- 观点1： 能，但不要加至沸热，莫里斯安本来就是超高温灭菌奶，已经高温灭菌过，所以营养物质已经流失很多了，如果是巴氏灭菌奶就不能加热，不然就会使一些营养物质流失
- 观点2： 莫斯利安牛奶能加热。
加热注意事项：
1、酸奶的制作过程是鲜奶加入菌种后发酵而成的，在市面上使用的酸奶菌种不少是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。而40℃到42℃之间，是这两种菌的最佳繁殖温度。
最合理的加热方式，就是用50℃左右的温水，慢慢加热。超过50℃，有可能杀死菌种，影响酸奶的质量。因此，不能用开水加热，而用微波炉加热的方法更不可取，因为微波会破坏酸奶的营养，也影响口感。
2、虽然酸奶加热饮用对身体并无大碍，但是加热之后的酸奶，需要立即食用，因为乳酸菌在高温下很活跃，长时间放置后，极有可能导致酸奶的二次发酵，增加酸性，甚至是变质。
扩展资料：
酸奶的营养价值
1、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收。
2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。
3、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用。
4、能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
参考资料：人民网-酸奶加热喝？口感酸很多
参考资料：人民网-酸奶营养价值高 教你5个选购酸奶的小技巧 - 观点3： 加热了容易变质且影响口感哟
- 观点4： 最好莫直接加热，
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