求外婆家的菜单？_美食特产问答

观点1：汤泡海裙带 Soaked Kelps

宁波烤菜 Baked Vegetable in Ningbo Style

小葱皮蛋 Oreserved Eggs

外婆八宝菜 Grandma's Pickled Vegetables

韩式泡菜 Kim-chi

汤泡野木耳 Soaked Wild Fungus

百合黑豆 Black Beans with Lily Rootstock

酱卤小金生 Marinated Peanuts

XO拌豆腐 Tofu with XO Sauce

京城拍黄瓜 Crunched Cucumber

水果色拉 Fruit Salad

葱烤鲫鱼 Deep Fried Crucian Carp with Spring Onions

泰式凤爪 Thai-Styled Chiken Feet

凉拌海蛰 Jelly Fish Slice

拌双脆 Crispy Pork & Mushroom Chips

天目烤鱼干 Pan-fried Dry Fish

大连鲜鲍鱼 Dalian Fresh Abalone 配料：大连鲜鲍鱼1只

吉利鱼排 Fish Steak 配料：草鱼250克颜色：金黄口味：咸鲜

珊瑚虾 Prawns Roasted in Coral Stones 配料：鲜大明虾250克颜色：大红口味：椒盐

外婆大鱼头 Grandma's Fish Head 配料：千岛湖鱼头自制酱料100克颜色：大红口味：咸鲜、辣

沸腾虾 Prawns Cooked in Hot Oil 配料：大明虾250克黄瓜200克颜色：大红口味：香辣、麻

铁板烤虾 Sizzler's Prawns 配料：鲜活大明虾250克颜色：大红口味：咸鲜、干香

干锅鱼头 Fish Head Pot 配料：鱼头300克姜葱15克颜色：酱红口味：咸鲜辣

至尊黄鱼 King Yellow Croaker 配料：黄鱼1条约500克颜色：金黄口味：咸鲜

酱椒红鮰鱼 River Fish Stewed in Chilly Sauce 配料：回鱼下巴250克酱椒50克颜色：酱红口味：咸鲜微辣

鲫鱼烧泥鳅 Crucian Carp Braised with Loach,Bacon & Winter Melon 配料：鲫鱼1条约450克泥鳅凤爪共250克冬瓜80克颜色：酱红口味：咸鲜

砂窝鱼脸 Fish Cheed Pot 配料：鱼脸450克辅料100克颜色：酱红口味：咸鲜、香

生炝芥辣虾 Stir-fried Spicy Shrimps 配料：河虾250克颜色：本色口味：咸鲜芥辣

麻辣豆腐 Steamed Tofu in Sichuan Spices 配料：豆腐1盒400克肉末80克颜色：大红口味：咸鲜、麻辣

红酒东坡肉 Red Wine Dongpo Pork 配料：五花肉200克分四块颜色：酱红口味：咸鲜

稀卤油面筋 Spiced Tofu Dumplings 配料：油面筋200克肉末、笋末、香菇各25克颜色：酱红口味：咸鲜、微辣

鱼香茄子 Eggplants Stir-fried with Pork and Vegetable Slices 配料：茄子150克香菇、笋丝、肉丝、生姜共200克颜色：大红口味：酸辣微甜

麻辣豆腐鱼 Mapo Tofu Fish 配料：豆腐鱼250克辅料50克颜色：大红口味：麻辣

包心菜干蒸茄子 Eggplant Braised with Dried Cabbage 配料：茄子200克包心菜干100克颜色：酱红口味：咸鲜

第二代特色粉丝 Second Generation Vermicelli 配料：粉丝200克包心菜、虾仁共100克颜色：浅酱红口味：咸鲜

笋干菜咸肉豆瓣 Stir-fried Broad Bean with Bacon 配料：豆瓣200克笋干菜咸肉共100克颜色：本色口味：咸鲜

红葱牛柳 Stir-fried Beef Slices with Onion 配料：牛柳200克红葱100克颜色：酱红口味：咸鲜

文蛤蒸蛋 Steamed Egg with Clams 配料：鸡蛋3个文蛤100克颜色：本色口味：咸鲜

土豆三明治 Patato & Ham Sandwich 配料：土豆200克西火腿100克颜色：本色口味：咸鲜

农家小蒸 Farmer's Ham 配料：火踵100克黄豆100克扁尖150克颜色：本色口味：咸鲜

茶树菇爆肥肠 Stir-fried Pork Intestines with Mushrooms 配料：茶树菇150克大肠头150克颜色：金黄口味：咸鲜

特色烧千张 Tofu Skin Braised with Bacon & Hotbed Chives

飘香太湖双白 Fermented Tofu Braised with River Shrimps & Fish 配料：臭豆腐200克白虾银鱼共100克颜色：本色口味：咸鲜

黑椒牛仔粒 Stir-fried Beef with Black Pepper Sauce 配料：牛仔粒250克蒜片10克颜色：酱红口味：黑椒

黄金翅 Fried Chicken Wings with Yolk 配料：鸡中翅8只蛋黄50克颜色：金黄口味：咸鲜

药膳牛排 Beef Stake in Herbal Spice 配料：牛排350克颜色：酱红口味：咸鲜

铁板牛仔骨 Sizzler's Beef Ribs 配料：牛仔骨300克京葱番茄共80克颜色：酱红口味：黑椒

豉油皇鳗鱼腩 Eels Stewed with Soy Bean Source 配料：鳗鱼腩200克豆豉30克颜色：酱红口味：咸鲜酱香

大汤黄鱼 Soup with Yellow Croaker 配料：大黄鱼一条约500克蛤蜊100克金针菇50克时笋雪菜共50克颜色：本色口味：咸鲜

百合南瓜羹 Pumpkin Soup with Lily Rootstock 配料：南瓜100克百合30克颜色：金黄口味：甜

葱包桧 Baked Spring Roll with Green Onion 配料：颜色：金黄口味：咸鲜

黄金芝麻饼 Sesame Cakes 配料：颜色：金黄口味：咸鲜

稻草糯米肉 Sticky Rice with Pork 配料：颜色：本色口味：咸鲜

珍珠南瓜丸 Pumpkin Balls 配料：颜色：金黄口味：甜

绿茶饼 Green Tea Cakes 配料：颜色：本色口味：甜

韭菜鸡蛋饺 Egg Dumplings 配料：颜色：金黄口味：咸鲜

港式煎饺 Hong Kong Style Fried Dumplings 配料：颜色：金黄口味：咸鲜

富贵双方 Ham and Tofu Crackers Sandwiched with Pancakes 颜色：本色口味：咸鲜; 观点2：汤泡海裙带 Soaked Kelps
宁波烤菜 Baked Vegetable in Ningbo Style
小葱皮蛋 Oreserved Eggs
外婆八宝菜 Grandma's Pickled Vegetables
韩式泡菜 Kim-chi
汤泡野木耳 Soaked Wild Fungus
百合黑豆 Black Beans with Lily Rootstock
酱卤小金生 Marinated Peanuts
XO拌豆腐 Tofu with XO Sauce
京城拍黄瓜 Crunched Cucumber
水果色拉 Fruit Salad
葱烤鲫鱼 Deep Fried Crucian Carp with Spring Onions
泰式凤爪 Thai-Styled Chiken Feet
凉拌海蛰 Jelly Fish Slice
拌双脆 Crispy Pork & Mushroom Chips
天目烤鱼干 Pan-fried Dry Fish
大连鲜鲍鱼 Dalian Fresh Abalone 配料：大连鲜鲍鱼1只
吉利鱼排 Fish Steak 配料：草鱼250克颜色：金黄口味：咸鲜
珊瑚虾 Prawns Roasted in Coral Stones 配料：鲜大明虾250克颜色：大红口味：椒盐
外婆大鱼头 Grandma's Fish Head 配料：千岛湖鱼头自制酱料100克颜色：大红口味：咸鲜、辣
沸腾虾 Prawns Cooked in Hot Oil 配料：大明虾250克黄瓜200克颜色：大红口味：香辣、麻
铁板烤虾 Sizzler's Prawns 配料：鲜活大明虾250克颜色：大红口味：咸鲜、干香
干锅鱼头 Fish Head Pot 配料：鱼头300克姜葱15克颜色：酱红口味：咸鲜辣
至尊黄鱼 King Yellow Croaker 配料：黄鱼1条约500克颜色：金黄口味：咸鲜
酱椒红鮰鱼 River Fish Stewed in Chilly Sauce 配料：回鱼下巴250克酱椒50克颜色：酱红口味：咸鲜微辣
鲫鱼烧泥鳅 Crucian Carp Braised with Loach,Bacon & Winter Melon 配料：鲫鱼1条约450克泥鳅凤爪共250克冬瓜80克颜色：酱红口味：咸鲜
砂窝鱼脸 Fish Cheed Pot 配料：鱼脸450克辅料100克颜色：酱红口味：咸鲜、香
生炝芥辣虾 Stir-fried Spicy Shrimps 配料：河虾250克颜色：本色口味：咸鲜芥辣
麻辣豆腐 Steamed Tofu in Sichuan Spices 配料：豆腐1盒400克肉末80克颜色：大红口味：咸鲜、麻辣
红酒东坡肉 Red Wine Dongpo Pork 配料：五花肉200克分四块颜色：酱红口味：咸鲜
稀卤油面筋 Spiced Tofu Dumplings 配料：油面筋200克肉末、笋末、香菇各25克颜色：酱红口味：咸鲜、微辣
鱼香茄子 Eggplants Stir-fried with Pork and Vegetable Slices 配料：茄子150克香菇、笋丝、肉丝、生姜共200克颜色：大红口味：酸辣微甜
麻辣豆腐鱼 Mapo Tofu Fish 配料：豆腐鱼250克辅料50克颜色：大红口味：麻辣
包心菜干蒸茄子 Eggplant Braised with Dried Cabbage 配料：茄子200克包心菜干100克颜色：酱红口味：咸鲜
第二代特色粉丝 Second Generation Vermicelli 配料：粉丝200克包心菜、虾仁共100克颜色：浅酱红口味：咸鲜
笋干菜咸肉豆瓣 Stir-fried Broad Bean with Bacon 配料：豆瓣200克笋干菜咸肉共100克颜色：本色口味：咸鲜
红葱牛柳 Stir-fried Beef Slices with Onion 配料：牛柳200克红葱100克颜色：酱红口味：咸鲜
文蛤蒸蛋 Steamed Egg with Clams 配料：鸡蛋3个文蛤100克颜色：本色口味：咸鲜
土豆三明治 Patato & Ham Sandwich 配料：土豆200克西火腿100克颜色：本色口味：咸鲜
农家小蒸 Farmer's Ham 配料：火踵100克黄豆100克扁尖150克颜色：本色口味：咸鲜
茶树菇爆肥肠 Stir-fried Pork Intestines with Mushrooms 配料：茶树菇150克大肠头150克颜色：金黄口味：咸鲜
特色烧千张 Tofu Skin Braised with Bacon & Hotbed Chives
飘香太湖双白 Fermented Tofu Braised with River Shrimps & Fish 配料：臭豆腐200克白虾银鱼共100克颜色：本色口味：咸鲜
黑椒牛仔粒 Stir-fried Beef with Black Pepper Sauce 配料：牛仔粒250克蒜片10克颜色：酱红口味：黑椒
黄金翅 Fried Chicken Wings with Yolk 配料：鸡中翅8只蛋黄50克颜色：金黄口味：咸鲜
药膳牛排 Beef Stake in Herbal Spice 配料：牛排350克颜色：酱红口味：咸鲜
铁板牛仔骨 Sizzler's Beef Ribs 配料：牛仔骨300克京葱番茄共80克颜色：酱红口味：黑椒
豉油皇鳗鱼腩 Eels Stewed with Soy Bean Source 配料：鳗鱼腩200克豆豉30克颜色：酱红口味：咸鲜酱香
大汤黄鱼 Soup with Yellow Croaker 配料：大黄鱼一条约500克蛤蜊100克金针菇50克时笋雪菜共50克颜色：本色口味：咸鲜
百合南瓜羹 Pumpkin Soup with Lily Rootstock 配料：南瓜100克百合30克颜色：金黄口味：甜
葱包桧 Baked Spring Roll with Green Onion 配料：颜色：金黄口味：咸鲜
黄金芝麻饼 Sesame Cakes 配料：颜色：金黄口味：咸鲜
稻草糯米肉 Sticky Rice with Pork 配料：颜色：本色口味：咸鲜
珍珠南瓜丸 Pumpkin Balls 配料：颜色：金黄口味：甜
绿茶饼 Green Tea Cakes 配料：颜色：本色口味：甜
韭菜鸡蛋饺 Egg Dumplings 配料：颜色：金黄口味：咸鲜
港式煎饺 Hong Kong Style Fried Dumplings 配料：颜色：金黄口味：咸鲜
富贵双方 Ham and Tofu Crackers Sandwiched with Pancakes 颜色：本色口味：咸鲜; 观点3：你外婆家菜单你自己弄呗; 观点4：什么东东

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