- 观点1： 您的题目太大很难全面回答！一般来说普洱茶陈期八年以上为好（不严重发霉），打算长期喝普洱茶的每年存十来二十斤普洱青饼（生茶），当然也可以存一些熟普。喝普洱茶重要的是喝他地消化酶。由于普洱茶生茶和熟茶它生产工艺上的差别，经过长期存放普洱生茶它菌品更丰富。喝茶论保健在黑茶里当然广西梧州六堡茶会更胜一筹。
- 观点2： 1. 看外观
看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等），无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少；质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽。
2. 看汤色
主要看汤色的深浅、明亮，优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具"金圈"，汤上面看起来有油珠形的膜。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称"酱油汤"。
3. 闻气味
主要采取热嗅和冷嗅，热嗅看香气的纯异，冷嗅看香气的持久性；优质的热嗅陈香显著浓郁，且纯正，"气感"较强，冷嗅陈香悠长，是一种甘爽的味道。质次的则有陈香，但夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，也有的是"臭霉味"。
4. 品滋味
主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生"涩麻" 感。
5. 看叶底
主要是看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底完不完整，是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮，花杂少，叶张完整，叶质柔软，不腐败，不硬化；质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败，硬化。
普洱茶-生普与熟普的区别
熟普，具有显著的减肥效果！熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和。用中医理论来说，熟普基本是偏温性的。生普相对而言，茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。两者各有特点，对人体的帮助也是各有偏重。建议是：昼饮生普，夜品熟普。普洱熟茶的减肥效果较佳。熟茶有上佳的减肥效果，并且具有很好的降血脂功效，有养胃护胃，暖体等功效。
普洱生茶则重于抗癌功效，熟茶的减肥效果较佳，并且具有很好的降血脂功效，老年人喝普洱茶的话，最好不要在睡前喝生普，因为茶中的鞣酸会刺激肠胃，从而影响睡眠，而熟茶在睡前但喝无防。普洱熟茶茶性比较温和，不会影响药性。没有年份的普洱生茶，由于没有经过时间的陈化，还属于绿茶，茶叶当中的鞣酸含量比较高，在服药期间最好暂时不要饮用，或在服药半小时后饮用。 - 观点3： 多喝，听专家的没用
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