- 观点1： 五常大米从字义上讲，是五常种植的大米。有很多品种的：江米，黑米，圆粒米，普通长粒，长粒香，稻花香等等！丰收每年产量也不多，大约90万吨左右！
实际上真正的五常大米是五常稻花香大米，产量占全部产量的百分之三十左右，大约三十万吨！
而真正好吃的五常稻花香大米就更少了！只有牤牛河中上游两侧种植的五常稻花香大米才是真正好吃的，因为牤牛河水质好，无污染，中上游河水温度高，是种植好吃五常稻花香大米的天然好地域，困此五常市把牤牛河中上游两侧划为五常稻花香大米主产区！
这真正好吃的五常稻花香大米有多少呢？我们计算一下牤牛河中上游两侧可以灌溉多少稻田就知道了。长二十公里，宽左右各十公里，即四万公倾。每公倾可以出产大米2.5吨左右，四万公倾可以出产十万吨。十万吨即2亿斤，全国14亿人，人均1.5两，所以想买到真的好吃的五常稻花香大米绝非易事！
我们来看下全国每年五常大米销量：1000万吨以上，这是官方数据。和十万吨相比，就知道买到真的好吃的有多难了！ - 观点2： 以“中国地理标志保护产品”和“中国名牌产品”著称的黑龙江五常大米，凭借独特品质赢得了全国消费者的青睐。然而近期五常大米“天价”、“掺假”等市场乱象频遭曝光。黑龙江五常市五常大米年产量至多为105万吨，但业内人士估算，全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨。这意味着，市场上近9成的五常大米都是假冒的。首先要了解东北大米的种类：第一、小圆粒普通米（水稻品种名超级稻类）第二、普通长香粒米（水稻品种名9934类）第三、中长粒型香米（水稻品种名430类）第四、五常稻花香米（水稻品种稻花香2号）
一、望：观其米，必须有腹白(见下图)。米粒一头粗一头细。米粒晶莹剔透。五常“稻花香”大米颜色清白、半透明，呈尖细状。做成米饭后，米饭透明发亮一、望：观其米，必须有腹白(见下图)。米粒一头粗一头细。米粒晶莹剔透。五常“稻花香”大米颜色清白、半透明，呈尖细状。做成米饭后，米饭透明发亮 - 观点3： 五常大米是哈尔滨五常市的特产。
五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。
“五常大米”成为拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”5项桂冠的于一身的大米产品，全国仅五常一家。
但是也正因为如此，需求量很大，仿冒假冒的这就很多。 - 观点4： 什么样的大米能称为五常大米？
- 观点5： 我觉得米肯定是没有问题，就是比较难买到正宗的，因为品牌多，产量少，自己买的时候多注意就可以了，R标，地理标识、防伪标志等都可以帮助你辨别真假，我之前买过元锦米，你可以去看看
- 观点6： 五常市优质的自然资源，赋予了五常大米独特的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。
现在买五常大米非常方便，可以在电商网站上买。
选择上注意两点：1看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。 - 观点7： 五常大米独有国标GB19266 ，地理标识，鹰标都有的话，基本可以断定是五常大米。
稻香社五常大米所有认证都有。 - 扩展阅读1：双黄鸭蛋属于哪里的特产
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