- 观点1： 有的人说早上喝牛奶好，有的说晚上喝促进睡眠？到底什么时候喝好？还有牛奶喝多了真的会上火吗？
没有那么绝对的。早、晚、白天都可以喝！但是……往下看！早上喝好啊！早上起来最容易吸收了，但是不可以空腹喝牛奶。（这位问了）为什么？呵呵，总之电视上介绍过！好像是因为空腹喝的话，蛋白质就转化为能量了，比
较浪费。另外，会和“胃酸”产生“乳酸钙沉淀”，时间长了会导致结石。早上最好空腹喝一小杯温水，然后吃点面包馒头这些碳水化合物或谷物类食品之后再喝。
晚上喝也好啊！如果睡眠不是很好的人，晚上临睡之前半小时至一小时喝不错，有助于消化和睡眠。可以安睡到天亮~~呵呵！另外晚上喝对胃有好处，这样会在胃里生成一层保护膜，有个朋友就有胃病，结果坚持睡前一个小时左右喝一杯奶，果然有改善呢！（又有人问了）为什么要在睡前一个小时左右喝呢？呵呵，因为睡前喝牛奶会导致尿夜中的某种成分上升，也会导致结石的产生。所以，要在睡前一个小时左右喝哟！不过有结石的人，晚上最好少喝牛奶。好多人都说喝多了牛奶会上火，（哈哈~~依我看啊，如果你们家真的有那么多的牛奶让你喝到直上火，那还不如用来洗脸洗澡美容护肤呢，呵呵~~不开玩笑了，说正经的吧！）有人说加蜂蜜可以不上火，千万别。牛奶里不能加蜂蜜，会中毒的！！直接喝的纯牛奶是不上火的，但是有牛的荷尔蒙激素（没听过说婴儿要喝人奶健康吗？因为是人的荷尔蒙），牛的荷尔蒙激素会怎么样？嘿嘿，有些人本来就是易长豆豆型，所以会更易长豆豆哟！关于上火是由于人的体质不尽相同，其实只有极少数人才会喝牛奶上火的。所以这极少数的人就得搭配水果，比如苹果（我喜欢苹果）就会起到不上火又营养的双重效果哟！
不管怎么喝，有些方面还是要了解和注意一下：
早不空腹喝，晚不临睡喝。
牛奶不可以跟柿子一起吃，不可以跟药一起吃，不可以加蜂蜜，会产生化学反应。
牛奶加热即可，不要煮沸，否则营养成分就会减少，而且最好不要加糖。
在吃辣等一些刺激性的东东前可以喝一杯牛奶，会形成一种保护膜。
那种奶粉泡出来的牛奶是上火的，奶粉的制作是烤烘干的，比较热。
还有个别人喝牛奶恶心或者腹泻，是因为不能吸收牛奶中的乳糖。这种朋友也别太失望，可以用豆浆代替，通常一杯牛奶＝两杯豆浆。而且年龄大的妇女还是喝豆浆最好.喝完牛奶要马上喝白开水
奶类制品要一口气喝完，不能一口一口慢慢喝，而且喝完要马上喝白开水冲掉附在喉咙上的牛奶，原因奶类含某种酵素，会让喉咙黏膜干燥或带走黏膜)，黏膜无法保护喉咙，产生不适。喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被人体充分吸收。
在喝牛奶的同时，不要再饮果汁、桔子汁等酸性饮料。因为牛奶中某些蛋白质遇到弱
酸性饮料会形成凝块，不利于消化，又影响营养成分的吸收。
缺铁性贫血患者忌喝牛奶。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用，若
喝牛奶，这一转化受其中高磷高钙的影响，体内的铁就能与其中的钙盐磷盐结合形成不溶性的含铁化合物，使体内的铁更为不足；腹部手术病人忌喝牛奶。病人手术后，多有肠胀气发生，牛奶含有脂肪和酪蛋白，在胃肠内难以消化，并含有乳酸杆菌，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于胃肠蠕动恢复；溃疡病人忌喝牛奶。牛奶可刺激胃酸的大量分泌，刚进胃可缓和胃酸对溃疡的刺激，但过片刻，牛奶便成了胃粘膜的刺激因素。产生更多的胃酸，使病情进一步恶化；肾结石病人不宜在睡前喝牛奶。人在入睡之后，尿量减少，尿中各种有形的物质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙，肾结石中大部分都含有钙盐，结石形成的最危险因素便是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶二至三小时，正是钙通过肾脏排除的高峰时期，而此时人正处于睡眠状态，尿液浓缩 ，钙通过肾较多，故易形成结石。
患有高血压、冠心病而服用复方丹参片者不宜喝牛奶，因丹参的分子结构上有授基氧、酮基氧，它们易与牛奶中富有的钙离子形成络合物，而降低丹参的药用价值。但目前普遍认为，能降低血胆固醇的食物，均有助于防止冠心病的进一步发展。牛奶就是一种可以降低胆固醇的食物，对冠心病有益无害。
牛奶为什么有降低胆固醇的作用呢？主要是因牛奶中含有可以抑制人体肝脏合成胆固醇的物质。另外，牛奶中含有丰富的钙和乳清酸，这两种物质均可以降低食物中胆固醇的吸收，从而达到减缓冠心病发展的目的
避光冷藏保存牛奶
牛奶怕光，鲜奶在阳光下直射一分钟以上，其中的B族维生素便荡然无存，维生素C也会所剩无几。所以，保存牛奶的最佳办法是避光冷冻，如此还能保持它的鲜味。 - 观点2： 牛奶养胃作用不大，日常饮食要注意的。现在养胃比较好的就是稀健丁香茶。丁香茶被成为花草药界的“健胃剂”，这名号得益于它出众的养胃功能。目前很多人喝稀健丁香茶养胃。
- 观点3： 如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。
- 观点4： 没有
- 扩展阅读1：杭州特产有哪些土特产零食杭州有什么特产零食可以带回家
- 1、杭州有什么特产零食送人。2、杭州有什么特产零食可以带回家。3、杭州有什么特产零食在哪买。4、杭州有什么特产零食可带走。1.杭州的特产零食有：西湖藕粉、萧山萝卜干、建德烧饼、超山梅子、萧山杨梅、龙井虾仁、绿豆糕、...
- 扩展阅读2：义乌特产有哪些义务？有什么特色菜？
- :二、义乌特产义乌特产有哪些1.红糖义乌自古以来就是产糖之地。的故事用鸡毛换糖意思是义乌人用当地的红糖和外地人交换鸡毛，然后把鸡毛做成鸡毛掸子卖。2.丹溪红曲酒这是义乌的特产，红米酒，是十大名老中医朱丹溪发明的。
- 扩展阅读3：义乌特产有哪些呢
- 2、2红糖义乌有红糖之乡的美称，义乌的红糖质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口，色泽嫩黄且略带青色，又名义乌青，是义乌非常著名的土特产3火腿相传南宋抗金名将宗泽是火腿业的祖师爷，而宗泽就是义。3、义...
- 扩展阅读4：碧螺春哪里的特产
- 碧螺春是中国江苏苏州吴中区的特产，也是中国国家地理标志产品。碧螺春是一种绿茶，以其独特的香气和口感而闻名。在苏州吴中区，有许多茶叶种植户和茶厂，他们精心制作出品质上乘的碧螺春，使其成为当地的代表性特产。碧螺春的制作...
- 扩展阅读5：宜昌特产小吃方便带的
- 3. 宜昌特产之小吃 宜昌特产小吃种类丰富，其中最具名气的莫过于三峡土家美食。如酸江鱼及酸菜白肉等，这些小吃色香味俱佳、营养丰富、口感极佳。此外，宜昌还有很多特色小吃，如三峡豆皮、烤鸭脖、水煮鱼、米粉蒸肉、油豆腐、...
- 扩展阅读6：龙须牛肉是哪里的特产
- 龙须牛肉:搏击牌龙须牛肉历史悠久，采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成，其主要成份是：鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等；因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长，纤维均匀，形如龙须，故名为龙须...
- 扩展阅读7：湖北宜昌可以带走的十大特产礼品
- 还有宜昌腐乳，它是一种以豆腐为原料制成的传统食品，味道鲜美，深受当地人喜爱。此外，宜昌的竹制品也非常有名，如竹编制品和竹制家具，它们精致而环保。此外，宜昌还以豆腐干、麻辣鱼、油茶等美食闻名，都是很好的特产礼品...
- 扩展阅读8：重庆能带走的十大特产？
- 重庆能带走的特产还是很多哈，比如江津米花糖、江津芝麻杆、城口腊肉、合川桃片、磁器口陈麻花、怪味胡豆、歌乐山辣子鸡、灯影牛肉、羊角豆干、重庆小面、重庆酸辣粉，都是包装好的。不过有的是可以当零食一样，直接打开吃的...
- 扩展阅读9：广东清远有哪些特产广东清远有什么土特产
- 2、九龙豆腐是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇，那才是正宗。3、清远麻鸡，俗称清远鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属...
- 扩展阅读10：费县西瓜属于哪儿的特产
- 费县西瓜是山东省临沂市费县的特产。费县西瓜栽培历史悠久，先后注册了“忘梅”、“双冠”品牌，2000年，费县被中国特产经济委员会授予“中国西瓜之乡”。近年来，费县发挥传统优势，实行区域化种植、无公害专业化生产、社会化...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！