- 观点1：
作为一名资深吃货。给大家说一下，吃火锅的时候怎么样放食材。
首先点菜的时候。一定要把黄豆芽和小葱各点一份，然后锅端上来之后，首先将黄豆芽和小葱各放一半进去。等到火烧开大火煮两分钟，把表面上的浮沫煮掉之后，让商家再加格子。需要长时间煮的肉类的话，可以放在外围的格子里。等锅涨得不太厉害，再转小火，只留下中间的一个格子，沸腾就可以了，然后将鸭血和脑花放在之前留下的两个格子中。逐渐沸腾的格子里，可以开始放一些毛肚，鸭肠，黄喉等一些鲜菜。这时候再把火调到中火，也就是保持中间沸腾，周边的格子尽量不要沸腾，吃的时候要注意了，将一样菜烫好后，先放在油碟中不要急着吃，这样的时候会很烫。吃火锅的时候一定要注意不要烫伤了，烫伤食道的话很容易诱发食道癌的。等吃的差不多了。再把一些素菜放到中间的格子里煮。肉吃的差不多的时候，素菜的火候也刚刚好了，这个时候就可以把火转到小火了就着锅里剩下的菜可以开始喝酒了。
这样吃火锅的话，一场火锅吃下来，你会吃的非常的舒服，再也不会说，因为火锅吃完之后，感觉胃里都是翻滚的烧和烫，第二天就该拉肚子了。这些经验都是我用一顿一顿的火锅，一大把一大把的钱给换来的呀。大家能参考的就参考一下吧。 - 观点2： 吃火锅，正确顺序要先烫肉再烫蔬菜
- 观点3： 先涮菜再涮肉，如果反过来的话菜会吸收更多的油脂，对身体不好，而且嘌呤含量也会升高。
- 观点4： 看个人习惯吧，要先放比较硬熟的慢的肉类，蔬菜熟的快后放就可以了。并且到后期肉已经吃不动了，多吃点清淡的。
- 观点5： 吃火锅是没有特定顺序的，我认为先放的菜都是自己喜欢吃的，这样才能吃的爽。
- 观点6： 一般汤底可以喝的话，会先放青菜肉丸之类的，不会影响汤底口感，喝完汤后再放肉类。
- 观点7： 最后放土豆，不然整锅汤都是糊的，这样最好，其他不用注意什么。
- 观点8： 没有最好，这个看个人习惯和爱好，和食物的涮煮时间，荤素搭配，肉类先放，菜类后放。
- 观点9： 爱怎么吃怎么吃，最好先吃肉，后吃青菜，不然真的会很腻，吃到后面没胃口。
- 观点10： 吃火锅可以根据自己的口味先吃什么后吃什么，这个没有特别的要求，只要自己喜欢就可以。
- 观点11： 吃火锅先放一个菜叶，可以吸油，那个菜叶放进去就不要捞出来了，然后放一些肉类，丸子类难以煮熟的东西，然后加蔬菜，最后可以煮个鸡蛋，煮个方便面。
- 观点12： 先放比较难煮熟的，比如土豆萝卜之类的，比较重口味的，或者很多人不爱吃的最后放，比如鸭血之类的。
- 观点13： 我们是先吃肉，再吃菜消食，最后吃不饱了再放点主食，面啊，粉啊，再把汤喝了，嗝~开心，吃火锅去喽
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