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炒菜的菜名都有什么?

我来答
观点1:   糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁
  麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉
  棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉
  东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕
  板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅

  饮食百科:鲁菜 川菜 粤菜 苏菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 西餐 西点 药膳 私房菜
  鲁菜精选 烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签
  锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐
  芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇
  龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉
  炸豆腐丸子 胡椒海参汤 双烤肉 奶汤银肺
  换心乌贼 馏鱼片 炸菠菜脯 麻粉肘子
  双味蹄筋 荷叶肉 福山烧小鸡 素火腿
  冬菇烧蹄筋 砂锅三味 奶汤鲜核桃仁 什锦蜂窝豆腐
  山东菜丸 烧罗汉面筋 锅烧鸭 整鱼两吃
  焖大虾 蜜汁金枣 龙眼凤肝 蜜汁梨球
  凤尾金鱼 蒜苗火鸡排 烤花揽鳜鱼 杨梅虾球
  酒香椒盐肘子 奶汤蒲菜 清汤柳叶燕菜 油爆双脆
  玛瑙银杏 炒豆腐脑 番茄松鼠鱼 珊瑚金钩
  扒酿海参 落叶琵琶虾 南煎丸子 龙潭钓玉牌
  软烧豆腐 炸灌汤丸子 紫桂焖大排 更多 »

  粤菜精选 辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花鱼翅 蒜子焖酣鱼
  广式卤鸭翅 西汁乳鸽 客家酿豆腐 甘菊猪肚
  烧瓤鲜沙虫 子萝鸭片 金陵片皮鸭 口福鸡
  花雕鸡 果汁鹌鹑 打边炉 金龙乳猪
  红斑二吃 蜜汁叉烧 清烩海参 古法扣全端
  乳酸菌果汁酱 京乳藕片 枸杞猪肝瘦肉汤 古老肉
  红烧猪手 三色龙虾 三皮丝 嘉禾雁扣
  蒜香鲶鱼 牛蒡香羹 雪花片汤 灵芝鸡汤
  干炒牛河 金银菜东菇墨鱼煲猪踭 香蕉百合银耳汤 凉拌海蜇
  兰度鸽脯 炸子鸡 茄汁明虾 脆薯凤尾虾
  鱼胶圆肉炖水鸭 海参炖瘦肉 秘制国药中华鳖 西柠蜜糖乳鸽
  皱纹圆蹄 莲子山药粥 剑花蜜枣猪肺汤 园林香液鸡
  酸汤龙骨面 红扒羊肉 蜜椒蝴蝶片 五柳脆皮鱼
  白玉翡翠 梅菜蒸鱼尾 马铃薯笋焖鸡 肉酿生麸圆
  豆泥红枣 苹果牛肉炖煮 罗汉果焖瓜子鸡 椰盅海皇
  昆布海澡瘦肉汤 青蒜鲤鱼汤 粟米香菇排骨汤 三蛇羹
  爆人参鸡片 双菇炖南蛇 蚝油生菜 黑鸡拆烩老猫公
  芥菜咸蛋鱼头汤 香荽鱼松酿银萝 梨花豆腐汤 萝卜泡菜
  苹果炖鱼 贝丝扒菜胆 凤梨烩排骨 可口的葡萄醋
  牛蒡沙拉 沙丁鱼烙 淳安辣椒酱 溜肝尖
  西柚三文鱼 鲜竹牛肉 凉瓜浸田鸡 舒心驻颜老火汤
  八珍鲩鱼 清汤银耳 玉须泥鳅汤 什锦烩饭
  花生红米饭 虾胶龙凤卷 柠檬鸡 芙蓉煎滑蛋
  车前子油焖虾 瓜薏米淡菜汤 罗汉果西洋菜猪踭汤 菜干鸭肾蜜枣汤
  蚝皇凤爪 番茄蛋花汤 猴头菇炖竹丝鸡 银耳杏仁百合汤
  葛根清肺汤 生鱼葛菜汤 雪花鱼翅 香酥凤腿
  西红柿肉片汤 杂豆小麦粥 芥兰炒香肠 槐花猪肠汤
  荷叶鸡 润燥黄豆肉排汤 白汁鲳鱼 咖喱海鲜锅
  酥盐鸡块 潮州肉冻 红枣炖蚕蛹 梅干菜烧肉
  油豆腐镶肉 鹿角菜蛤蚧水鱼汤 石榴鸡 三菇浸鱼云
  西式芦笋汤 秘制鸳鸯鸡 芦笋煎黄菜 浅色海鲜豉油
  煎丸子 桑杏炖猪肺 扁豆薏米炖鸡脚 姜丝肉蟹
  板栗焖仔鸡 鲜粟子鸡肉汤 豆腐咸鱼头汤 芡实猪肚汤
  银杞明目汤 蜜豆鱼片 菊花猪肝汤 韭菜炒肉
  奶味芦笋汤 麻仁当归猪踭汤 生炊麒麟鱼 凉瓜肉排汤
  润肺菜干汤 燕窝炖雪梨 罗汉果八珍汤 山楂核桃茶
  番茄海蜇 沙参玉竹老鸭汤 雪梨猪踭汤 淡菜紫菜瘦肉汤
  米茸芋丝虾煲 七彩瓤猪肚 乌骨鸡归黄汤 密汁牛蒡
  参果炖瘦肉 玉米羹 五彩牛肉丝
观点2: 可以到专业的培训机构学习比较好比较全面。
扩展阅读1:炒刀削面
1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
扩展阅读2:刀削面怎么炒 方法非常简单
1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
扩展阅读3:刀削面怎么炒
1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
扩展阅读4:老人生日宴菜谱12个菜
01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
扩展阅读5:兰州拉面为什么清真
真正的兰州牛肉面大多数是清真的,兰州拉面大多汉民开的,所以把清真符号贴起来
扩展阅读6:自制刀削面的做法步骤图,自制刀削面怎么做
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扩展阅读7:宝宝感冒有点鼻塞咳嗽,想给他增加营养吃点水煮蛋,可以不?
不建议食用哦,小儿感冒时,常有食欲不振,消化不良的现象,而鸡蛋属高蛋白质食物,小儿进食后较难消化,并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰,要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克,可以缩短感冒病程,我家孩子一直吃这个...
扩展阅读8:红烧肉可以炖哪些菜
红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等,具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
扩展阅读9:石泉五香豆腐干是哪里的特产
石泉五香豆腐干,产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉,冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干,起于清朝道光年间,距离现在有150多年历史。石泉豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,...
扩展阅读10:泉口豆腐丝是哪里的特产
泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料,以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括:泡料(将黄加温水300C左右浸泡)、磨料(使用石磨)、过滤(使用滤网,俗称豆腐包)、煮浆(用敞口大锅...