- 观点1： 1、这个建议你可以到专业学校去培训，与其他相比应该专业些。
2、一般学这样的技术的费用大概在1000-7000之间。
3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同。
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些。
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。 - 观点2： 鸡蛋灌饼做法一: 原料:面粉100克、葱花10克、鸡蛋2个、精盐6克、花生油50克、五香粉2克 制作：
一、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。
二、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)，摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。
三、把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开，取鸡蛋1个磕碗内打散，灌入饼内，把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。 鸡蛋灌饼做法二 材料：批塔饼（PittaBread）1个，鸡蛋1只，小葱1棵，油50克，盐，味精少许。甜面酱，香酱， 做法：
1．将鸡蛋打入碗中。将葱切成碎葱花，加入碗中。同时根据个人口味加入盐，味精。 - 观点3： 学这些鸡蛋灌饼或手抓饼手抓饼之类的，可以直接上小摊上去学，因为小摊上直接你交一部分学习的学徒费用就可以了，就可以学。
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