- 观点1： 别听这二位的，葡萄酒中有很多种香气，包括很多种果香，但恰恰很少有葡萄的香气。
你问的是红酒，在这里就不说白葡萄酒了。
上等的葡萄酒应该是香气复杂但愉悦、口感优雅平衡，回味悠长的。一般上等的红酒的确有经过橡木桶陈酿的过程，加上一些权威葡萄酒媒体和酒评家的引导，橡木味在目前来说算是一个衡量好红酒的标准吧，但绝对不是有这个就是好酒。 - 观点2： 每一种上等的葡萄酒都拥有自己独有的风味，代表着她出生的土壤，她经历的岁月和酿造者倾注的感情。
当然，顶楼上，好的红酒里绝对没有所谓直白的橡木桶味道，而即使平庸的红酒也不会有葡萄味道。（只有麝香葡萄酿的白葡萄酒才有葡萄味）
而且橡木桶味道也不是橡木味，而是类似于香草，烤榛子，牛奶巧克力这样的香味。
每一种上等的红酒味道都各有千秋。具体点说的话恐怕三天三夜都说不尽。通常说来，共同点应该是复杂性，层次感，集中度，此外，要足够优雅。
复杂性~酒本身口感有多种香味，互相综合起来，不显单调。
层次感~酒本身香气富有变化性，入口之后，应该存在发展变化。
集中度~酒入口后存在一定力度，各种香味不显得松散。
足够优雅~除了像普通好酒那样保持平衡外，上等红酒的平衡点往往更加高挑，细致。 - 观点3： 您好亲，葡萄酒一般是带有水果的香气和味道，品尝起来会有涩的感觉。葡萄酒基本的味道有几个：涩味、酸味、甜味、果味、酒精味、香气和风味物质，其中涩味和酸味是葡萄酒的核心味道，祝您生活愉快。【摘要】
红酒闻起来是什么味道【提问】
您好亲，葡萄酒一般是带有水果的香气和味道，品尝起来会有涩的感觉。葡萄酒基本的味道有几个：涩味、酸味、甜味、果味、酒精味、香气和风味物质，其中涩味和酸味是葡萄酒的核心味道，祝您生活愉快。【回答】 - 观点4： 酒香浓郁，有葡萄的香味和橡木桶的味道
- 观点5： 有香浓的酒味和葡萄味还有一丝丝橡木的气息！交杂在一起！
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