为什么去日本寻味米其林餐厅的人越来越多？

观点1：因为日本寻味米其林餐厅的名声很大。很多人都想尝试它的味道。。; 观点2：为什么去日本米其林餐厅的人会这么多？
食材：食品安全体制成就好食材
天然好食材是基础，食品安全体制是保障。日本也曾因森永牛奶中毒事件、米糠油及毒大米事件诞生食品安全的立法。因疯牛病建立了追踪检测体制。
采取的集约化管理方式和完善的食品安全体制成了神户牛肉、大米等好食材的保障。

熟人介绍
在东京很多著名餐厅，干脆就实行熟客介绍制度，初次到来的客人只有通过熟客介绍才能入内。这种排外制度多多少少会遭到外国游客抨击，所以一般很少对外公布，大多心照不宣，所以很多小众的高档餐厅外国游客也会越来越多。

烹饪：基于自然的原味
日本料理一切美味依赖于原材料，加工少、配料精简。更偏向于食材的原味、美味，就像日本料理家神田裕行的烹调哲学就是“真味就是淡味”，所有做法都是在凸显食材。
因此必须以最严苛的条件挑选最佳食材，完全掌握食材产地、种植法、捕鱼法、离水时间、冷藏过程等每一步骤，以求精准呈现食材最佳风味。

以上就是为什么人们会去日本米其林餐厅的一些看法。; 观点3：因为日本米其林餐厅味道好像起来更好一些，服务态度也更好一些; 观点4：因为随着我国城市的发展，我国也有很多的米其林餐厅出现。; 观点5：日本料理本身的理念与米其林评审产生了较强共鸣。日本料理特别讲究食材原味的体现，也讲究时令。日本是一个富裕的国家，人均GDP达到3万8000美元; 观点6：因为日本的米其林餐厅很多供人们选择品尝的就很多。; 观点7：米其林餐厅一般服务都非常好,基本可以说在吃饭方面人家对你的照顾是非常周到; 观点8：因为米其林美食，更加专业，更加科学。; 观点9：因为人们的消费水平提高，更加的会体验生活，会享受生活了; 观点10：因为日本是全球米其林餐厅数量最多的国家。; 观点11：日本的餐饮人非常注重细节，讲究小而精，这不仅是对日料，还是西餐，都有着匠心的追求。; 观点12：这就叫做一传十，十传百，有一个好的东西大家都想去看一看尝一尝。

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