- 观点1: 可以
1先把芹菜斜切丝,胡萝卜切成片,把菜花用手撕成小块,大蒜和生姜切成片
2.取锅烧水,等水开了,加入芹菜焯一下
3.取油锅,要热锅凉油,等油热了,加入大蒜和生姜爆出香味
4在加上胡萝卜,菜花,芹菜依次倒入翻炒
5加上适量的五香粉,盐(我家不吃味精 你可以按你的口味)
6翻炒后就可以装盘 - 观点2: 营养价值
花菜可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。
胡萝卜可与芹菜一起吃
下面是不能和胡萝卜同食的食物
胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食
胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒
胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏
胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜+杏:身体不适胡萝卜+醋:
胡萝卜素就会完全被破坏了
胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 - 观点3: 可以了
- 观点4: 分开做,芹菜有自己独特的味道,芹菜单独做!
- 观点5: 能够
- 观点6: 好丰富
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