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青瓜怎样煮才好吃呢?

我来答
观点1: 青瓜炒肉片用料:青瓜、肉片、配料:蒜调味料:油、盐、味精、胡椒粉、黄酒、白糖、麻油。做法:1、青瓜洗干净切片2、蒜泥。3、猪肉切薄片猪肉调味(盐、味精、白糖、黄酒、胡椒粉、生粉、)加一点水,加少许油。洗干净锅,烧热、下油,下蒜泥,下青瓜,加少许水,加盐,加盖,勾芡。炒肉片:洗干净锅,加热(有烟)下油,加蒜泥,下肉片,炒至变色,加入青瓜,勾芡,上盘。
观点2: 百花酿青瓜

原料:
主料: 大黄瓜2条,大虾肉150克。
配料:芥兰100克,红尖椒,芹菜。
调料:鱼露、料酒、味精、盐、大油、蛋清、淀粉、高汤、花生油。

做法:
1、将黄瓜洗净去皮去瓤,切成1.5厘米的段,用开水烫熟。大虾去沙线,洗净,剁成茸,置于容器中,加入盐、味精、蛋清、大油、淀粉摔打上劲,制成虾胶。将虾胶挤成小丸子分别酿在黄瓜里,芹菜、红尖椒切成细末儿,点缀在虾胶的顶部,然后整齐地摆在盘中,上屉蒸5分钟取出。芥兰择洗干净,用开水烫熟后摆在青瓜周围。
2、炒锅置于火上,加入高汤、鱼露、料酒、味精,汤开后,下入水淀粉勾芡,浇在青瓜上即成。
特 点: 形似花朵,鲜嫩脆爽,口味鲜美。

凉伴青瓜
可以把青瓜切成半公分大小,先用盐巴把青瓜,生姜、蒜蓉、(大蒜可根据个人喜好添加)抓一下,会有些水出来,这样青瓜会比较入味,一定要把水倒掉,在加入香油、醋、辣椒等调味料搅拌均匀即可!(也可根据个人喜好加些小香菜,味道更好!)
榨青瓜汁洗净后直接榨汁 还有青瓜炒肉 青瓜鸡蛋汤
观点3: 凉拌
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先来讲一些基础常识:※菜谱的解锁方式主要有三种:获取食材自动解锁、NPC满好感度赠送、庆典奖励。※菜谱的等级分为DCBAS,每级增加50%的价格,也就是说五个等级的价格分别是100%/150%/200%/250%/300%。※随着菜谱等级...
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