红萝卜怎么做菜好吃？简单的

观点1：红萝卜切片，大蒜子切碎，冷油小火先炒香蒜末，再放入红萝卜片，中火炒软，放盐、鸡精，好了，小朋友大人都很爱吃。; 观点2：红萝卜做菜好吃最简单的就是凉拌胡萝卜丝。
凉拌胡萝卜丝做法如下：
材料：
胡萝卜200克金针菇100克香芹50克油20克葱，姜，蒜各5克盐4克
步骤：
1.胡萝卜切丝
2.起热锅入油，下葱段、姜丝、花椒粒用小火煸出香气，去掉姜等不用，制成姜葱油
3.将胡罗卜丝倒入油中用小火炒熟，盛出凉凉
4.金针菇洗净用盐水泡一下，用开水焯熟、过凉、控水
5.香芹洗净切段，用加了盐和油的开水焯熟、过凉、控水
6.将红油、特鲜酱油、白糖、盐、香醋、蒜茸等放入碗中调匀，倒入金针菇等焯好的食材上，拌匀即可; 观点3：红萝卜凉拌海蜇皮
1、海蜇皮在清水中浸泡三小时，中间换水三次；
2、海蜇皮、红萝卜切丝，蒜和香菜切碎；
3、把海蜇皮在八十度左右的热水中焯一下，迅速捞出过凉开水，挤干备用；
4、把处理好的所有原料混合在一起，加入所有的调料拌匀即可。; 观点4：熬汤不错，排骨红萝卜汤。
排骨买的时候叫师傅斩开，回家先焯一道水，洗去血水；
将排骨和胡萝卜都倒入高压锅中，加水，加少许老姜，加盖大火煮至喷水蒸气，调小火焖十五分钟，关火；
待锅内气排完后，打开锅盖，中火烧开，加入少许油盐，拌匀盛入碗内，撒上葱段装饰即可。
简单美味的排骨红萝卜汤就出炉了，可以根据个人喜好选择熬制时间长短; 观点5：红萝卜切丝，瘦肉剁碎，放一起炒，只要放油和盐喷一点点水。既营养又爽口。我女儿最喜欢吃了。; 观点6：如果是红心萝卜,当然凉拌了,切成细丝,放些糖和醋,味道一级棒!; 观点7：红萝卜一定要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性维生素，白灼的话会把营养全部流失，而且红萝卜的甜味也会流失。; 观点8：擦细丝，炒鸡蛋，味道很独特，很好吃。; 观点9：凉拌; 观点10：切丝，和土豆丝、洋葱丝放醋一起炒三丝。; 观点11：红萝卜烧肉比较好吃，呵呵; 观点12：切丝放糖醋拌; 观点13：红萝卜炒肉片，要五花肉。; 观点14：切片炒腊肉
切丝炒牛肉
切块顿排骨最营养; 观点15：红萝卜炒粉条，放面酱炒; 观点16：煲汤好吃还很健康排骨红萝卜汤; 观点17： aq切片，做汤吃，补气，; 观点18：凉拌; 观点19：用高压锅最高; 观点20：做菜吃，营养最容易吸收; 观点21：红萝卜; 观点22：做菜分为三步。1、选择新鲜的菜品和佐料，这样炒出来的菜味道和外观都会很好看。"/>
2、选择好的食用油，好的食用油会让炒出来的菜更加的香甜可口，不会有异味。正确使用佐料，把火放置佐料的时间和用量。这样才能炒出好味道。火要大。一般在饭店里炒的菜都会比家里的香气更大一些，主要原因就是家里火力不够猛，因此炒菜时尽量放大火，最好买一个具有猛火的燃气灶。
3、炒菜的方法步骤。一般炒菜前要先烧热锅，再放油，油烧至八成热时放干红椒、葱、姜、花椒等，爆出香味时再放主材料，加入五香粉、生抽、香醋等，最后放上鸡精提鲜即可。"/>

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