煮沸的牛奶可以放在保温杯里吗？

观点1：用保温杯装的话可能会对健康不利。
1、牛奶。牛奶营养丰富，不少人都会装上随时喝，然而，正因为牛奶营养丰富，维生素等营养物质容易在高温中被破坏，其中的微生物还容易在适宜温度下迅速繁殖，导致腐败，易引起腹泻、腹痛。
2、酸度高的果汁。果汁本来就不应该保持高温，以免维生素被破坏。另外，酸度高的果汁还容易和保温杯内壁发生化学反应，影响人体健康。
3、茶。茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80℃左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶，茶叶在高温和恒温的条件下容易发酵，维生素会被大量破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汤无香味，茶味苦涩，有害物质增多。
4、中药。中药中的酸性物质同样容易与保温杯内壁所含的化学物质发生反应，产生损害身体的有害物质。建议中药最好是能用陶或者是搪瓷的容器盛放比较好。

扩展资料1、牛奶煮沸更营养
错！通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖会出现焦化现象，而焦糖甚至会诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，就是我们看到的一小块一小块浮起来，像豆腐花一样，反而降低了牛奶的营养价值。
2、牛奶冷冻后喝
错！冷冻后的牛奶最好等到解冻后再喝。原因是冰冻牛奶会影响肠胃消化机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分难以被人体吸收利用。因此，饮用牛奶的时候最好是饮用常温牛奶，或者是选择更容易吸收的发酵性奶制品。
3、牛奶越浓越好
错！有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，因此冲牛奶时往往一杯水加入好几勺牛奶。或者在新鲜牛奶中再加入奶粉，这些做法都是不对的。常喝这些超过正常比例浓度的牛奶，容易引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至诱发急性出血性小肠炎。
4、以炼乳代替牛奶
错！炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶。这样做显然是不对的，炼乳一般用来蘸面包吃，其功效、营养价值跟牛奶不一样。长期以炼乳替代牛奶，钙质补充不足，而糖的摄入量又过高了。
5、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁
错！在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
6、在米汤、稀饭中添加牛奶
错！有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
参考资料：人民网--4种饮品千万不能装进保温杯
参考资料：新华网--牛奶煮沸更营养？牛奶虽好喝错伤身; 观点2：首先，可以明确回答不可以。
1、牛奶消毒的温度并不高，通常70度左右即可，如果煮沸，牛奶中的乳糖会出现焦化的现象，焦糖会引发癌症，并且煮沸牛奶中的钙会大大降低营养成分。
2、保温杯总是让牛奶处于一个不冷不热的环境，比常温下还容易滋生细菌，小孩吃了会消化不好，还可能拉肚子。

扩展资料：
1、不能连同牛奶包装一并加热。无论是煤气灶、电磁炉还是微波炉，都不能连同牛奶包装一并加热，会产生有毒物质。
2、牛奶最好采用间接加热法。煮牛奶最佳温度是75°C左右。直接加热会使牛奶产生蛋白质凝结，煮沸太久其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀，达到100°C时，牛奶中的乳糖会因焦化而分解为乳酸和甲酸，从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低。煮牛奶时间要短，当牛奶表面出现小波纹，小火继续煮20秒就好了。
3、鲜牛奶煮沸后是不能加糖的。因为牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下会与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。喝这种牛奶，对身体是有害的。如果非得加糖，可以在牛奶煮好以后，稍凉以后再加。
参考资料来源：凤凰网; 观点3：当然不可以！虽然牛奶煮沸（在100℃左右），但放在保暖杯中时间一久，温度会逐渐下降，牛奶中含有蛋白质及糖分是细菌很好的培养基，在适宜的温度下，再加上保暖杯不是无菌的。那么，细菌就会生长、繁殖，使牛奶酵解变质。婴儿如果食用了变质的牛奶，会引起肠道感染而致腹泻、呕吐，甚至发热等，造成的后果是严重的，所以保暖杯内放牛奶不要太久。另外，保暖杯中恒定的温度，使牛奶中微量的维生素全被破坏掉。; 观点4：你好，很高兴回答你的问题解答如下，
保温杯装热牛奶这是不对的，保温杯不能装牛奶。本身奶加热之后，放在保温杯中时间一长，温度会逐渐下降，在适宜的温度下，细菌就会生长、繁殖，使牛奶酵解变质。并且牛奶是酸性的有机物，会腐蚀金属，会溶出大量的有害致癌物镍或铬，大大超出人体所能负荷的重金属量，长期服用这种牛奶会影响健康,尤其是0-6岁宝宝抵抗力差。【摘要】
热牛奶可以放在保温杯里面吗【提问】
你好，很高兴回答你的问题解答如下，
保温杯装热牛奶这是不对的，保温杯不能装牛奶。本身奶加热之后，放在保温杯中时间一长，温度会逐渐下降，在适宜的温度下，细菌就会生长、繁殖，使牛奶酵解变质。并且牛奶是酸性的有机物，会腐蚀金属，会溶出大量的有害致癌物镍或铬，大大超出人体所能负荷的重金属量，长期服用这种牛奶会影响健康,尤其是0-6岁宝宝抵抗力差。【回答】
大家还是尽量喝新鲜的牛奶，如果要装的话，还是用玻璃或是其他的装牛奶吧。【回答】
希望我的回答能够帮助你，也希望您给我一个赞。谢谢【回答】; 观点5：我觉得不可以哦，这个奶粉是没办法隔一段时间再吃的哦，最好是煮好后一个小时内吃了！

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