常用的饮食配餐：1、猪蹄花生用慢火煮至2小时左右。既能补气血，又可以促进乳汁分泌。2、益母草银耳汤。银耳泡发撕成小块，益母草用纱布包好扎紧口，加适量清水煎煮30分钟，取出益母草包，略煮即可。3、益母草乌鸡汤，乌鸡去除内脏，益母草装入鸡腹中熬制2小时，喝汤吃肉。4,当归，黄芪，山药，羊肉煲汤。5,鲫鱼汤，洗净鲫鱼用油炸后倒入开水，大火煮8分钟即可。6,海参粥，把海参泡发切成小块，放入小米粥里炖煮即可。患者也可以适当的喝一些红糖，姜汤，大枣，水，蜂蜜水，煮一些水果羹。【摘要】
坐月子吃的菜谱做法大全【提问】
您好，很高兴回答你的问题解答如下
女性经过分娩以后，耗了大量的体能，所以月子内的饮食非常重要。下面有几种常用的饮食配餐：1、猪蹄花生用慢火煮至2小时左右。既能补气血，又可以促进乳汁分泌。2、益母草银耳汤。银耳泡发撕成小块，益母草用纱布包好扎紧口，加适量清水煎煮30分钟，取出益母草包，略煮即可。3、益母草乌鸡汤，乌鸡去除内脏，益母草装入鸡腹中熬制2小时，喝汤吃肉。4,当归，黄芪，山药，羊肉煲汤。5,鲫鱼汤，洗净鲫鱼用油炸后倒入开水，大火煮8分钟即可。6,海参粥，把海参泡发切成小块，放入小米粥里炖煮即可。患者也可以适当的喝一些红糖，姜汤，大枣，水，蜂蜜水，煮一些水果羹。【回答】; 观点4：在西医上没有特别制定的月子菜谱，通常医生会建议在坐月子期间，营养要均衡，注重优质蛋白的摄入，例如鸡蛋、牛奶，还包括维生素方面的摄入。维生素，包括食物中的维生素和水果中的维生素。但应该注意的是每天吃水果量不能太多，以半斤到一斤为宜。蔬菜要注意多选择一些深绿色的蔬菜、南瓜或者紫甘蓝这一类颜色较深的蔬菜，利用各种颜色蔬菜的均衡搭配和一些矿物质的摄入加快身体恢复，另外也可以适当补充一些钙、铁。; 观点5：产妇刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。
月子餐要针对产妇的不同阶段来满足产妇的不同需求，分为四个阶段：
1．第一阶段（1～2周）排净恶露、愈合伤口（排净各种代谢废物及瘀血等，使分娩过程中造成的撕裂损伤愈合）；
2．第二阶段（3～4周）修复组织、调理脏器（修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官）； 3．第三阶段（5～6周）增强体质、滋补元气（调整人体内环境、增强体质，使机体尽量恢复到健康状态）；
4．第四阶段（7～8周）健体修身、美容养颜（进一步调整产后的健康状况，净化机体、增强免疫力）。
同时还要根据个体差异、南北口味等，做到平衡膳食、合理营养。
制定月子餐菜谱。产妇在坐月子期问身体处于一个特殊时期，除了补充足够的营养促进产后体力的恢复外，还要哺喂新生儿，因此需要均衡的营养素、多量的汤汁、多样化的主食、丰富的水果蔬菜，总计大约每日3000大卡热量的摄入。由于产妇不定时哺乳，还需要每日增加就餐的次数，一般为每日6餐。根据以上原则，每日分为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。每天1—2杯牛奶，2—3个鸡蛋。中、晚餐一荤菜一素菜一汤，加餐可选择小点心、水果等，早餐和晚上加餐可以选择多种多样的粥和馄饨等，每天的主食可以多种变化。; 观点6：紫餐的菜不要根据每个人的爱好喜好。尽量不要吃凉性东西就可以。

回答问题